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都心型旅館、由縁別邸 代田 で癒やされた
由縁別邸 代田 に宿泊してきた。
由縁別邸 代田とは、HOTEL CLASKAやMUJI HOTELでおなじみの株式会社UDSが手掛けた温泉旅館。箱根から温泉を運んでおり都内にいながらにして箱根の温泉に浸かることができるのがウリだ。
由縁別邸 代田 | YUEN BETTEI DAITA
https://www.uds-hotels.com/yuenbettei/daita/
私はもともと、
なんてことない、麻婆豆腐
我が家の麻婆豆腐レシピ。
麻婆豆腐、ってちょっと威張った名前だなと思うけど、ひき肉とネギと豆腐さえあれば良い簡単料理なので、我が家では手抜きしたいときによく作る。
ひき肉は牛肉でも豚肉でも合い挽きでも、なんでもオッケー。いや、鶏肉はナシかな。
まあそれくらい、適当なレシピ。
まずは油に香り付けをする作業。
フライパンにサラダ油を多めにしき、にんにくのみじん切り、生姜のすりおろし、豆板醤を