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光守氏天貴（ひがしあき)
2024年4月30日 13:36
こんにちは✨😃❗光守氏 天貴（ひがし あき）です。またまた、ご近所の方から、タケノコを頂きました。🎵早速、下茹でして、煮物を作りながら、天ぷらも食べたいなぁと思い、いざ調理！😃天ぷらの食材は、下茹でしたタケノコと、庭で収穫した、ユキノシタです。タケノコは、いつもは下味を付けてから天ぷらにするんですが、今回はそのまま天ぷらにして、とんかつソースで頂きます。
2024年4月16日 13:06
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。本日のデザートは、先日、スーパーで買った、ゼスプリ・ルビーレッド（レッド・キウイ🥝）です。😄🎵2～3年前にタキイ種苗の通販で苗木が紹介されていて、どんな味か気になっていた品種でした。2週間前にスーパーに行くと果物売り場で売っていたのを発見！しかし………高い😅💦4個入りで598円ぐらいでした。その時
2024年4月22日 13:42
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。本日のお昼ごはん🍚🍴は、先日頂いたタケノコの残りの煮物です。今回の具材は、タケノコ茄子🍆淡路島産新玉ねぎ🧅絹揚げ豚バラブロック肉🐷以上の具材をヤマサの3倍つゆと糸唐辛子、刻み生姜といっしょに煮込みました。😄🎵絹揚げと茄子が出汁を吸って味が染み染みで美味しいんです。😋💕新玉ねぎは甘味が
2024年4月18日 22:22
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。4月10日、久しぶりに洲本市内の三熊山（標高125m）に行ってきました。山頂付近まで車で行けるため、この日も来ている人が以外といました。🚙🎵眼下の浜辺が大浜海水浴場の大浜海岸。左手に防波堤等が見えるのが洲本港。⚓洲本港のさらに左側が炬口漁港で、漁船やヨットが停泊している場所です。⛵本当に小さな天守閣だけ
2024年4月14日 19:54
いつものトンネル越えの山道にタケノコが出はじめました。こんにちは✨😃❗光守氏 天貴（ひがし あき）です。山道を走っていたら、ニョッキリ、大きなタケノコが。これ、高さ70cmほどあります。いつ、こんなに育ったんだろう？😅毎日通っているのに、気付いたのは、4月11日のお昼です。😅💦国道に合流する手前です。この山道、以外と交通量があり、写真を撮っている横を車
2024年3月25日 14:08
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。今日も雨☔、昨日も雨☔、一昨日も雨☔…………。連日雨続きです。😅☔そんな雨の日のお昼のデザートは、昨日たこせんべいの里で買った、「いかあまだれ」と「はません」です。😄いかあまだれと、あまだれ七味の、どちらにしようか迷ったけど、今回はいかあまだれです。😄もう一品が、はません。えびのうす焼きせんべいです。
2024年3月15日 11:21
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。雨が上がって、晴天が広がり、日中の日差しが暖かくなりました。うちの庭の土筆が1食分ぐらい生えてきたので収穫することにしました。😄🎵おまけ🎵意外と収穫量がありました。土筆（つくし）は袴を取ってさっと軽く下茹でして使います。（茹で過ぎると、溶けてしまい、食感が無くなるので、注意！😅）きんぴら風に油
2024年3月13日 13:49
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。今日のお昼ごはんは、コンビニおにぎり🍙とゴボウサラダ、千切りキャベツと三杯酢のもずくで、軽めの昼食。食後にデザートとして、バニラヨーグルトミックスナッツ 2種チョコレート効果オリゴスマートアッサムの紅茶をもりもり食べるためにわざと軽めの昼食にしました。😄🎵塩味のと、そのままのを交互に食べています。�
2024年2月28日 23:34
こんにちは👋😃光守氏 天貴（ひがし あき）です。マイガーデンの空きスペースに、春の花の苗などをいくつか植えてみました。🎵夏に枯れ込んだラベンダーやローズマリー等の枝や雑草を抜いたものを集めて乾燥させていた分を片付けたので、空きスペースが出来ました。😄アネモネの両脇に、昔植えていたチューリップ🌷の名残りの葉が数本ずつ出ているのは、ご愛嬌です。😅マルチ
2024年2月21日 02:09
こんばんは😃🌃光守氏 天貴（ひがし あき）です。2月ですが、暖かい日が数日続き、マイガーデンにも、春の野草が芽吹いていました。せっかくですので、少しずつ摘んで、天ぷらで頂くことにしました。今回収穫したものは、ヨモギセイタカアワダチソウ野路菊カラスノエンドウ野バラ以上の5品目です。お皿の一番上から、時計回りに、カラスノエンドウ、野路菊、セイタカアワ
2024年2月9日 11:02
こんにちは🎵光守氏 天貴（ひがし あき）です。2月も半ばに差し掛かりましたが、後れ馳せながら1月に撮影した写真を投稿させて頂きますね。😃1月4日の朝。いつものトンネル越えの山道です。空き地にも朝日が差していろんなものが輝いていました。外に出て少し歩きます。川沿いの道に面したお店の前に、かわいい鉢植えが並んでいました。今日は雲☁️がたくさん出ていて、空
2024年2月7日 00:17
こんばんは😃🌃光守氏 天貴（ひがし あき）です。スーパーで豚肉のももブロック肉を買ったので、根菜といっしょに煮物にしました。😄🎵鍋に水を600mlくらい入れ、ヤマサの3倍昆布つゆを200ml前後お好みの濃さで入れます。そして、業務スーパーで売っている万能調味料うますぎ生姜をティースプーン2～3杯入れます。このうますぎ生姜、そのまま熱々ごはん🍚に乗せて食
2024年1月30日 12:35
こんにちは✨😃❗光守氏 天貴（ひがし あき）です。プチ家庭菜園（空き鉢の土を集めただけ😅）に緑色になってしまったじゃがいもを数個、何気なく埋めていたら、元気に芽が出て、大きな葉が繁り、冬になって枯れてきたので、収穫してみました。😄育ちきっていないものもありますが、きれいな新じゃがが思った以上に採れたので、早速、食べようと思います。😃🎵何にしようかな～💕
2024年1月16日 13:15
こんにちは🎵光守氏 天貴（ひがし あき）です。本日のお昼ごはん🍚🍴は手抜きして、コンビニで買った、あさりのパスタと昆布&生たらこおにぎり🍙ミックスサラダです。🎵あさりのパスタ（ボンゴレビアンコ）は、バジルとニンニクが効いているので、好き嫌いが別れるメニューかなと思います。😊あさりを食べたかったので、今日はこのメニューにしました。😄昆布と生たらこ
