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インド人のキムタクの話し・・・
以前にパキスタン人で日本でインドカレー店を多店舗化する社長から聞いた話です。
彼が経営するインドカレー店に招待され、料理が出されるまでの間に、そのパキスタン人の彼がモニターで流れているインド人らしき人物が歌っている音楽ビデオを指さして私に聞いてきました「今流れている動画で歌っている人知ってる?」かたことの日本語で言います。知らないと告げると、それは世界を知らなさすぎると言われました。そのモニター
消費者と生産者は対等な立場
お金の価値が下がり、物の価値が上がっている昨今、あらためて認識をしないといけないと考えさせられることがあります。
このご時世、多くの消費者が誤解していることがあります。物を購入する際、消費者と生産者は対等な立場にあります。お客様が偉いわけではなく、サービスを提供してくれる人も平等だという事についてです。
サービスに対して適切な対価を支払うのは当然のことですが、その際には応援や支援の気持ちを添
青森の、とある港町であった船乗りの話し
数年前、たまたま立ち寄ったバーであった漁師から聞いた話~それは技術進歩による地方の衰退の話でした。 青森県のとある港町に出張で立ち寄り、夜は海鮮をいただきお酒をいただける二軒味のお店を探していました、飲屋街の裏路地にある一元さんお断りと言われそうな場末のバー〜本来なら地元のお客さんから常連客しか入れないイメージを醸し出している小さなお店でした。ですがあえてお店に入ってみると、男性のマスター1人と
もっとみる日本の生産性改善とこれからの課題
日本は工場レベルでの生産効率において世界トップクラスを誇ります。しかし、この技術的な優位性を企業全体の生産性にまで拡大することができず、世界的に見ても企業レベルでの生産性は低い位置に留まっています。技術的な面では高い効率性を実現している一方で、企業の日常業務に目を向けると、生産性の低下を引き起こしている要因が見えてきます。
特に、欧米では非効率的な業務や職を合理化することで生産性を高めていますが
弊社~ゼペットスタジオ株式会社の経営理念~
「ゼペット」とはピノキオ作ったゼペットじいさん~スタジオは、その工房の事です。 弊社ゼペットスタジオ株式会社は木の人形に命を宿したゼペットじいさんの様に携わるプロジェクトのいとつひとつに命を宿していける工房でありたい~ そのプロジェクトたちが意思をもって独り立ちをしていってほしい~そんな思いを込めた会社・・・・
それが弊社 ゼペットスタジオ株式会社です!!
http://geppetto-
インフレ時代~価格から価値へ
「日本のインフレ時代における飲食業界の戦略:価格重視から価値重視への転換」
近年の日本においては、パンデミックとウクライナ情勢による物価上昇が、40年ぶりのインフレーションの兆しをもたらしています。
これまでの間、価格の上昇や値上げに対して違和感を感じていた生産者や消費者たちも、それを当たり前のこととして受け入れる時期に来たのではないかと感じられます。
そんな中、私はずっと思っていた事