マガジンのカバー画像

ビール備忘録

27
本
運営しているクリエイター
1Dozen
1Dozen

1Dozen

割引あり ¥0〜
2024年気になったブルワリー答え合わせ＋下半期〜2025年絶対に話題になるブルワリー

2024年気になったブルワリー答え合わせ＋下半期〜2025年絶対に話題になるブルワリー

2023年末に以下のnoteを投稿した（100円記事）はおかげさまで想像以上の方に読んでもらえました。感謝。

有り難いことに今でもチラホラ購入していただける方がいらっしゃり、やってて良かったなぁと思ったのだけど、
こちらを執筆している時点では影も形もなかった大型ブルワリーが今年に入って動き始めているため、
自分が取り上げたところが（主観ではあるが）実際人気になったかどうかの答え合わせと、
下半期

もっとみる
1Dozen

1Dozen

KANSAI BEER WEEKの話

KANSAI BEER WEEKの話

久々のnoteであり久々の自主企画。これまでも色々やってるけど、いつも心がけているのはマーケットインの姿勢。

日程：7/16(火)〜7/28(日)　13日間約2週間
場所：飯田橋　FRANK'S BARBE(E)R THE STAND.

前略

売上のことを考えると、今人気のブルワリーのビールを店舗が揃えるのは自然だけど、ラインナップがどの店も今似たりよったりになってきている。
ビール業界のこ

もっとみる
1Dozen

1Dozen

CRAFT BEER LIVE攻略の話

CRAFT BEER LIVE攻略の話

まとめきれず当日になってしまったことをお詫び申し上げます。

5月は行楽シーズンなので、全国各地で大規模なビールイベントが開催される。
最近全国の方と交流していて、規模感で言うと東京は本当にクラフトビールの勢いがすごいとよく言われるが、
実際に行って確かめたいという気持ちは前からあった。
その中で、東京以外の大都市のビールイベントとして大阪をピックアップ。

開催回数やオリジナルグラスがあるなどを

もっとみる
1Dozen

1Dozen

大手春の新作テイスティングレポートの話

大手春の新作テイスティングレポートの話

※今回の投稿は基本的にはInstagramの内容の転載となります
最近noteの更新ができていないけど構想はあるのでそのためのギアアップと、
noteとInstagram間でのフォロワーさん連携が取れてないので、新鮮に読める方が多いかなと。
基本的には褒め過ぎも貶し過ぎもしないように努めた。 #PRではない

とはいえ少し追記もするので全員損しない内容にしている。

【大手新作テイスティングレポー

もっとみる
1Dozen

1Dozen

ビールの審査会に行った話

ビールの審査会に行った話

JAPAN GREAT BEER AWARDS 2024というものがある。
(以下JGBA）
日本にはビールの審査会がいくつかあるが、これはCraft Beer Association（別名：日本地ビール協会、以下CBA）が運営する審査会。
ビールの審査員はブルワー、またはCBAが認定したビアジャッジという資格保有者のみが参加できる。
ざっと説明するが、ビアジャッジの試験は一般の人でも受けられる。

もっとみる
1Dozen

1Dozen

KOBE BEER JAMBOREE '24攻略の話

KOBE BEER JAMBOREE '24攻略の話

この2月、神戸で新しいビールイベントが開かれる。
これまでなかった全く新しい場所、新しいコンセプトに突如として現れたイベントなので、大抵の人が
「イベントあるらしいけど行くべきかどうか判断がつかない」
状態かと思われる。
結論、「行き」だ。
その理由をプレゼンするnote。

【日時】2/24（土）11:00-20:00
           　2/25 （日）10:30-19:00
【場所】神戸

もっとみる
1Dozen

1Dozen

JAPAN BREWERS CUP 2024攻略の話

JAPAN BREWERS CUP 2024攻略の話

来る2月の三連休に、横浜で大型のビールイベントが開催される。
その名もJAPAN BREWERS CUP 2024だ。

関東でも大型のビールイベントに入るが、今年で10回目の開催。
大さん橋ホールで開催されることも多いが、2024年はハンマーヘッドCIQホールでの開催（間違えないで！）
ヘッダーの写真は2020年のときに撮影した写真だ。

