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【投票してね】ちょい足しグランプリ~料理人と唎酒師のハーモニー|日常家庭に登場するおつまみを一工夫で別の味わいに【評価委員を務めました】
【プロ料理人がオリジナルレシピを、唎酒師が日本酒をプレゼン】今すぐにでも試せる簡単調理と日本酒で晩酌しましょう Presented by SSI ↓↓↓投票はこちら↓↓↓ お店でもおうちでも、日常的に食べるポテトサラダ。そんなポテサラにプロの料理人&唎酒師が「ちょい足し」の一工夫をしたらどうなるのか・・・! SSIが企画したとっても面白い企画に、評価委員として参加しました♩ めちゃくちゃ美味しそうに食べているのが私です! 和食日和おさけとさんと、深川醗酵所さんがこの企
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【随時更新】無濾過生原酒プラン限定で提供していること
この投稿を見るには メンバーになる必要があります【国際唎酒師のお仕事】ちょい足しグランプリの評価委員を務めました【純米酒プラン以上限定】
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【リンク有り】日本酒に関わる仕事の見つけ方【本気でやりたい人向け】
「米だけの酒プラン|初月無料!」他に参加すると最後まで読めます
国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです! 国際唎酒師として活躍したい!という人に向けてnoteメンバーシップで発信を始めて早2年。「3人くらいしか入らないかな・・・」なんて思っていたのに、今や20人を超える方がメンバーになってくださっています!メンバーのみなさん、いつもありがとうございます♩ さて、今回は、日本酒に関わるお仕事をしたい!と思っている人に、どうやって見つければいいのかのヒントを書いていこうと思います。 1|日本酒に関する仕事って何がある
【お知らせ】国際唎酒師になったら読む本〜日本酒講座をやってと言われたらあなたはすぐにできますか?【Vol.3】
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● こんな人におすすめの本をセルフ出版しました ● 「日本酒が好きだから世界中に広めたい!」 「英語を勉強しているから日本酒のことも英語で話せるようになりたい!」 そんな人におすすめしている国際唎酒師(こくさいききさけし/International Kikisake-shi))という資格があります。日本酒の説明や味わい、楽しみ方を英語で伝えることができるようになりますが、実際に活動するきっかけは突然やってきます。ですから、事前にイメージしたり、準備をすることが大切です。
【日本酒用語】純米をアルファベットで書くときはJunmai?それともJummai?【ローマ字表記が約70年ぶりに改定】
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「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです! 国際唎酒師になって約10年、これまで20以上の国と地域の人に向けて日本酒講座などをやってきました。SSIの国際唎酒師 Ver.Englishのオンデマンド受講コースの講師も務めています。 国際唎酒師と言うと、「英語で●●はどう説明するの?」なんてことを聞かれます。しかし、日本酒のことを英語で話すときには、そのまま日本語を使うこともたくさんあるんです! ですから、私たちの仕
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【連載】#5秒英語〜日本酒で楽しむ・身につくシンプル英会話 第八回|This sake has an aroma like apple.【ENGLISH JOURNAL】
● 連載 #5秒英語の第八回が公開されました ● 「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠・焼酎唎酒師の藤代あゆみです。 アルクさんのENGLISH JOURNALでの連載【#5秒英語】の記事、第八回が公開されました! ● フレーズ紹介それぞれのフレーズの発音の仕方や、意味については、ぜひENGLISH JOURNALの連載記事からチェックしてみてくださいね! また、音声も無料で聴けますので、日本酒片手に英語を身につけてみてください♩ 3