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酔っ払いながらでも作れる簡単おつまみレシピ、日々のガソリン補給(酒)を記録しています。…

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酔っ払いながらでも作れる簡単おつまみレシピ、日々のガソリン補給(酒)を記録しています。 ブログでレシピを公開しています。【fjのガソリン補給】→https://www.fj-tokyo.jp/

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    日々の晩酌にもってこいのおつまみレシピをまとめたマガジン。簡単にできるものから、燻製や煮込みなど手間をかけたものまで。旬の素材を取り入れた「季節を感じるおつまみ」を更新していきます。

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記事一覧

ひめくり朝ごはん 2023年1月

 朝ごはん。みなさんはどんなものを食べていますか?  激務の夫と保育園児の娘と暮らすわが家では、家族3人が揃うのは朝のみ。ストレスの多い夫にバランスの良い食事を…

ひめくりおつまみ 5月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくりおつまみ」。4月のまとめです。 →1月はこちら →2月はこちら →3月はこちら →4月はこちら ※メニュー名にリンクが設置されてるものは…

ひめくりおつまみ 4月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくりおつまみ」。4月のまとめです。 →1月はこちら →2月はこちら →3月はこちら ※メニュー名にリンクが設置されてるものは、飛び先のブロ…

ひめくりおつまみ 3月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくり」おつまみ。3月のまとめです。 →1月はこちら →2月はこちら ※メニュー名にリンクが設置されてるものは、飛び先のブログで詳しいレシ…

ひめくりおつまみ 2月

twitterで1日1つ更新している「ひめくりおつまみ」。2月のまとめです。 →1月はこちら ほうれん草やかぶなど、冬が旬のものから、タラの芽など、春の香りを感じるものへ。…

ひめくりおつまみ 1月

こんにちは。ご無沙汰しております、fjです。 子育てと仕事に追われ、「おつまみクリエイター」としての活動がなかなかできない毎日でしたが(酒だけはしっかり飲んでおり…

「落語を食す会」無事終了!

 台東区入谷の古民家アートスペース「そら塾」にて開催された「桂そうば上方落語会」。夜の部の「落語を食す会」が無事終了しました!  定員15名という限られた人数での…

いよいよ明日!「落語を食す会」

 明日10月14日(土)に台東区は入谷の古民家アートスペース「そら塾」にて行われる「桂そうば上方落語会」。 昼の部は小学生くらいのお子様から(もちろん大人も楽しめま…

【いつかのお弁当】
・鶏挽肉となすの味噌炒め
・枝豆のおかか和え
・ミニトマト
・しらすと搾菜入り卵焼き
・おかかとわかめのふりかけごはん #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【いつかのお弁当】
・豚肉ときのこのおろし炒め
・いんげんの胡麻和え
・ミニトマト
・しらす入り卵焼き
・梅とちりめんのふりかけごはん
・バナナとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【いつかのお弁当】
・ホタテクリームコロッケ
・ブロッコリー
・ひじきとミックスビーンズの和え物
・鶏肉のトマト煮込み
・おかかとわかめのふりかけごはん
・ぶどうとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【いつかのお弁当】
・かぼちゃのそぼろ煮
・車麩と根菜の煮物
・ブロッコリー
・ひじきとミックスビーンズの和え物
・おかかとわかめのふりかけごはん
・ぶどうとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【いつかのお弁当】
・ハンバーグ
・車麩と根菜の煮物
・ミニトマト
・ブロッコリー
・ツナ入りオムレツ
・とろろ昆布のふりかけごはん
・ぶどうとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【いつかのお弁当】
・しらす入り卵焼き
・ミニトマト
・枝豆ととうもろこしの和えもの
・ささみときのこのセイロ蒸し
・胡麻ごはん
・ぶどうとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

【告知】
10月14日(土)、入谷のアートスペース「そら塾」にて開催される <桂そうば上方落語会>。
昼は、6歳くらいのお子さんから楽しめる<親子で楽しむ落語会>
夜は、落語に出てくる料理とお酒を楽しむ<落語を食す会>
こちらでおつまみ作ります。コメント欄へ続きます→

【金曜日のお弁当】
・豚肉ときのこのおろし炒め
・ミニトマト
・塩豆
・ごぼうとにんじんのマヨサラダ
・いかフライ
・バナナとヨーグルト #今日のお弁当 #noteお弁当部 #note弁当部 #お弁当

ひめくり朝ごはん 2023年1月

ひめくり朝ごはん 2023年1月

 朝ごはん。みなさんはどんなものを食べていますか?

