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栃織田長益には有楽町で逢えません。

2024.4.25 栃尾揚げ弁当と朝むすび

2週間前

焦げは旨み

2か月前
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栃尾揚げ(or厚揚げ)の出汁味噌かけ

栃尾揚げのネギ味噌挟みと焼酎ハイボール

1か月前

ご飯記録187とマイアミGP

5日前

栃尾揚げ 別荘めし

6か月前

2月が早かった。 長年やってきた仕事を手放したら、面白いと思える新しい仕事が次々入ってきて、「何かを手放すこと」の大切さをおもう。 昨日から取材で新潟の燕三条へ。 夜はクライアントとカメラマンと新潟酒を飲んだ。たくさん笑った。 こんな時間が好き。 栃尾の油揚げも、好き❤️

1年前

”金鶴の麹”を使ってしょうゆ麹作り|新潟の日本酒と飯

春と秋の共演。山菜茸おこわと焼き栃尾揚げ。

【59杯目】今日の味噌汁。ごぼうと油揚げの味噌汁。

1年前

【36杯目】今日の味噌汁。栃尾揚げの味噌汁。

1年前

【64杯目】今日の味噌汁。大根と油揚げの味噌汁。

1年前
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2023/01/29(日)のランチ🍜

『豊かな食卓は知恵と工夫と経験から』【公式】料理研究家 指宿さゆり

【67杯目】今日の味噌汁。油揚げと小松菜とネギの味噌汁。

1年前

大人の食育『自家製グラタン入り玄米弁当仕立て〜明石鯛のお味噌汁』【公式】料理研究家 指宿さゆり

大人の食育『自家製グラタン入り玄米弁当仕立て〜明石鯛のお味噌汁』【公式】料理研究家 指宿さゆり

【越後栃尾本舗の栃尾あぶらげ】栃尾あげもたくさんあるけど、ここのが好きです。デパ地下によく来たおじさんは角上っていうところで安く売ってるよとか教えてくれました。ちょっと甘めの赤味噌のねぎみそを挟んだのが超おすすめ。デパ地下でおいしいですよって他のお客さんにすすめちゃう。

【第75回】我らが井之頭五郎さんも愛した鯖の燻製を求めて、、