Pine Tree Bless

Okinawa那覇市おもろまち 免税店DFS内にある キャッシュレス・モバイルオーダー…

Pine Tree Bless

Okinawa那覇市おもろまち 免税店DFS内にある キャッシュレス・モバイルオーダー 『ピザ・パスタ・サラダ』ファストカジュアルレストラン Pine Tree Bless カッコよく・おしゃれに・こだわって

記事一覧

トマトソース

トマトソースの紹介です。 オリーブオイルに青森産ニンニク、オニオンを炒め、トマトホールを加えて煮詰めた後、ハチミツと岩塩を加え酸味、甘味、塩味のバランス良く仕上…

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6月20日

おまたせしました! パインツリーブレス Tギャラリア 6月20日より NEW パインツリーとして 営業再開 致します!! 今日は NEW パインツリーの お食事メニューに ついて。…

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pine tree bress

こんにちは!パインツリーブレス本村です 今日は お客様を案内するテーブルについての 紹介です (^^) 前回もお話したように 広〜い店内いろいろな席があるんです♡ …

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パスタ

前回ボロネーゼ、カルボナーラについて紹介しましたが、今回パスタの麺について! パスタはソースも色んな種類があり大事ですが麺も重要です。 麺だけでも約400種類ある…

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セックスオンザビーチ

ウォッカをベースに、メロンリキュール、フランボワーズリキュール、クランベリージュース、パインジュースなどを材料に使いますが御店によってはレシピが違ってくるドリ…

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ウエディング

こんにちは! パインツリーブレス 大城です。 本日はレストランウエディングについてです!! 当店はお客様の御要望に合わせて 店内プロデュースが出来ます。 ウエディ…

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テラス

こんにちは!パインツリーブレス本村です 今日は自慢のテラス席について紹介します 当店のテラスは各テーブルにパラソルが設置され、植物もいっぱいで 那覇の中心にいる…

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ブルーハワイ

ブルーハワイはホワイトラムをベースにブルーキュラソー、レモン果汁、パインジュースを材料に使います 材料をシェイクしクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎフルーツと…

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フレーズ

フレーズとはフランス語で「苺」を意味します。 Pine tree blessで出してるフレーズの紹介をします。 ホワイトチョコのムースとフランボワーズのムースの2層仕立てにし、…

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エキゾチックマイタイ

マイタイホワイトラムをベースにホワイトキュラソー、レモン果汁、パインジュース、オレンジジュース、ダークラムを材料に使います。 ダークラム以外をシェイクしてクラッ…

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沖縄そば

☆沖縄そば 当店の沖縄そばは豚骨ベースに鰹節や昆布の出汁を合わせた特製スープが特徴です。昆布を入れることによりあっさりと仕上がっています。 ☆軟骨ソーキ 沖縄県産…

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アメリカンピザ

アメリカンミックスピザについて紹介します! ピザといえばピザ生地! なのでピザ生地から紹介していきます。 パインツリーのピザ生地は自家製で、製菓さんが毎回美味し…

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カルボナーラ

カルボナーラは、パンチェッタ、卵、ペコリーノチーズ、仕上げの黒胡椒をたっぷりかけた炭火焼き職人風パスタ。ローマでは生クリームは使用しません。 パインツリーブレス…

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ショートケーキ

イチゴショートケーキ 北海道産純生クリームを扱いグラニュー糖の代わりに、極上和三盆を使用 きめ細かく、口溶けの良いスポンジに 甘さ控えめの純生クリームと、イチゴで…

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特別な日

こんにちは。 パインツリーブレス 本村です! 当店は ・御夫婦やカップル様の記念日 ・お友達へのサプライズbirthday ・プロポーズ ・両家顔合わせ ・ウェディングparty …

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Pina colada !

