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スパイシーなお料理のあとにいただく、スパイス+アイスクリーム🍨
今日は甘いアイスクリームに
スパイスが良く合います、
というおはなしです。
アイスクリームと
スパイス。
意外な組み合わせですが
実はよく合います。
スパイスと聞くと
ピリッと辛いものを思い浮かべますが
辛くなく、
爽やかなスパイスもたくさんあります。
たとえば
シナモンは甘い香りで
お菓子によく使いますよね。
今日のアイスクリームには
スパイスの女王
〝カルダモン〟を合わせました。
![](https://assets.st-note.com/img/1687353655267-nQ9AFMyoPk.jpg?width=800)
カルダモンは
甘やかで
爽やかな香りがします。
香りに上品さと気品があるので
〝スパイスの女王〟とよばれます。
カルダモンをかけた
甘酒アイスクリームを
スパイスの効いたカレーのデザートにいただきました。
カレーを食べおえたあとの
口の中のヒリヒリを
甘いスパイスアイスが
すーっと鎮めてくれます。
![](https://assets.st-note.com/img/1687353628920-T03r476ESH.jpg?width=800)
さっきまでの火照りは
どこへ行ったのか?と
思うくらい
ヒリヒリが鎮まります。
辛いお料理のあとの
お口なおしに
スパイスアイスクリームは
おすすめです。
ぜひお試しください。
![](https://assets.st-note.com/img/1687354925657-HBlT9I73bj.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1687354957847-lwl1aLAFvh.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1687354983710-KqjTSkuoWn.png?width=800)
バナナでつくるヘルシーなアイスクリームレッスンも入っています。
![](https://assets.st-note.com/img/1687355023180-8Ee11oDrfC.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1687355068863-TlbU5wzfwB.png)
![](https://assets.st-note.com/img/1687355105032-6QmDGmkRpu.png)
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