#全文公開　日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に！日本では、23件目。【3行・100文字エッセイ】[文化財めぐり・文化財保護活動]

2024年11月5日 10:56

日本酒・焼酎・泡盛等の日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通し。杜氏等が、麹菌を用い、日本各地の気候風土に合わせ、経験に基づいて築きあげてきた技術だそう。素晴らしい、嬉しい！

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#3行日記

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