こんにちは。Pine tree bless 上原です。 皆さんがPine tree blessに少しでも興味を持って頂ける様に 御店のカクテルやスピリッツウイスキー、リキュールなどを紹介、 …

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トマトソース

トマトソース

トマトソースの紹介です。
オリーブオイルに青森産ニンニク、オニオンを炒め、トマトホールを加えて煮詰めた後、ハチミツと岩塩を加え酸味、甘味、塩味のバランス良く仕上げたソースになっています。

※当店はイタリア産のカンポクランデトマトホールを使用しています。イタリアンレストランのシェフをはじめ、現在では世界中の料理人から絶大なる信頼と、絶賛を得ているトマトホールです。
#沖縄 #okinawa #d

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6月20日

6月20日

おまたせしました!

パインツリーブレス Tギャラリア

6月20日より
NEW パインツリーとして
営業再開 致します!! 今日は NEW パインツリーの お食事メニューに ついて。。。 NEW パインツリーのテーマは
「カスタマイズ」
「お客様のお好みで♡」 ・大絶賛いただく パスタ
・生地が自慢の ピザ
・リピーター様が多い ボリュームサラダ

ベースやソース~具材・ドレッシングまで
すべて

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pine tree bress

pine tree bress

こんにちは!パインツリーブレス本村です

今日は お客様を案内するテーブルについての 紹介です

(^^) 前回もお話したように 広〜い店内いろいろな席があるんです♡

・レストランエリア 3F席
個室ではないのですが 隣のお客様が見えないくらいの高さの ソファで仕切られており 自分達だけの空間で お食事できます
カップル様や御夫婦様の 記念日利用に オススメです!


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パスタ

パスタ

前回ボロネーゼ、カルボナーラについて紹介しましたが、今回パスタの麺について!

パスタはソースも色んな種類があり大事ですが麺も重要です。

麺だけでも約400種類あると言われていて、ロングパスタ、ショートパスタ、生パスタなどで部類分けされたりしています。

パインツリーブレスではロングパスタのスパゲッティーニという種類を使用しています。

皆さんがよく聞くスパゲッティとなにが違うのか?
それは麺の

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セックスオンザビーチ

セックスオンザビーチ


ウォッカをベースに、メロンリキュール、フランボワーズリキュール、クランベリージュース、パインジュースなどを材料に使いますが御店によってはレシピが違ってくるドリンクの1つです

材料をシェイクしクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎフルーツとストローを添えて完成

セックスオンザビーチはトムクルーズ主演の映画「カクテル」に登場し、日本でも人気が出ました。
レディキラーとしても有名で、飲み過ぎ注意な1

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ウエディング

ウエディング

こんにちは!
パインツリーブレス 大城です。

本日はレストランウエディングについてです!!

当店はお客様の御要望に合わせて
店内プロデュースが出来ます。
ウエディングケーキや雛壇などもお客様のイメージに合わせて作成が出来ます꙳★*゚

当店自慢のテラスでチャペルを行い
店内にてお披露目など
素敵な結婚式が行えます(^^)

お二人の大切な1日が最高の1日になる様
是非お手伝いさせて下さい!!

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テラス

テラス

こんにちは!パインツリーブレス本村です

今日は自慢のテラス席について紹介します

当店のテラスは各テーブルにパラソルが設置され、植物もいっぱいで 那覇の中心にいることを忘れてしまうほど 思いっきりリゾート気分を味わえます!! 天気のいい日に テラス席でゆっくりお食事!

優雅にカクテルやシャンパン!

