ヤマノマン/FATCAMP

大阪初のキャンフェス「FATCAMP」代表。 他はベーシストとしての活動、キッチンカー…

ヤマノマン/FATCAMP

大阪初のキャンフェス「FATCAMP」代表。 他はベーシストとしての活動、キッチンカーの制作や運営、キャンプとワインの相性についての研究、グランピングのプロデュースなどをマイペースにやってます。キャンプは年間70泊程度。キャンプでだらだらおしゃべりすることが好きです。

マガジン

  • 趣味 奥さんと喋ること🍻

    交際0日で結婚した奥さんと喋ることが猛烈に楽しい。 一生かけて極めたい趣味。 そんな日記です。

  • アウトドア専用スパイス開発秘話

    「めっちゃ本格的やけどめっちゃ簡単に」 スパイスカレーを販売するキッチンカーを運営していましたが、キャンプ好きが高じて スパイスカレーやホットワイン、チャイを作るスパイスキットを開発、販売することになり、全国のキャンプラバーにご好評いただいております🤤 皆様いつもありがとうございます。 あのスパイスはこのように生まれました。

  • ヤマノマン流キッチンカーの作り方

    キッチンカーの作り方から、許可申請の仕方や出店先の探し方等、キッチンカーでお金を稼いでいく方法をマイペースに書いていきます。

ストア

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    【送料無料】お好きなスパイス3個セット

    ご要望の多かったセレクトセットです! 下記からお好きなスパイスを3個お選びいただき、コメント欄にご記入ください! ・スパイスカレーチキン(4杯分) ・スパイスカレーサバ缶(1袋4杯分) ・スパイスカレーキーマ(1袋4杯分) ・スパイスカレーバターチキン(1袋4杯分) ・チャイスパイス(1袋4杯分) ・ホットワインスパイス(1袋2~3杯分)
    1,620円
    FATCAMP kitchen web shop
  • 商品の画像

    【送料無料】スパイスキット6種セット【スパイスカレーバターチキン、スパイスキーマ、スパイスカレーチキン・スパイスカレーサバ缶・チャイスパイス・ホットワイン】

    期間限定で送料無料! 販売中のスパイスコンプリートセットです! ■内容 スパイスカレーバターチキン(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/7pxzrTu スパイスキーマカレー(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/kCXZc5h チャイスパイス1袋(2杯分×2セット) ホットワインスパイス(3杯分) 動画はこちら→https://onl.la/Q1y6K81 スパイスカレーチキン1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/rYUrNg6 スパイスカレーサバ缶1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/YHkktdP 全ての商品、無添加・無化学調味料、グルテンフリーです。 ・いろんな種類のカレーを食べ比べてみたい ・何を買えば良いかわからない ・あまらず使い切れる量が良い という方、おうちごはんを楽しみたい方へのギフトにも。 おうちの食卓が豊かなスパイスの香りで幸せに包まれますように。
    3,240円
    FATCAMP kitchen web shop

記事一覧

作り置きおかずにはまっている

最近はおかずの作り置きがマイブームです。 というのも、奥さんは在宅ワークの人でめちゃくちゃ忙しい。 なので昼ごはんはついついコンビニでサンドイッチとか、近くの茶色…

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激動の2021年振り返り

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新婚旅行Part1

入籍したその日の昼にぼくの親に、 夜は彼女の親に入籍した報告し その次のから新婚旅行に行くことになりました。 長すぎるので 何回かに分けて書いていこうとおもいます。

300

クリスマスプレゼント作ってきた

ついに12月、 あっという間の一年、いや、あっというまの2年でした。 とくに今年は人と同じ1年を過ごした感じがしません。 いつもの5年分を生きたような、 そんな一年間で…

300

スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳

. 🍛fatcamp kitchen スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳 《簡単スパイスカレードリア》 材料(写真と違うのはご愛嬌😂) *スパイスカレーの素(チキンでもサバ缶でもお好…

【アレンジレシピ】チャイスパイスを使ってスパイス焼きリンゴ🍎✨

明日からついに12月突入です🍁❗️ もう随分寒くなりましたね。 冬のキャンプは大好物ですが、 鍋や焚き火、熱燗におでん……🍢 ラインナップに少しマンネリ化してません…

【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンを使ってタンドリーチキン

今回はスパイスカレーチキンを使用してタンドリーチキンを作った日を思い出しながら書いていこうと思います。 必要なものは以下の通り ・スパイスカレーチキン 1袋 ・鶏…

【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンでホットサンド

今日はスパイスカレーチキンでのアレンジレシピを書いていきたいと思います。 この日作ってみたアレンジレシピは 【ホットサンド】です。 準備するものは ・食パン8枚切り…

