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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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2024年5月の記事一覧

鰹の大蒜焼き、山うどと直竹の酢味噌掛け、蚕豆とパルミジャーノの大人のポテサラで一献

鰹の大蒜焼き、山うどと直竹の酢味噌掛け、蚕豆とパルミジャーノの大人のポテサラで一献

 高知の日曜市で買ったはずの山椒が見当たりません。山椒はどこへいった?
 腐るものではない(腐ります)のでそう焦ってはいませんが、ほどほどに焦っております。冷蔵庫のどこかには入っていると思うんですが。うーん、、、帰りの新幹線で何かとろうとして落としたとか?うーん。。。

 うーん。。。

ところてんを全て食べ終わる頃には冷蔵庫がすき、発掘されるのではないかと思います。とりあえず一昨日の晩酌をば。

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風邪ひきにも酒呑みにも、鯛と小松菜のリゾット風雑炊、鱧と九条葱の涼麺黒七味風味、たっぷり野菜のカレーうどん

風邪ひきにも酒呑みにも、鯛と小松菜のリゾット風雑炊、鱧と九条葱の涼麺黒七味風味、たっぷり野菜のカレーうどん

 昨晩、風呂上がりに腋の下を拭いたところ、赤黒いものがぽろりと落ち、あれ?と思い、腋の下を見ると赤黒いものが無数についていて。。。

 ぎゃーー!!

 腋の下にダニ発生?左はどうかしら、ぎゃーー!!わー、ぼろぼろとれる、ぎゃー!明日高知に行けない、いや、そういう問題じゃない!っと一人真っ裸で大騒ぎ。

 ま、結果、久しぶりにきた古い小豆色のtシャツを着てフィットボクシングしたため、腋に大量の毛玉

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浅野さんで呑んだ後、手羽先と新じゃがの炒め煮、小松菜のじゃこ浸し、鯛雑炊の夕餉

浅野さんで呑んだ後、手羽先と新じゃがの炒め煮、小松菜のじゃこ浸し、鯛雑炊の夕餉

 今週末高知に行くのですが、ここで一つ問題が出てきました。

 最近、ネット投票のパスワードにロックがかかってしまったがため(恐らく複数回間違った)、京都winsに買いに行っているのですが、日本ダービーの日曜日、私は京都にいない。。。ま、高知で買えばいいかと思ったら、高知にwinsがない。。。えーっ!そのため、高知競馬場まで買いに行かなくてはならなく、かつ高知競馬場にあるのはJ-PLACE。J-P

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夏を感じる、鱧と水菜の生春巻きで一献

夏を感じる、鱧と水菜の生春巻きで一献

 一献はしておりません。なぜなら本日の昼休みに作って食べたから!

 昼休みにフレスコさんに食品トレイを捨てに行ったついでに炭酸水1ℓ×3、卵、もやし×3、じゃがいも、しめじ、油揚げを買って肩がもげそうになりながら、本屋さんで本日発売のAぇさんが表紙の雑誌を購入、さらにぐるっと回って八百一本館さんで水菜、小松菜、九条葱108円を購入。大荷物を抱え、這う這うの体で帰宅。

水、日本酒、塩だけでさっと

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鶏ガラ出汁醤油らーめんと手羽元焼き、鯛のなんちゃって昆布締め、塩焼きで一献 

鶏ガラ出汁醤油らーめんと手羽元焼き、鯛のなんちゃって昆布締め、塩焼きで一献 

NOTEを読んでくだっているかたはご存じのように、最近20年ぶりくらいにCDを買いました。DLしたことは今だないので、音源的なものを買ったこと自体が20年ぶりです。とにかく音楽に疎い人なので、ご本人の解説や人様の解説でAメロと出てきてもどこ?となります。多分最初の方のことだろうとうすぼんやり思っているのですが、Bメロになると本当にどこ?という感じです。さびは、、、一番盛り上がっているあたりですよ

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おは酔うございます

おは酔うございます

 昨日、四条から夷川まで歩いてのみに行き、そのままひたすら丸太町通りを歩き、千本町で呑み、出汁巻きを買い、下ってLIFEで生魚を買い、三条商店街をひたすら歩いて再び烏丸御池に戻ってきました。その後荷物を降ろしてから移転した高倉屋さんに呑みに行くというひたすら呑み歩くことで、、、体重が1キロ減りました。呑んでも痩せる!

 朝で1キロ太った気がします。
 tverで「酒のつまみになるはなし」を見て呑

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キュウリと木耳の中華和え、スナップエンドウと玉子の炒め、鰆の夫婦煮、キハダマグロの味噌煮で一献

キュウリと木耳の中華和え、スナップエンドウと玉子の炒め、鰆の夫婦煮、キハダマグロの味噌煮で一献

 。。。

 午前中で届くと思ったCDが昼休みになってもきません。昼休みは通常版を買いに行こうと思っていたのに、どうしてくれましょう。

 そしてSNSで続々と受け取っている様を羨ましいわ、と見ていたら、本日13時から難波でサプライズイベントがあると知る12:30。あーっ!情報出た12時だったら仕事を投げ捨てて向い、間に合ったのに!それか明日ならば、明日の今頃にはわたしはどこにいるんだろじゃなくて

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昨日の晩酌と本日の晩酌に向けての仕込みと

昨日の晩酌と本日の晩酌に向けての仕込みと

 ひー、ひーっ!

