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フランスの暦話ー2016年8月
ア・トワ・マンからお送りしているカレンダーカードの思い出話。2016年の写真テーマはA table! = ごはんだよ!でした。8月はマルシェで偶然出会った海の美味しい王者のお話。
2016年8月のA table!
娘の誕生日に合わせて、食材探しに近所のマルシェへ。ふと聞こえた声は「もっと大きなオマール(海老)はないのか?」と。そこは貝と甲殻類の専門店です。店主が大きなカゴを運んできて、よっこら
フランスの暦話-2016年6月
ア・トワ・マンからお送りしているカレンダーカード。2016年の写真テーマはA table! = ごはんだよ!。6月はフランスに行ったら、必ず食べたいものリストに入る「鴨」の話でした。
2016年6月のA table!
フレンチの食材で鴨は定番です。鴨の胸肉をローストしたMagrets de canard(マグレ・ド・カナール)はフランス人の大好物。実はこれ、フォアグラを取った後のお肉です。メニ
フランスの暦話-2016年4月
ア・トワ・マンでは、数年前からお客様にカレンダーカードをお送りしています。一度でもご縁のあったお客様と、また行きたいな、あれも食べたいな、ここも行ったね!など、一緒に思い出して楽しむ瞬間があるといいな、と始めました。ここでは、ちょっと昔にはなりますがそのカレンダーカードを、思い出話と一緒にご紹介していきます。2016年の写真テーマはA table! = ごはんだよ!。フランスの味をたくさん紹介しま
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