スパイスカレーサバ缶開発秘話

次はスパイスカレーサバ缶です。 「スパイスカレーってトマトベースが多くない? トマトベース以外のスパイスカレーも作りたい! 食べたいお願い!黒ちゃん!」 ってな感じ…

スパイスカレーチキン開発秘話

そしていよいよスパイスカレーです。 これは2020年11月ロハスフェスタにキッチンカーで出店しているとき たまたま食べてくれた本業キャンパーの友人に 「このカレー、美味…

チャイスパイス開発秘話

次はチャイスパイスの開発秘話です。 ホットワイン販売から約2ヶ月。 すこーしずつ売れていたホットワインスパイスですが、よく言われたのは 「お酒あんまり飲めないからア…

ホットワインスパイス開発秘話

大阪でスパイスカレーを販売するキッチンカーを運営している山野です。 キャンプが昔から好きで年間60泊していたり、大好きな音楽フェスがないということで大阪でFATCAMPと…

クリスマスプレゼント

結婚式も終わりある程度落ち着いて、次の構想もスタートしており来年もますます楽しい一年になりそうです。 今日はクリスマスプレゼントの話でも。 初めてのクリスマスで…

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家族になろうよ

先日無事に結婚式も終えて、(当日の動画はこちら。https://youtu.be/sVJIZgVv-qI) やっとこさ落ち着いてきました。 今日はいわゆる別居婚についてです。 実は僕たち夫…

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自分たちでアウトドアウェディングを開催しました

無事に先週アウトドアウェディングを開催、終了しました。 全部仲間たちと準備して進行もやりました。 進行だけじゃないですね、 会場装飾、料理、お酒、写真、動画、お花…

あと3日で

最近少し滞っておりました。 というのもいよいよ3日後に結婚式です。 よく聞く夫婦の喧嘩は一切なくいまのところ楽しく準備しています。 しかしあっというまの半年間でし…

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作り置きおかずにはまっている

作り置きおかずにはまっている

最近はおかずの作り置きがマイブームです。
というのも、奥さんは在宅ワークの人でめちゃくちゃ忙しい。
なので昼ごはんはついついコンビニでサンドイッチとか、近くの茶色ばっか弁当になりがち。

美味しいし、楽やからまぁええんやけど
もっと楽においしいもんがあればな~と思っていたらたまたま
奥さんが持っていた本の中に作り置きのレシピ特集が。。。

これや!

新婚旅行Part1

新婚旅行Part1

入籍したその日の昼にぼくの親に、
夜は彼女の親に入籍した報告し
その次のから新婚旅行に行くことになりました。
長すぎるので
何回かに分けて書いていこうとおもいます。

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クリスマスプレゼント作ってきた

クリスマスプレゼント作ってきた

ついに12月、
あっという間の一年、いや、あっというまの2年でした。

とくに今年は人と同じ1年を過ごした感じがしません。
いつもの5年分を生きたような、
そんな一年間でした。

今日は前回に書いたクリスマスプレゼントサプライズ大作戦を実行したので書いていきます。

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 スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳

スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳

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🍛fatcamp kitchen スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳

《簡単スパイスカレードリア》

材料(写真と違うのはご愛嬌😂)
*スパイスカレーの素(チキンでもサバ缶でもお好みで!) 一袋
*水 200〜400ml
*豆乳 200〜400ml
水と豆乳の分量はお好みで調整
*ご飯 一膳分
*好きな野菜 適量
*小麦粉
*パン粉 適量
*チーズ 適量
*バター 適量
*オリーブオイ

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【アレンジレシピ】チャイスパイスを使ってスパイス焼きリンゴ🍎✨

【アレンジレシピ】チャイスパイスを使ってスパイス焼きリンゴ🍎✨

明日からついに12月突入です🍁❗️
もう随分寒くなりましたね。

冬のキャンプは大好物ですが、
鍋や焚き火、熱燗におでん……🍢
ラインナップに少しマンネリ化してませんか?

そんな時に是非おすすめしたいこの一品❣️

『チャイスパイス焼きリンゴ』
『ホットワインスパイス焼きリンゴ』

作り方は簡単😇
1.りんごのヘタ部分をくるっとくりぬく
2.その穴にFATCAMP kitchenのチャイス

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【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンを使ってタンドリーチキン

【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンを使ってタンドリーチキン

今回はスパイスカレーチキンを使用してタンドリーチキンを作った日を思い出しながら書いていこうと思います。

必要なものは以下の通り
・スパイスカレーチキン 1袋
・鶏肉350~400gぐらい
・ヨーグルト大さじ4杯ほど
・ショウガチューブ
・にんにくチューブ

この日はできるだけ楽がしたかったので切っている鶏肉を使用しました。
1
カットした(カットされた)鶏肉と、ニンニク、ショウガチューブ、ヨーグ

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【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンでホットサンド

