#手作りお菓子
風が吹けば桶屋が儲かるなら、マカロン作ればプリンも食べれる？【我が家の定番プリンレシピ】
風が吹けば、桶屋が儲かるということわざがある
一見無関係に思える出来事が、連鎖的に繋がり、意外な結果を招くことを示している。
我が家では、「マカロン作れば、プリンも食べれる？」という現象が起こっている。
家に帰ると、ちょっとずつ増えている。
増殖するマカロン。
母は最近ずっとひとりでマカロンの修行をしている。
母のプライドにかけて。
それはそれは、いろんなマカロンを目にする。
夜中
国産レモンを大量に手に入れたので、台湾スイーツ「オーギョーチ」を作ってみた
ある日、国産のレモンを大量にいただいた。
一度にぜんぶは使いきれないし、絞るのめんどくさいしと、もじもじしていたら、レモンが柔らかくなってきた。痛む前に保存しないと。
せっかくの国産のレモン。
国産レモンは買うと1つ300円する高級なシロモノ。
国産レモンを手に入れたときにだけ、薄皮も取って冷凍保存しておくのが、我が家流。
外国レモンは農薬の安全性などがよくわからないが、国産のレモンであれば