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【64杯目】今日の味噌汁。大根と油揚げの味噌汁。
今日の味噌汁は、
“大根と油揚げの味噌汁“
大根はいちょう切り。
油揚げは、↓と同じ、栃尾揚げという大きな油揚げを使用。
縦に切ったものを1センチ程度の厚さに切る。
鍋で大根を柔らかくなるまで煮たら、油揚げを入れ、沸いたら鰹節を入れ味噌を溶いて完成。
今日も美味しくいただきました。
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“大根と油揚げの味噌汁“
大根はいちょう切り。
油揚げは、↓と同じ、栃尾揚げという大きな油揚げを使用。
縦に切ったものを1センチ程度の厚さに切る。
鍋で大根を柔らかくなるまで煮たら、油揚げを入れ、沸いたら鰹節を入れ味噌を溶いて完成。
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