シュウマイエッセイ寄稿と、今、京阪神で行きたいシュウマイ店8＋1

あの名店のことを書きましたみなさん、ごきげんよろシュウマイです。

関西方面在住の方は愛読者も多いと思いますが、京阪神のグルメ情報誌「Meets Regional」2024年5月号「みんな大好き！王道の皿。」にて、エッセイを寄稿させていただきました。

P56からはじまる「わたしの好きな、中華の皿の話。」のなかで、シュウマイ代表？として「幸せの黄色いシュウマイ」と題した一文を書きました。この名前を

シュウマイグッズを探してみました

はじめに（少し長いです）ご機嫌よろシュウマイです。

このシュウマイnoteですが、ちょっと趣向を変え、私が代表を務める日本シュウマイ協会のサイト、または私自身が最近シュウマイに関する記事やコラムを書く機会が増えたので、それらの情報収集やアイデアストックの場として、それこそ私自身のシュウマイメモ的なものにしていこうと思いました。そうすれば、更新速度も少しは早くなりますし、みなさんにもシュウマイにま

今更ですが、2024年2月26日「シュウマイの日」イベント無事開催しました

久々の更新、いつも後手後手でシュウみません…

すでに日本シュウマイ協会ウェブやリリース等ではお伝えしておりますが、noteでは今更ながら、改めて開催のご報告をできればと。

概要等はこちらのリリースにて確認いただけますが、約1ヶ月がすぎ、あの日のことを噛み締めながら振り返りたいと思います。書き終えてみて、かなり長くなっちゃいましたが、「シュウマイの日」が気になる方、そうでもないけれどお時間ある方

ニッポン全国物産展2023 日本シュウマイ協会出店レポート

すっかりnote更新をご無沙汰しておりますが、それはシュウマイの活動で多忙だったということでご容赦ください…

ということで、ここ最近の忙しさの最大の要因であったのが、11月に開催された、全国最大級の物産イベント「ニッポン全国物産展」に、日本シュウマイ協会が出展したからであります。

開催概要ご存知の方も多いかもしれませんが、「ニッポン全国物産展」は、全国のご当地グルメやお酒、スイーツが集う、ご当

取り急ぎ速報〜2023年5月愛知シュウマイダイジェスト〜

『226シュウマイサロン』開催レポート

2023年2月26日（日）の「シュウマイの日」にあわせて、リアルにシュウマイを食べて楽しむイベント『226シュウマイサロン』を、東京・日本橋で開催いたしました。

当日は2022年度にシュウマイ業界を盛り上げた「ベストシュウマニスト＝人」「シュウマイオブザイヤー＝モノ」の発表も行いました。

※「シュウマイの日」は、一般社団法人日本シュウマイ協会がシュウマイを活性化するために、毎年2月26日（つつ もっとみる

シュウマイの日記念イベント「226シュウマイサロン」開催レポート

前置き（少し長いです）前回の更新＝シュウマイ名店大集合＠下北沢　から3ヶ月。まさかこの短い間隔で、再びシュウマイイベントを行うことになるとは…

もちろん、本音では協会法人化初年度、協会が制定した「シュウマイの日(R)＝2月26日」を祝うリアルイベントは開催したいと思っていました。が、下北沢のイベントを振り返ると、人的にも予算的にももっと余裕を持ってではないと運営すべきではないと感じており、もう少

