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【疑似面接】国際唎酒師の方を募集しています!に応募したら〜その❶

【疑似面接】国際唎酒師の方を募集しています!に応募したら〜その❶

2014年に国際唎酒師になり、日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の資格を活かして「日本酒を世界中で身近な飲み物にする」ために活動を続けている藤代あゆみです!

これまで、シンガポールを中心に、イギリス、タイ、インド、フランスなど、世界の20以上の国と地域でいろいろなお仕事をさせていただく機会をもらってきました。

現在も活動を続けつつ、最近は「国際唎酒師として活躍したい!」と思っている人たちのお役に立

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【リンク有り】日本酒に関わる仕事の見つけ方【本気でやりたい人向け】

【リンク有り】日本酒に関わる仕事の見つけ方【本気でやりたい人向け】

国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

国際唎酒師として活躍したい!という人に向けてnoteメンバーシップで発信を始めて早2年。「3人くらいしか入らないかな・・・」なんて思っていたのに、今や20人を超える方がメンバーになってくださっています!メンバーのみなさん、いつもありがとうございます♩

さて、今回は、日本酒に関わるお仕事をしたい!と思っている人に、どうやって見つければ

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【国際唎酒師のお金事情】お金にならない価値がある?【シリーズ❸】

【国際唎酒師のお金事情】お金にならない価値がある?【シリーズ❸】

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

今月は、国際唎酒師のお金事情について書いています。

シリーズ第三弾の今回は、国際唎酒師としてお金をいただきながら仕事をすることについて考えていきます!前回、前々回の宿題に取り組んで、電卓を片手に読み進めてみてくださいね。

また、国際唎酒師として活躍する方法の知識を得たい!という方は私のnote

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【国際唎酒師のお金事情】国際唎酒師は地下アイドル?【シリーズ❷】

【国際唎酒師のお金事情】国際唎酒師は地下アイドル?【シリーズ❷】

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

前回、あなたの今の収入は?なんてタイトルで、国際唎酒師のお金事情についての導入編を書きました。

シリーズ第二弾の今回は、前回の内容を踏まえながら、詳しい内容について触れていきます!まだ前回のnoteを読んでいない人は、そちらをチェックしてから読み進めてくださいね。

このシリーズはまだまだ続きま

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【国際唎酒師のお金事情】あなたの今の収入から考えてみよう【シリーズ❶】

【国際唎酒師のお金事情】あなたの今の収入から考えてみよう【シリーズ❶】

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

日本酒の資格をとってから早10年ほど経ちますが、日本酒講座だけでなく、現在はアルクさんのENGLISH JOURNALで #5秒英語 という連載をしながら日本酒と英語についても発信しています!

「唎酒師や国際唎酒師になったはいいけど、どうすればいいの?」

と悩んでいる人がどうやら多いようで・・

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【お知らせ】国際唎酒師になったら読む本〜日本酒講座をやってと言われたらあなたはすぐにできますか?【Vol.3】

【お知らせ】国際唎酒師になったら読む本〜日本酒講座をやってと言われたらあなたはすぐにできますか?【Vol.3】

● こんな人におすすめの本をセルフ出版しました ●

「日本酒が好きだから世界中に広めたい!」
「英語を勉強しているから日本酒のことも英語で話せるようになりたい!」

そんな人におすすめしている国際唎酒師(こくさいききさけし/International Kikisake-shi))という資格があります。日本酒の説明や味わい、楽しみ方を英語で伝えることができるようになりますが、実際に活動するきっかけ

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【日本酒用語】純米をアルファベットで書くときはJunmai?それともJummai?【ローマ字表記が約70年ぶりに改定】

【日本酒用語】純米をアルファベットで書くときはJunmai?それともJummai?【ローマ字表記が約70年ぶりに改定】

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

国際唎酒師になって約10年、これまで20以上の国と地域の人に向けて日本酒講座などをやってきました。SSIの国際唎酒師 Ver.Englishのオンデマンド受講コースの講師も務めています。

