ひめくりおつまみ 1月
こんにちは。ご無沙汰しております、fjです。
子育てと仕事に追われ、「おつまみクリエイター」としての活動がなかなかできない毎日でしたが(酒だけはしっかり飲んでおりました)。娘も4歳になり、だいぶ手が離れてきたので、ぼちぼちとおつまみ研究を再開。
身近にある食材で簡単にできて、時には時間をかけて煮込みだったり燻製だったり。旬の食材を取り入れながら「1日1おつまみ」をアップしていきたいと思います。おつまみのタイトルのリンク先で、詳しいレシピや合わせたお酒などを紹介しています。誰