Vol.33 春木屋1番･2番･3番弟子が集結｢春木屋郡山分店｣
私が高校を卒業して上京し、最初に住んだのは青梅線の中神駅。姉が昭島市に住んでいたので近くのアパートを借りたのだ。
そこから高田馬場にある予備校に1年間通った。定期券を購入していたので食事は高田馬場はもちろん、定期券で降りることが可能な通学途中の中央線沿線が多かった。
子供の頃からラーメン好きだったので、食事はもちろんラーメンである。
会津で生まれ育った私は井の中の蛙でいわゆる喜多方ラーメン風のラーメンこそがラーメンだと思って育ってきた。
ところが東京に出てきたらいろんなラーメンがあることを知り、珍しさもあって手当たり次第に食べて行った。しかし、今のようにスマホやネット情報があるわけではない。ラーメン本すら無かった時代である。毎日違う駅で降りて駅周辺を彷徨う日々。
そんな中で荻窪のラーメン激戦区を発見することになる。中でも代表的なお店が「春木屋」だ。
それはそれは“衝撃的な出会い”だった。同じ醤油ラーメンでもこんなに違うものなのか？と個性的な麺とうま味たっぷりのスープに感動した。当時からコレクターだったので並びのラーメン店や駅近くのラーメンはほぼ制覇したが「春木屋」には何度も行った。半世紀近く通っているラーメン店である。
それから20年くらい経ったある日、「郡山にある春木屋がウマい！」という情報を得る。その頃はインターネットも普及し始め、情報はネットから得ていた。普段は支店や暖簾分け店にはそんなに興味を示さないのだが近くに行ってみたい店もあったので郡山の話題店をまとめて回ってきた。
そこで「春木屋の衝撃」の再来であった。本店とはいい意味で「違う味」、しかも「違うのに春木屋感がある」という驚き。実に2回目の“衝撃的な出会い”だった。
あとで知ったのだが、郡山分店には「春木屋」の一番弟子と三番弟子の兄弟がいる、とのこと。（今は二番弟子もいるのだが、2000年当時も居たかどうかは未確認。）
そりゃ〜うまいに決まっている。そして2004年にその一番弟子の手塚さんを中心にラー博に「春木屋」がオープン。7年ほど出店していた。何度も食べに行った。荻窪の本店は今でも好きで食べに行っているがラー博の「春木屋」はなんだか本店とは違う別の魅力があった。
「春木屋郡山分店」のスタッフが中心になって運営していたことにより、本店よりも郡山分店の「春木屋」に近い味だったといえる。
そして【あの銘店をもう一度"銘店シリーズ"】第27弾の出店は、なんと｢春木屋郡山分店｣である。郡山で感動し、ラー博出店時に感じたあの魅力をまた新横浜で食べることができるのだ。
出店期間は2024年1月11日（木）～2024年1月31日（水）。今回は、あえてこの期間にラー博と荻窪本店を食べ比べしてみたい。
文/大崎裕史
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あの銘店をもう一度 第27弾 ｢春木屋郡山分店｣
※春木屋郡山分店の詳細はコチラ
出店期間：2024年1月11日（木）～1月31日（水）
出店場所：横浜市港北区新横浜2-14-21
新横浜ラーメン博物館地下1階
"94年組"第4弾 喜多方｢大安食堂1994｣の場所
営業時間：新横浜ラーメン博物館の営業に準じる。
詳細はコチラ
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