国際唎酒師と言うと、「英語で●●はどう説明するの?」なんてことを聞かれます。しかし、日本酒のことを英語で話す

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【意外と知らない?】見積書と請求書をつくれるようになろう!【フリーランス向け】

【意外と知らない?】見積書と請求書をつくれるようになろう!【フリーランス向け】

フリーランスになって早3年・・・。
気がつけば昨年には友人と会社も興して、いろいろな案件でフリーランスの方々にもお手伝いをいただくようになりました。

フリーランスといえば、自分の好きなことや得意なことでお金を頂くイメージがあるかと思いますが、どの業界・業種であっても絶対に知っておかないといけないのが見積書と請求書のことです。会社員なら、給料日になれば当たり前のように給与が振り込まれますが、フリー

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【国際唎酒師のお仕事】料亭で海外からのお客様を日本酒でおもてなししました【唎酒エンターテイメント】

【国際唎酒師のお仕事】料亭で海外からのお客様を日本酒でおもてなししました【唎酒エンターテイメント】

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

2月上旬に、国際唎酒師として「唎酒エンターテイメント」なるお仕事をしました!場所は八芳園の料亭「壺中庵 -KOCHUAN」さんで、海外からのお客様をおもてなししたいという日本の企業様からのご依頼でした。

御会食されている合間に、約1時間ほどお邪魔させていただいて、お客様に日本酒のご説明をしたり、

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【国際唎酒師必読】SNSアカウントをつくろう④【最終回】

【国際唎酒師必読】SNSアカウントをつくろう④【最終回】

日本酒オタクのあゆみせんせいこと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

国際唎酒師としてのSNSのアカウント、さっそく作って運用できているといいなと思っています♩今回は最終回というわけで、アカウントを作った後のことを書いています!

▼ 公開時点の1月は純米酒プラン以上に先行公開します ▼

1|大事なのはフォロワー数じゃないSNSをはじめたら、ついついたくさんのフォロワ

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【国際唎酒師必読】SNSアカウントをつくろう③【注意点まとめ】

【国際唎酒師必読】SNSアカウントをつくろう③【注意点まとめ】

日本酒オタクのあゆみせんせいこと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです!

国際唎酒師としてのSNSのアカウントを作るにあたって、いろいろ書いてきましたが、いよいよ第三弾です!

今回は、アカウントを開設する際の注意点について書いていきます!あれダメ、これダメ、と書いてばかりのnoteになってしまっていますが、知らなかったでは済まされないこともあるので、絶対読んでもらいたいで

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【日本酒に最近ハマった】今年やりたい10のこと【日本酒のプロが提案】

【日本酒に最近ハマった】今年やりたい10のこと【日本酒のプロが提案】

●こんな人におすすめのnoteです●

日本酒のおいしさに舌が触れてしまったあなた……ようこそ!日本酒沼へ!

「あれっ!?日本酒ってこんなおいしいの!?」

と気づくと、日本酒をもっと飲みたくなるし、日本酒のことを知りたくなるし……でも、なんだかむずかしそうで、どうすればいいのかわからない。。。なんてことありませんか?

「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎

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国際唎酒師としてできること

国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです。

2024年1月1日、能登半島地震により、被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。余震や、警報等の発表など、まだまだ安心できる状況ではまったくありませんが、一日も早く、平穏な生活に戻ることを願うばかりです。

甚大な被害を受けている酒蔵さんもあるようです。国際唎酒師の資格をもっている方、もしくは、国際唎酒師をめざしている皆様

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【絶対気になる】唎酒師になるにはお酒に強くないとダメ?【公認講師の本音】

【絶対気になる】唎酒師になるにはお酒に強くないとダメ?【公認講師の本音】

日本酒のソムリエ、唎酒師。
唎酒師と聞くと、お酒を一口飲んだだけで、「〇〇県の□□という銘柄で、△△△△年に発売されたものだ!」・・・なんて当てられるスキルがあると思われがちですが、残念ながらそうじゃありません!(できる人もいると思いますが!)

唎酒師は、日本酒の提供販売のプロフェッショナル。つまり、日本酒の知識があって、どんな味わいなのかを的確に捉えて表現することができて、食事と合わせるときの

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