小さなお子様連れのお客様には店内飲食後に
テラスでお散歩もオススメです!! 開放的でお洒落な雰

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ブルーハワイ

ブルーハワイ

ブルーハワイはホワイトラムをベースにブルーキュラソー、レモン果汁、パインジュースを材料に使います

材料をシェイクしクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎフルーツとストローを添えて完成

パインツリーブレスのブルーハワイはパインジュースと共にパインシロップを少し入れる事で甘味と酸味がまとまり、よりフルーティーに仕上げています

ブルーハワイは名前同様、ハワイが発祥と言われていてブルーキュラソーの鮮や

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フレーズ

フレーズ

フレーズとはフランス語で「苺」を意味します。
Pine tree blessで出してるフレーズの紹介をします。

ホワイトチョコのムースとフランボワーズのムースの2層仕立てにし、中にはフランボワーズのジュレが入っていて、フランボワーズの酸味とホワイトチョコのムースの甘さがマッチしています。下のスポンジ生地にはビスキュイジョコンド、その上にキャラメリーゼし刻んだクルミも入っていて食感もプラス。

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エキゾチックマイタイ

エキゾチックマイタイ

マイタイホワイトラムをベースにホワイトキュラソー、レモン果汁、パインジュース、オレンジジュース、ダークラムを材料に使います。
ダークラム以外をシェイクしてクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ最後にダークラムを上からフロート、フルーツとストローを添えて完成

パインツリーブレスのオリジナルカクテル「エキゾチックマイタイ」はグァバジュース、マンゴージュース、パッションジュースを使いマイタイよりフルーテ

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沖縄そば

沖縄そば

☆沖縄そば
当店の沖縄そばは豚骨ベースに鰹節や昆布の出汁を合わせた特製スープが特徴です。昆布を入れることによりあっさりと仕上がっています。

☆軟骨ソーキ
沖縄県産の豚のアバラ肉を長時間ゆで、煮汁を捨て、肉を洗い、再度あらたに醤油、酒、みりん、黒糖、鰹だしなどを調合した煮汁で3時間ほど煮込み、味を染み込ませています。

☆ジューシー
鰹だし、椎茸の和風出汁に人参、カマボコ、ひじきなどの野菜を一緒に

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アメリカンピザ

アメリカンピザ

アメリカンミックスピザについて紹介します!

ピザといえばピザ生地!

なのでピザ生地から紹介していきます。

パインツリーのピザ生地は自家製で、製菓さんが毎回美味しい生地を作ってくれます。はじめに強力粉に北海道産小麦粉「はるゆたか」

中力粉にイタリア産小麦粉「カプート サッコ・ロッソ クオーコ」

を使用しています。この2種類の小麦粉の比率、分量を試作を重ね、こねた後発酵させ、現在のもちもちっ

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カルボナーラ

カルボナーラ

カルボナーラは、パンチェッタ、卵、ペコリーノチーズ、仕上げの黒胡椒をたっぷりかけた炭火焼き職人風パスタ。ローマでは生クリームは使用しません。

パインツリーブレスでは大人も子供も食べやすいように生クリームを使用しチーズもパルメザンチーズ、ペコリーノチーズの2種類を使用。まろやかな味に仕上げています。

ショートケーキ

ショートケーキ

イチゴショートケーキ
北海道産純生クリームを扱いグラニュー糖の代わりに、極上和三盆を使用
きめ細かく、口溶けの良いスポンジに
甘さ控えめの純生クリームと、イチゴで、
デコレーションしています

特別な日

特別な日

こんにちは。
パインツリーブレス 本村です!

当店は

・御夫婦やカップル様の記念日
・お友達へのサプライズbirthday
・プロポーズ
・両家顔合わせ
・ウェディングparty
・卒業・入学祝い

と お客様の人生で大切な日に 多く利用いただいています!
美味しい料理はもちろん
お客様のイメージで作製しているオリジナルのケーキが 大好評です!!

お客様の想い出に残る ステキな1日のために

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Pina colada !

Pina colada !

こんにちは。Pine tree bless 上原です。

皆さんがPine tree blessに少しでも興味を持って頂ける様に

御店のカクテルやスピリッツウイスキー、リキュールなどを紹介、

勉強出来たらなと思っております。

と言うわけで!!

『第1回勉強会はピニャコラーダ!!』

ベースのラムは、かつては『海賊の酒』と呼ばれていたラム。

さとうきびから取り出した糖蜜を発酵、蒸留して出来

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