ご飯記録174 筍もらった!

牛ハラミとひらたけと小松菜の卵炒め 蓮根としめじとこんにゃくの重ね煮 にんじんマリネのじゃこ和え 茄子のきのこしぐれ和え お味噌汁は新玉ねぎとわかめ そんな今日の晩御飯。 職場の人から筍をもらった。 毎年夫の祖母が水煮にしてお裾分けしてくれていたので生の筍は扱ったことがなくて、単純に野菜好きとしての好奇心から一度だけ生の筍を買ってきて自分で茹でたことがある。 うわあ、めんどくせえ、が率直な感想。 夫の祖母が「知り合いから大量にいただいて食べきれないから、できればたくさ

ご飯記録173

パエリア！ しめじと青ねぎと卵のスープ 厚揚げのきのこしぐれ煮 ごぼうサラダ そんな今日の晩御飯。 夫が出先で買ってきてくれた素を使って、パエリアを作ってくれた。ホタテとトマトのパエリア。顆粒になっている素なので作る分量が自由自在なのはありがたい。一人分とかもパパッと作れそう。湿気ないように早めに使わねばなので、しばらく積極的に作る所存。 今日は雨だし暇だろ〜とナメた態度で仕事行ったら、まあなんかいろいろツッコミどころ満載な感じの日だったのでとっても疲れてしまった。お風

ご飯記録172とお掃除

青梗菜と鶏胸肉の中華炒め 新玉ねぎと茄子のレンチン蒸し(酢醤油) 根菜重ね煮のきのこしぐれ和え トマトと玉ねぎの重ね煮 キムチ お味噌汁は大根と揚げ そんな今日の晩御飯。 いつもより早く家を出るという夫に合わせて早起きだった今朝。私は休み。しばらくバタバタしていて細かいところの掃除ができていなかったので、2度寝したい気持ちを抑えて朝からあちこち掃除をした。 洗濯カゴを空にして(明日から天気が不安定らしいので今日のうちに空にできて本当によかった)、風呂場の排水口と床、洗面台の

ご飯記録171

豚肉と茄子とかぼちゃのカレー炒め きのこのしぐれ煮 お味噌汁は新玉ねぎとわかめ そんな今日の晩御飯。 ひとり飯、どうしようかなあと冷蔵庫と相談。 かぼちゃと玉ねぎの重ね煮を食べ切らねば。茄子がやわやわになってきた、早く使わねば。そういえばカレー粉の残りが二人分には少なすぎて使ってなかったなあってことでカレー炒め。子供の頃、ドライカレーが大好きだったなあとふと思い出した。 一昨日、ちょいと気合を入れてリングフィットをやってしまった。なんだか気分が乗らないなあと思いつつも起動

今日は夫の帰りが遅いのでひとり飯。何作ろうかなああああああ。

ご飯記録170 新玉ねぎ丸ごとごはん！

もつ煮込み 豆腐ステーキ(卵とじ) さつまいものピリ辛じゃこ和え かぼちゃと玉ねぎの重ね煮 キムチ 新玉ねぎ丸ごとごはん そんな今日の晩御飯。 JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方 という本を、1年ぐらい前に買った。 そこに載っていた、切り込みを入れた新玉ねぎを米のど真ん中に鎮座させて炊く、という豪快なレシピが大好きで、今年も新玉ねぎが手頃になってきたらやろうと楽しみにしていた。 ちょっと前まで小ぶりで高かった新玉ねぎもごろっと立派なものが出始めたので待ち

ご飯記録169

鶏肉と根菜の金柑炒め煮 かぼちゃと玉ねぎのジェノベーゼ和え わかめときのこしぐれ煮和え キムチ お味噌汁は茄子と舞茸 そんな今日の晩御飯。 結構気合い入れないと作れない根菜の金柑炒め煮、今回は冷蔵庫に蓮根しめじこんにゃくの重ね煮、ごぼうの蒸し煮、金柑の甘露煮がすでにあったので鶏肉炒めて合わせるだけでパパッとできて感動。これはありがてえええええ。 無性に春巻きが食べたくて、お昼に近所のスーパーへ買いに行った。 お惣菜売り場で無事に春巻きをゲット。温めて食べた。 ……そこはか

好き がわからない。

言葉選びとか間とか空気感とかモノの捉え方とか、いわゆる馬が合う、話していて楽しかったからよく話していたKくん。その様子を見ていた同級生から「彼のこと好きなんでしょ」と言われた。(そう言われるってことは周りから見たら好き同士のやり取りなのか、これ。あぁなるほど、彼に対するこの気持ちが"好き"ということか)と自分の中で思い込み、好きな人を聞かれたらKくんと答えていた。 Kくんの方でも同じことが起きていたらしく、私たちは当人同士がよくわからないまま両思いとして認定されていた。まあま

ご飯記録168と歯医者

豚バラとじゃがいもの炒め物 かぼちゃと玉ねぎの重ね煮 きのこのしぐれ煮 お味噌汁は茄子と舞茸 そんな今日の晩御飯。 関東にいた頃は合わせ味噌一択だったけど、三重県に来たら合わせ味噌と赤だし味噌を常備して具に合わせて選ぶ楽しみができた。茄子と舞茸の日は赤だし選びがち。茄子と舞茸から色が出てお汁が黒くなるのも気にならないしね。 歯医者の予約をした。 半年に1回定期検診に行っている歯医者から、半年経ったよ〜というLINEがきた。「2週間先まで空いてません」と言われることも結構あ

ご飯記録167と食べすぎたポップコーン

鶏むね肉のバジルソルトソテー 新玉ねぎの蒸し煮(わかめとかつおぶし) かぼちゃのきのこしぐれ和え お味噌汁はじゃがいもと青ねぎ そんな今日の晩御飯。 昨日立派な新玉ねぎを買ったのでまずはシンプルに蒸して、ポン酢をかけたり塩で食べたり。甘え〜〜！今年もたくさんたべるぞ。わくわく。 3月の半ばから公開しているDune: Part Twoをやっと観に行けた。166分という上映時間と、普段眠気に耐えられずくたばる時間帯の上映にビビりながらも、朝から家事を片付けていそいそと劇場へ向

ご飯記録166

野菜炒め 菜花とわかめのおひたし かぼちゃと玉ねぎの重ね煮 お味噌汁はじゃがいもと青ねぎ そんな今日の晩御飯。 久々に野菜炒め作ったけどやっぱりもやし炒めるのって難しいなあ。ビチャつかないようにするのも難しいし味の濃さも難しい。奥が深いぜもやし。 いやあ、暑い。仕事中思わず半袖になってしまった。今から半袖になっちゃうと真夏が怖い。 去年はビオレのクールミストにだいぶお世話になった。匂いも強くなくて、ハンドルロック付きだから持ち運びも安心だし、逆さまでも使えるし、白くなった

ご飯記録165

ポークケチャップ 千切りキャベツ(クレイジーソルトとオリーブオイル) かぼちゃと玉ねぎの重ね煮 ひじき煮 厚揚げと茄子のみぞれ煮 お味噌汁はしめじと青ねぎ そんな今日の晩御飯。 気持ちよく晴れたので毛布を洗濯した。厚手の毛布だけどしっかり乾いて、春を感じた。最近は夜中に布団を蹴っ飛ばすことが増えてきたから、今日からは薄手のブランケットをかけるんだっ。 まだ掛け布団一枚ではちょっと寒いけど薄手の毛布に変えたり、パジャマがもこもこの真冬仕様からさらっと春秋仕様に変わったり、首元