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ヨハクの好きな食べもの

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甘いもの、酒の肴、その他もろもろ。食べることが大好きなので、美味しいものの備忘録として。
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#フリーランス

最高の朝ごはん

最高の朝ごはん

今年に入ってから、ありがたいことにお仕事がない日はなくて、毎日走り回っている。

そんな中企画した「ひとり合宿」。湯治宿にこもることで仕事の棚卸しをしたり、気分転換をすることが目的だった。

2月に岩手県花巻市の大沢温泉。3月にはまだ積雪の残る岩手県西和賀町の鳳鳴館。

どちらも自炊部のある湯治宿でのひとり合宿。

西和賀でのひとり合宿中には友人たちが遊びにきてくれたり、

複業をさせてもらったり

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ヨハクのおやつ第3弾・福井箱リベンジ編

ヨハクのおやつ第3弾・福井箱リベンジ編

第3弾も到着したと思うので、おやつ箱ネタバレです。

福井旅は2月前半の大雪で滞在が延期になったこともあり、長らくお待ちいただいた方々、ありがとうございました…!

今回の中身はこんな感じ。車の中で梱包してたから、写真が暗い…。

【お品書き】
水羊羹(福井の冬はコレ!)
ご当地おかき
パクポン(南条米のポン菓子)
ソイタルト(金沢)
絹小町(羽二重餅をはさんだ生サブレ)
羽二重餅3種

福井の冬

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房まるごと!濃厚な岩手県産レーズンをお取り寄せ

房まるごと!濃厚な岩手県産レーズンをお取り寄せ

岩手・花巻の『佐藤ぶどう園』さんの生レーズン。先日イベントでお味見してから一目惚れ(?)してしまい、ようやく注文。房のまま届くレーズンはこの時期にしか食べられないのです。

注文したのは『Amulet of the Sun(安芸クイーン)Amulet of the Sun(黄玉)』という品種。4品種あるんだけど、これしか残ってなかった。シャインマスカット食べてみたかった…!(ひと房5000円とお高

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【お酒】岩手県遠野の果実入りどぶろく『どぶきゅーる』

【お酒】岩手県遠野の果実入りどぶろく『どぶきゅーる』

衝撃的なお酒をいただいたのでメモ。

先週末にも雫石でどぶろく作りを体験させてもらって、ちょっとどぶろくづいている(?)わたし。

盛岡さんぽを運営してる淺野さんが差し入れしてくれました。

動画撮ればよかったなー。
開けるときに発泡して、半分くらいビンから出ちゃういきおい。
注いでからもしゅわしゅわ強炭酸。

綺麗な赤ぶどうの色で、甘くて美味しいのです。

入荷したらすぐ買いたい!

どぶきゅー

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【愛媛・宇和島】往復3万円かけても食べたいごはん

【愛媛・宇和島】往復3万円かけても食べたいごはん

旅に出るとたくさん美味しいごはんに出会える。
「旅先では1つのお店に行くことしかできない」というルールだとして。

それでももう一度交通費をかけてでも来たいお店がこちら。

愛媛県の宇和島商店街にある「とじま亭」。
新物のブリが入ってたので、いつも(と言っても2回目)のブリ定食を。

ブリのお刺身
ブリの炙り
ブリカツ
ブリのカルパッチョ
ブリ大根
の5品に、ごはんとお味噌汁、甘酢生姜。

ひと切

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【浅草】カレーランドにお邪魔してきました

ずーっと来たかった、『カレーランド』に、ご挨拶がてらお邪魔してきました🍛

最近メディアに取り上げられることが増えたオーナー。ひとつひとつの商品について、めちゃくちゃ熱く語ってくれます。

18禁カレー(辛さがやばいらしいです)気になるけど、ほしいもカレー、食べるの楽しみすぎる!

他にはオリジナルカレーや黒樺牛カレー、短角和牛カレー、ピンクカレー、ハマるきっかけになった奥出雲町和牛

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【旅するデザイナー】宿根木@佐渡ヶ島

昨日から佐渡ヶ島に来ています。
今日は午前中で一度仕事を切り上げて宿根木へ。

不思議な街並み。

ランチはこちら。

地元の海鮮を使ったパスタ屋さん。

テーブルはひっくり返したたらい船。

海鮮トマトパスタ。
ここのエビ、永遠に食べていたいほど美味しい…。パスタももちもちで最高。また来ます!
#宿根木 #佐渡 #フリーランス #グラフィックデザイナー #ノマドワーカー #デジタル

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【愛媛県宇和島市】はるちゃん天ぷらのじゃこ天



イベントで食べて、感動して翌日電話して取り寄せました。練り物はそこまで好きでもないのですがこれは別格。わたしは電話で注文しましたが、ここからオンラインでもいけますよ!

食べ終わったらまた注文しないと…。