 昼休みにtverで本日12時に配信開始になった「知らなくていいコト」の6話を見ましたが、ラストの配力たるや。この作品の柄本さんがやばいとはきいていましたが、これは、さすがにこれはっ。興奮で午後からの仕事に手がつかない←ダメ、絶対。

 んが、言い訳させていただきたいのですが、別に見切りの時間に行こうと思っているわけではありません。仕事が終わってうかがうと必然的に夕方で値引きが

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夏がきた!

夏がきた!

 きたー!夏と言えばこのお酒、文佳人の夏のお化けちゃんが発売されました。浅野kyotoさんに大量に入っておりますが、うかうかしていると売り切れてしまいますので走っていただきたいっ。ぴちっと微炭酸の絶妙火入れ、大人のラムネの香りと甘酸っぱさをご堪能あれ!

 っと昨日も朝から高倉屋さんで呑み、浅野さんで呑み、あげくのはてに雑古やさんで呑み、家で呑んだことは後程書きます。

 これで本が入った段ボール

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鶏の山賊焼風、鰆の真子煮、蕗とお揚げの炊いたんで一献

鶏の山賊焼風、鰆の真子煮、蕗とお揚げの炊いたんで一献

 一献しませんでした。この日は夕食の後も仕事だったのでね。書いている今は決算終わりました。終わった、終わったー!

鰹出汁をとり、お揚げと一緒に炊きます。

でも呑めない。他に小松菜としめじの辛子酢味噌和えも作りました。そしてメインは以前御所南COOPで買った国産若鶏を冷凍しておいたものを解凍し、日本酒、醤油少々、ホリニシをまぶして混ぜ込み、しばらく置いてからオーブンへ。

 ジューシーでございま

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筍姫皮とほうれん草のお浸し、豆腐のそぼろ餡掛け、鰯の蒲焼、筍ご飯で一献

筍姫皮とほうれん草のお浸し、豆腐のそぼろ餡掛け、鰯の蒲焼、筍ご飯で一献

 毎日ポケモンスリープをやっておりまして、その中で料理を作るというのがあるのです。ポケモン達が食材を集めてきてくれて、それを料理し、カビゴンに食べさせることでカビゴンのレベルがあがっていくのですが、料理によって得られるポイントが異なります。適当にやっていると一向にまともな料理ができないため、ゲーム攻略サイトを見ます。攻略情報を見せてくださるのはいい、ありがたいのですが、、、エロゲーの広告が入るのが

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オクラと若芽のポン酢和え、春キャベツと鮑茸の中華風煮、大根の煮物、鰯の塩焼きで一献

オクラと若芽のポン酢和え、春キャベツと鮑茸の中華風煮、大根の煮物、鰯の塩焼きで一献

 先日、産まれて初めてくらいにびっくりドンキーに行ったのですが、その際にふと思いました。びっくりドンキーって皆さんどう略するのでしょうか?ドンキ?そうするとドンキホーテとごっちゃになりますよね。ドンキー?それだとドンキーコングとごっちゃになりませんか?

 何が正解なんでしょう。

 兎にも角にも、

 ところで、こちらの記事をただ今昼休み中に書いております。
 先の健康診断で案の定肝臓の数値が引

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青森本マスの水煮、高知豚汁で一献

青森本マスの水煮、高知豚汁で一献

 GWが本日で終わります。案の定京都から一歩も出ずに終わりを迎えます。旅行に行ったらもっと使っているからという旅行に行った気分で朝から晩まで呑み倒した連日のはしご酒についてはこれから書きます。最終日はまとめて投稿、ワードロープ入れ替え(通販含む)、明日の仕事の段取り計画、おいこみ呑み、夜の視聴に備えて昼寝に勤しみたいと思います。後半二つは勤しむものではないと重々承知です。

 半額になっていた青森

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GW最終日の楽しみは、、、

GW最終日の楽しみは、、、

 朝から高速渋滞と新幹線激混みニュースを見ながら呑むことです。性格悪いと言いたければ言えばいい。トイレに行けない、狭い、人だらけ、なんて大変そうなんでしょう。広々としたいつでもトイレいけるところで呑めるって、なんて幸せなんでしょう。おほほ~。

 私米で酒呑める人ですが、パンでも呑めます。パンはワインも日本酒も、もちろん同じ麦からできているのでウイスキーやおビアともあいますな。ぱくぱく、ぐいぐい。

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