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やわらかな日本酒リテラシーを求めて…

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やわらか、というのは可変的というぐらいの意味でありまして。ハイ。あんまり説明せずに酒についてのよもやま話をトントンと。 思いついたら書くが吉、の精神でやってます。さあ今日も一杯飲… もっと読む
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りょーさけ

#飲食店

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「薄青瓶問題」提起者たちの思いと経緯

「薄青瓶問題」提起者たちの思いと経緯

語りたいことがある。主張したいことがある。
それは多分皆同じ。
ただ、それはまず事実を把握してからでも遅くはないと思う。
そんな感じの記事です。

どうもこんばんは、りょーさけです。

今日は真面目です。日本酒について。
ツイッターからここに来てくれている方は聞いたことがある話かもしれませんね。数年前からSNSを何度か騒がせている、「薄青瓶問題」を取り上げます。

noteユーザーで日本酒に興味が

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【イベントレポート＆イベント予告】恵比寿の夜のマリエ会　～幾重にも重なる情熱が開く新しい世界～　＆がんばろう広島酒蔵の会

【イベントレポート＆イベント予告】恵比寿の夜のマリエ会　～幾重にも重なる情熱が開く新しい世界～　＆がんばろう広島酒蔵の会

ひとりの情熱は、また違うひとりを照らし焦がし走らせる。
その連鎖はいつかあなたを未知の世界へと導くかもしれない。
熱い酒夜会と更に熱い昼間の酒イベントのお話。

どうも、りょーさけです。
今日はイベントレポートと、別のイベントレポートの予告をします。

(※前者は一般向けのイベントでなく、後者はすでに受付終了になったイベントです。したがってどちらも「こんな会があるからおいでよ！」という形のレポート

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予期せぬ作用がモチベーション

予期せぬ作用がモチベーション

はいどうも！

『やわらかな日本酒リテラシーを求めて…』通称酒ラテのお時間です(๑•̀ㅂ•́)و✧ﾌｩｰ‼

なんか日本酒だけに限らない酒の話題になってきてますが(笑)

そのうち日本酒に限ったお話もしますよ。ええしますとも。

さて、前回までは店員の立場やお客さんの立場から飲食店（特に居酒屋）というものを眺めてきたのでした。

要約すれば、「あー、互いに互いをよく見て行動して、結果的にその店の雰

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続・視線の交錯

続・視線の交錯

はいどうもでーす。

『やわらかな日本酒リテラシーを求めて…』通称酒ラテ！今日もやっていきまーす(๑•̀ㅂ•́)✧

前回は飲食店店員さんの客を見る姿勢…というか「彼ら彼女らはあなたをめっちゃ見ているぞ！」というお話をしたのですが。

今回は逆！
客も店員を見ているぞ！！！というお話。です。

店員は、とか客も、とかって一般的に話をしているけれどあくまで自分の感想というか感じたことです。はい。
一

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