 激務の夫と保育園児の娘と暮らすわが家では、家族3人が揃うのは朝のみ。ストレスの多い夫にバランスの良い食事をとってもらいたくて、和食中心に。平日唯一の家族団欒のひと時でもある「朝ごはん」が少しでも楽しくおいしいものになればと、力を入れるようになりました。

 ただ、好き嫌いがてんでバラバラなので、それぞれに合うものを銘々皿に盛るとなると一苦労。

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ひめくりおつまみ 5月

ひめくりおつまみ 5月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくりおつまみ」。4月のまとめです。
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※メニュー名にリンクが設置されてるものは、飛び先のブログで詳しいレシピをご紹介しています。

暖かい日が増えて、冷菜やサラダなどのおつまみが増えました。材料1つで作れる簡単ソッコーおつまみから、コトコトじっくり煮込みまで。5月のおつまみをお楽しみください。

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ひめくりおつまみ 4月

ひめくりおつまみ 4月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくりおつまみ」。4月のまとめです。
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※メニュー名にリンクが設置されてるものは、飛び先のブログで詳しいレシピをご紹介しています。

4月はレシピブログのモニターでいただいたグレープフルーツを使った「フルーツおつまみ」の多い月でした。暖かくなり始め、爽やかな酸味が空気に合います。そのほか、アスパラや筍などの旬モノも

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ひめくりおつまみ 3月

ひめくりおつまみ 3月

Twitterで1日1つ更新中の「ひめくり」おつまみ。3月のまとめです。
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【3月1日】10分でできる!ほうれん草と海苔のサラダ

ほうれん草と海苔、醤油、オリーブオイルを和えただけの簡単おつまみ。

【3月2日】ごはんもビールも進む!豚肉と筍の生姜炒め(3月2日)

生姜

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ひめくりおつまみ 2月

ひめくりおつまみ 2月

twitterで1日1つ更新している「ひめくりおつまみ」。2月のまとめです。
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ほうれん草やかぶなど、冬が旬のものから、タラの芽など、春の香りを感じるものへ。おつまみで季節の移ろいが感じられます。

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【2月1日】ねっとり&ホクホク濃厚!ぬか漬けポテトフライ

ぬか漬けにしたじゃがいもを多め

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ひめくりおつまみ 1月

ひめくりおつまみ 1月

こんにちは。ご無沙汰しております、fjです。
子育てと仕事に追われ、「おつまみクリエイター」としての活動がなかなかできない毎日でしたが(酒だけはしっかり飲んでおりました)。娘も4歳になり、だいぶ手が離れてきたので、ぼちぼちとおつまみ研究を再開。

身近にある食材で簡単にできて、時には時間をかけて煮込みだったり燻製だったり。旬の食材を取り入れながら「1日1おつまみ」をアップしていきたいと思います。お

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「落語を食す会」無事終了!

「落語を食す会」無事終了!

 台東区入谷の古民家アートスペース「そら塾」にて開催された「桂そうば上方落語会」。夜の部の「落語を食す会」が無事終了しました!

 定員15名という限られた人数での会。季節がら風邪等で前日キャンセルもあり、ここnoteでも前日に再告知させていただいておりました。せっかく関西から桂そうばさんを呼ぶのだから、ぜひ満員の中で演じてほしい!という思いがあったのですが。何とnoteを見てご連絡をくださった方

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いよいよ明日!「落語を食す会」

いよいよ明日!「落語を食す会」

 明日10月14日(土)に台東区は入谷の古民家アートスペース「そら塾」にて行われる「桂そうば上方落語会」。

昼の部は小学生くらいのお子様から(もちろん大人も楽しめます)。
夜の部は落語に出てくる食材を使ったおつまみやお酒とともに。

落語の演目は「茶の湯」や「青菜」「ちりとてちん」といった、親しみやすいものを予定しています。

★桂そうば公式サイト
http://irebaokub8.wixsi

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【いつかのお弁当】
・鶏挽肉となすの味噌炒め
・枝豆のおかか和え
・ミニトマト
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【告知】
10月14日(土)、入谷のアートスペース「そら塾」にて開催される <桂そうば上方落語会>。
昼は、6歳くらいのお子さんから楽しめる<親子で楽しむ落語会>
夜は、落語に出てくる料理とお酒を楽しむ<落語を食す会>
こちらでおつまみ作ります。コメント欄へ続きます→

【金曜日のお弁当】
・豚肉ときのこのおろし炒め
・ミニトマト
・塩豆
・ごぼうとにんじんのマヨサラダ
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