世界のバイヤーやブランドやメーカーに対応している、「女性のコーヒー焙煎のプロ」

ジョワムコーヒーの若い一人の女性の挑戦をご紹介します。

ジョワムで、コーヒー豆の焙煎担当しており、世界のバイヤーやブランドやメーカーに対応している焙煎のプロです。

この話しを思い返すと、少し胸が熱くなります。

本当のコーヒー豆との出会い。
この若い女性（Margaret Macharia：マーガレット マチャリア）の情熱に満ちた姿に、心が震えるものを感じます。
たった2年ほど前、彼女はたまた