千葉県山武郡九十九里町/coodory/こおどり 【性に合う飲食店】 中分類76/飲食店 性分類/靡く暖簾、スパイスカレー、バスマティライス 生来の。性質や。感覚に。しっくり。合う。好みで。嗜み。思いを。巡らせ。探す。心の。活動を。 #性に合う #嗜好 #思考

Patagoniaは１５年以上の歳月をかけ現在PFCフリーに対する取り組みの最終局面にあるそうです。食品にも取り組んでいて、先日偶然にもキャンプ用品の売り場でスパイスを見つけ改めて食への取り組みも知りました。全てのものがそうなるにはまだ時間がかかるでしょうが、消費は投資でもある。

久々のインド家庭料理教室@魚津ニーラジュ。ミントとチキンのカレーにミントチャトニ、カレーリフチャトニ。あれだけ料理にわさわさっとミント使ったのは初めて。スーッとした香りは火を通すことで収まり、爽やかな風味のカレーに。チャトニもいろいろ使えそう。やっぱりここのインド料理は最高だわ。