企画部 広報戦略課「伊勢原市長定例記者会見資料（令和２年11月26日）」｜神奈川県伊勢原市役所（2020年11月26日）： 自然薯の主な成分と効能 胃腸を保護するムチン https://www.city.isehara.kanagawa.jp/mayor_room/docs/2020120400052/file_contents/R02_11_shiryou.pdf

株式会社MAKABUHAY｜ザ・ビジネスモール： オクラは、ムチン、カロテン、ペクチン、カリウムなどが豊富といわれてます。 そのため、夏野菜として疲労、免疫力アップ、老化防止、高血圧予防、排便を促すなどの効果があると言われてます。 https://www.b-mall.ne.jp/ProductDetail-105723.html