【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンでホットサンド

今日はスパイスカレーチキンでのアレンジレシピを書いていきたいと思います。

この日作ってみたアレンジレシピは
【ホットサンド】です。
準備するものは
・食パン8枚切り
・スパイスカレーチキン 1袋
・鶏肉
・トマト缶 1つ
・玉ねぎ
・水
・ホットサンドメーカー(バウルーのダブルを使用しました)

ショウガチューブ、ニンニクチューブは忘れたので使用せず。

作り方はスパイスカレーチキンの中に書いて

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スパイスカレーサバ缶開発秘話

スパイスカレーサバ缶開発秘話

次はスパイスカレーサバ缶です。
「スパイスカレーってトマトベースが多くない?
トマトベース以外のスパイスカレーも作りたい!
食べたいお願い!黒ちゃん!」
ってな感じでスパイスカレー第二弾は始まりました。

「鶏肉を切る作業が無くなればさらに簡単なんですけど、なんとかなりません?鶏肉って切ったら絶対洗わなあかんし、皮はちょっと切りづらいし、、」
とさらに簡単に作れるように黒ちゃんに無茶振り。
そした

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スパイスカレーチキン開発秘話

スパイスカレーチキン開発秘話

そしていよいよスパイスカレーです。

これは2020年11月ロハスフェスタにキッチンカーで出店しているとき
たまたま食べてくれた本業キャンパーの友人に
「このカレー、美味しすぎるからキャンプで食いたいっす!
なんかうまいことやってくださいよ!🍛」
みたいなことを言ってくれたところからスタートしました。

たしかにキャンプでスパイスカレーって
スパイスを準備するのがめんどくさかったり、
手間の割に

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チャイスパイス開発秘話

チャイスパイス開発秘話

次はチャイスパイスの開発秘話です。
ホットワイン販売から約2ヶ月。
すこーしずつ売れていたホットワインスパイスですが、よく言われたのは
「お酒あんまり飲めないからアルコール無しのんがええなぁ」
です。

「沸騰させてアルコールを飛ばしたらどうですか?」とかそんな話もしましたが、やっぱりアルコール無しのドリンクが必要。
そのうちスパイスカレーを販売するので、スパイスカレーの横にあるものといえば?

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ホットワインスパイス開発秘話

ホットワインスパイス開発秘話

大阪でスパイスカレーを販売するキッチンカーを運営している山野です。
キャンプが昔から好きで年間60泊していたり、大好きな音楽フェスがないということで大阪でFATCAMPというフェスを2016年から毎年開催していたり、
等の活動をしています

全国各地のアウトドアショップにご好評いただいているキャンプ専用スパイスの開発秘話をかいていきたいと思います。

まず、第一回はホットワインスパイスです。

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クリスマスプレゼント

クリスマスプレゼント

結婚式も終わりある程度落ち着いて、次の構想もスタートしており来年もますます楽しい一年になりそうです。

今日はクリスマスプレゼントの話でも。

初めてのクリスマスでなにするかとか、なにを食べるかとか、どこで過ごすかとか、
今までは全く考えたことのなかったのですが、まさかこんなに考えることになるとは、、、です。

そしていよいよやってきました、クリスマスプレゼントをなににするか?
です。

ぼくは物

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家族になろうよ

家族になろうよ

先日無事に結婚式も終えて、(当日の動画はこちら。https://youtu.be/sVJIZgVv-qI

やっとこさ落ち着いてきました。

今日はいわゆる別居婚についてです。
実は僕たち夫婦は一緒に住んでいないのです、、、!
なんとその理由は。、、、、??!?!?!?!

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自分たちでアウトドアウェディングを開催しました

自分たちでアウトドアウェディングを開催しました

無事に先週アウトドアウェディングを開催、終了しました。
全部仲間たちと準備して進行もやりました。
進行だけじゃないですね、
会場装飾、料理、お酒、写真、動画、お花、オブジェ、音響、デザイン、ウェルカムボード、容器、当日の台本もろもろ。。。
準備期間は半年で、できる限りの思いつくことはすべてやり切りました。

なぜこんな大変なことをやろうかと思ったかというと、
友達時代の奥さんに

「山野くん、もし

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あと3日で

あと3日で

最近少し滞っておりました。
というのもいよいよ3日後に結婚式です。

よく聞く夫婦の喧嘩は一切なくいまのところ楽しく準備しています。

しかしあっというまの半年間でした。
いきなりプロポーズ、両家に挨拶、顔合わせ、指輪、入籍、新婚旅行、このほかにもいろいろと行ったり。。。

そして結婚式。

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