グリルで簡単★ササミ塩やきとり【高たんぱく・低脂質】
✅ ヘルシーなササミをおいしく食べたい
✅ パサパサしたササミが苦手・・・💦
✅ フライパンを洗うのがめんどくさい
✅ 低脂質・高たんぱくで食べたい！
今回は、そんな方にぴったりな
フライパンを使わない！
グリルで簡単★ササミ塩やきとり
をご紹介します。
アルミホイルをひいたグリルに
のせて焼くだけ！なので、
洗い物もでません。
味つけも○○だけで超簡単！
こんなに簡単な料理なのに、
旦那は、どんな手の込んだ料理より
おいしいと言います（笑）
マッチョ旦那もうなるおいしさ！
ぜひお試しください✨
【栄養メモ】
✔ やっぱりササミはヘルシー！
ササミは "ヘルシー" という
イメージがあると思いますが、
やっぱりヘルシーです！（笑）
鶏肉は豚や牛に比べて、
どの部位もヘルシーではありますが
とくに
砂肝、ササミ、レバー、むね肉
このへんの部位は
脂質が少なくヘルシーで、高たんぱく👍
鶏肉の部位別の栄養価はこちら👇
カロリーだけで言うと、
ササミより砂肝が低カロリー！
ですが、ササミは
✅ 他の部位より、たんぱく質が豊富
✅ 他の部位より、脂質がかなり少ない
のでダイエットに人気なのです。
どれを買おうか迷ったとき、
ぜひ参考にされてください！
そして、
ヘルシーな砂肝を使った
こちらのレシピもどうぞ！
💡ワンポイントアドバイス💡
むね肉やもも肉を食べるときは
皮をとることをおすすめします。
「肉の脂肪」を「魚の脂質」
に変えることで、
コレステロール値が改善されたりと
健康メリットがたくさん得られます。
肉の脂肪、とりすぎ注意！
●グリルで簡単★ササミ塩やきとり●
【栄養価（１人前）】
エネルギー ： 106 kcal
たんぱく質 ： 24.1 g
脂質 ： 0.9 g
炭水化物 ： 1.9 g
食物繊維 ： 0.0 g
塩分 ： 1.1 g
【材料（１人前）】
ささみ 100g（1.5本）
塩こうじ 7g（小さじ１）
【作り方】
❶ ササミをキッチンバサミで切る（包丁でもOK）
❷ 塩こうじを入れて３時間～１日つけておく
❸ グリルにアルミホイルをしき、ササミを並べて焼く
❹ 裏も焼き、中まで火を通せば完成
【調理メモ】
✔ キッチンバサミは便利！
キッチンバサミは
お肉を切れるのが便利ですね！
包丁とまな板を出したくないときに
キッチンバサミがあれば切れる👍
１つはもっていて損ないです✨
私は、ニトリのキッチンバサミ（大）
を愛用しています👇
※mybestキッチンバサミおすすめ情報サービスより引用
取り外しして洗えるので衛生的＾＾
もってない人は要チェックです＾＾
✔ こうじ調味料でやわらかしっとり！
今回の調味料は、塩こうじのみ。
塩こうじの旨味があるので
それだけで超おいしいです。
市販の塩こうじでも良いですが
手作りは、違った美味しさがあります。
私は、手作りの方が好きです！
今回は塩こうじでしたが、
醬油こうじでもOK！
▶ 塩こうじの作り方はこちら
つけて焼くだけ！
シンプルだけど、うなる美味しさです。
ぜひ試してみてください＾＾
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