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#イタリアのマンマ直伝
「1番近いイタリア2023冬号（Vol.13）」刊行！🇮🇹🎉
「1番近いイタリア」2023年冬号を刊行！
あっという間に4年目に突入！温かい読者の皆様に支えられていることに感謝です。
イタリアで見つけた「土地と生きる食の豊かさ」を、皆様に生の魅力たっぷりでお伝えできれば幸いです。
さて、今号はいかに！
2023年冬号巻頭エッセイは「村の言葉」、ヴェネト州を訪れた時のシーンを描いた一節です。
土地に根付いたレシピに書かれていない伝統料理。農家の家庭を
「1番近いイタリア2022秋号（Vol.12）」刊行！🇮🇹🎉
「1番近いイタリア」2022年秋号を刊行！
あっという間に3周年！温かい読者の皆様に支えられていることに感謝です。
イタリアで見つけた「土地と生きる食の豊かさ」を、皆様に生の魅力たっぷりでお伝えできれば幸いです。
さて、今号はいかに！
2022年秋号 福岡県糸島×ピエモンテ州の食卓巻頭エッセイは「山の民」、ピエモンテ州山の家族を描いた一節です。
生産者取材では、福岡県糸島のフルタクこと古
「1番近いイタリア2022春号（Vol.10）」刊行！🇮🇹🎉
「1番近いイタリア」2022年春号を刊行！
なんと、記念すべき10号め！
全て温かい読者の皆様に支えられてのこと、感謝の気持ちで一杯です。
イタリアで見つけた「土地と生きる食の豊かさ」を皆様にお伝えしよう、
その創刊当初の想いは、今も何一つ変わっておりません。
回数を重ねると忘れてきてしまうこともありますが、原点に立ち戻り、「好き」「伝えたい」を突き詰めようと思います。
みなさんも一緒に、
「1番近いイタリア2021秋号（Vol.8）」刊行！🇮🇹🎉
なんと、今号で「一番近いイタリア」はちょうど2周年。
イタリア好きが高じて自作自費で年に4回発刊する季刊誌ですが、皆様の温かい声援に支えられて、8号も積み重ねてこれたことに感謝です。
さて、今号はいかに！
2021年秋号「ピエモンテ州×長野県小布施町のカブ」2021年秋号、今号のテーマは「ピエモンテ州×長野県小布施町のカブ」です！
巻頭エッセイは「ランゲの丘」、2019年に走った「バルバレ
「1番近いイタリア夏号(vol.7)」刊行🇮🇹🎉
積み重なるもので、ついに7号となりました。
イタリア好きが高じて、自作自費で、年に4回発刊する雑誌「1番近いイタリア🇮🇹」
2021年夏号「シチリア×香川県のナス」2021年夏号、今回のテーマはシチリア州です！
巻頭エッセイは「生きる力：シチリアの海が教えてくれたこと」
生産者の取材は、香川県三豊ナス農家の大学以来の友人Oyama Tetsuyaくん、群馬県でカルナローリ米を作るTos
雑誌「1番近いイタリア」とは
2020年1月に創刊し、はやくも7号になる季刊誌「1番近いイタリア」
パッションが高じて、自作自費で、年に4回発刊しています。
コンセプトは「日本の家庭で楽しむイタリア料理」
テーマは、日本の食材とイタリアの州をかけ合わせます。
毎回、日本の小さなユニークな生産者を取材し、彼らのストーリーと共に、イタリア料理を楽しみます。
コンテンツには、私のエッセイや論考や書評が入り、イタリアの食を切