今回はこのイベントを十二分に楽しめるようにポイントを、

もっとみる
1Dozen

1Dozen

個人でイベントを開催した話（ビールのデザインにフォーカスしたイベント）

個人でイベントを開催した話（ビールのデザインにフォーカスしたイベント）

こちらは前編の続き。
ビールのこれからのために活動している者です。
以下は先日「ビアーーーーーーート」というビールとアートのイベントを主催した話。

序：個人イベントを企画する理由前提として自分自身のフォロワーやファンになってもらえる人を増やそうというマインドはある。
ビールの売り上げを増やしたいのと、
何をするにしても味方になってくれる人がいるに越したことはないので。
自分を通してビールのことを

もっとみる
1Dozen

1Dozen

個人でイベントを開催した話（ボトル交換会/小規模インポーター特集）

個人でイベントを開催した話（ボトル交換会/小規模インポーター特集）

初めましての方も増えてるので自己紹介をしたほうが良いと思う昨今。
当方、ビールのこれからのためにいろんな活動をしている人間でして。

職場では試せない、ビールにおける自分の関心興味を検証する場を設けた。
ビールのデザインにフォーカスしたイベントなのだが、
それの説明をわかりやすくするために、まずは直近の自分の個人活動をざっと振り返る。

日本全国のビール好きとSNSで交換会：
日本ボトルビール交換

もっとみる
1Dozen

1Dozen

¥100
ビール屋が選ぶ、2024年以降伸びそうで気になっているブルワリー

ビール屋が選ぶ、2024年以降伸びそうで気になっているブルワリー

なんとなく需要ありそうだと思って軽く投稿してみたところ結構RPされたので、それの全貌版を書く。

【話題編】埼玉　Teenage Brewing

なんといっても今年最も躍進したブルワリーとしてMVPを挙げるならここしかないでしょう、というくらいの破竹の勢い。
4月に発泡酒とビール免許両方(!)を取得し6月に初作。
そこからデザインの破天荒さで話題になり、海外のようなヘイジーのクオリティで話題にな

もっとみる
1Dozen

1Dozen

インポーターの取り扱いブリュワリー一覧

インポーターの取り扱いブリュワリー一覧

ビール屋さんで発注をし始めて最初の悩みが
「あのブルワリーのビール仕入れたいけどどこが扱ってるのかわからない」
だった。

輸入というのは永遠に続くものではなく、
売上や情勢次第で輸入者がコロコロ変わるものだ。
そしてブルワリーの名前で検索をかけてもインポーターの名前は意外と記載がない。
なんならインポーターのHPにもないパターンもある。
結局同業に聞くのがラク。なのだが。
おかしくないスか？笑

もっとみる
1Dozen

1Dozen

もらった日本未上陸ビールの話③(台湾編)

もらった日本未上陸ビールの話③(台湾編)

この記事は

の続き。

第3弾。
正確には「もらった」というよりアンバサダーとして提供して頂いたのだけど、
重要なのはこれらが台湾からの未上陸のビールということ。

新規インポーター「むぎうぎ」さんとの出会いビールに関するインスタをザッピングしていたところ、
台湾のビールをインポートされている新しいアカウントを見つけた。
僕は新しい醸造所やインポーターさんは片っ端からウォッチすることにしている。

もっとみる
1Dozen

1Dozen

もらった日本未上陸ビールの話①(韓国編)

もらった日本未上陸ビールの話①(韓国編)

ビールをもらった。
ビール好きですと言い続けていると、たまに周りの人が覚えていてくれていて、
旅行のついでとか記念日とかにたまにくれることがある。
もっと進むと、これテイスティングしてみない？って感じで貴重なものを
振る舞ってもらえるようになる。

ビールの良いところは、普通のお土産だと幅が大きい箱のお菓子や、
日持ちがしない海産物などとは違い、
高くても1本1000円くらいで気軽にプレゼントでき

もっとみる
1Dozen

1Dozen

2022年地方振り返りの話

2022年地方振り返りの話

すっかり年も明けてしまい、このテーマも遅速で申し訳ないが、
次を書くためには避けては通れないので書かせてほしい。
この投稿は2022年中に行った、地方から見る日本のクラフトビールの現状レポ。

自称リアルな日本のクラフト事情事情があり去年は春に軽井沢、秋に由布院、博多、広島に行った。
単なる慰安旅行な土地もあるのと、
ビールのための旅ばかりではなく満足に時間がとれたわけではない点はあしからず。

もっとみる