シュウマイ名店大集合＠下北沢Adrift 開催レポート

※撮影は世界初？のシュウマイフォトグラファーの盛谷 嘉主輔さんです。おそらく、2022年で最もシュウマイを撮影したフォトグラファー？いいシュウマイ写真を撮影したい方は、日本シュウマイ協会までお問い合わせください。

https://syumai.life/

またまた前回の記事から間が空いてしまいましたが、その理由の一つが、この東京初？のシュウマイ名店だけを集めたイベントに、企画運営から携わってい

ジャンボシウマイでお祝い〜日本シュウマイ協会法人化報告会レポート〜

※写真および動画は、タウンニュース社および、スタッフ、参加者のみなさまのものを使用させていただきました。ありがとうございました

ずいぶんnoteの更新をサボっておりましたが、まさにこの日に向けての準備のために、ここ数ヶ月のシュウマイ生活？の大半を費やしておりました。

開催概要

さる2022年9月22日（木）18時半より、崎陽軒本店5階「マンダリン」にて、日本シュウマイ協会法人化報告会を行いま

もったいないので「シュウマイ動画」まとめ　その2〜シュウマイ第七世代の革命児を深堀り

写真が偉そうですみません。そして、シュウマイのような顔の緩やかなラインが恥ずかしいです。

その1に続いて、撮影編集していただいた動画紹介は、飲食店さん向けの「食べログチャンネル」。シュウマイ第七世代の先駆者の一つであり、いまだに他の追随を許さない挑戦を続ける、焼売酒場小川（渋谷）にて撮影しました。

私のシュウマイへの思いや考え方、シュウマイの歴史などもよくまとまっていますが、それ以上に、オーナ

もったいないので「シュウマイ動画」まとめ　その1〜小麦のスペシャリストの貴重トーク

こんにちは。シュウマイに関して書きたいことはたっぷり溜まっていますが、頭を整理して活字にする時間がない状況です…

その言い訳がわりではありませんが、ここ最近、シュウマイ関連で動画を撮影編集していただいたものを、改めてご紹介できれば。

その1は、今年2月27日に埼玉県岩槻市で実施したトークイベント「埼玉を小麦でつつむ」の動画。餃子の塚田亮一さん、焼きそばの塩崎省吾さん、シュウマイの私、そしてそれ

「シュウマイの本」をもっとよく知っていただくために〜シュウマインタビューまとめ〜

ずいぶん本noteをサボってしまっておりますが、その理由はさまざまではあるものの、その中心的なものはやはり、昨年12月に発刊した「シュウマイの本」に関してであります。

私ごときの新人作家（という言葉すらいまだに慣れない）の初著書にもかかわらず、たくさんのメディアの方が取り上げてくださり、その対応に追われているのが、2022年に入ってから3月現在までの状況です。

たくさんのメディアに登場したもの

シュウマイオブザイヤー2021を振り返る

明けてから1月も中盤に差し掛かっていますが、改めておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いしま、シュウマイ、です。

さて、毎年恒例？となっている「シュウマイオブザイヤー」。2021年は多数のシュウマイ関連イベントやメディア出演へのご協力、そして何より、初のシュウマイ専門書となる「シュウマイの本」へ協力いただいたメーカー、店舗さまを可能な限り推奨すべきなのですが…あまりにその数が多いため、

「シュウマイの本」やラジオでは伝えられなかったこと／2021年シュウマイ振り返りに代えて

noteを更新できなかった理由随分とnote更新ご無沙汰しちゃっています。その最大の要因は、今月12月15日に発売した「シュウマイの本」（産業編集センター）の執筆をしていたことが、最大の要因であります。お話をいただいた5月ごろから、書籍へのアウトプットが最大の目的となり、こちら（note）に時間もエネルギーも避けないでいました。申し訳ないでシュウマイ、ですが、この本のお話をいただいた要因の一つは、

改めて、注目のニューシュウマイレポート：焼売点賛（東京・神田）

すでにこのnote内で速報イメージ記事だけはアップしましたが、本年末に向けて動き出した新シュウマイビッグプロジェクト？を中心にバタバタしており、本レポートアップをせずに、半月が経とうとしております…せっかくオープン前（7月16日）に取材させていただいたにもかかわらず、関係者のみなさま、申し訳ありまシュウマイ、です…

その反省の気持ちも込めて、改めて今年7月26日、毎月26日の「シュウマイの日」に

速報：「朝シュウマイ」できる神田の新店「焼売点賛（てんざん）」訪問