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管理栄養士の料理レシピ

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ヘルシーレシピ、腸活レシピ、高たんぱく質レシピをお届け。管理栄養士が栄養バランスを考えて作ったレシピです。各栄養素の知識や効果的な食べ方も学んでいただけます。
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【マガジン記事一覧】管理栄養士の料理レシピ

おかなごはんの全レシピをまとめました! (マガジン👇のトップに固定^^) ▼「おかなごは…

【栄養士監修】高血圧対策に◎カレー風味の野菜スープ

今回は、記事の執筆をさせていただいたので、そのご紹介です^^✨ 高血圧予防に効果的なスー…

1品だけでOK‼ 鉄不足解消★アサリとさばのトマト煮込み献立【レシピ・栄養価つき】

鉄不足にオススメな献立を、これまで色々と紹介してきました^^ 第一弾:1食で1日分の鉄が…

大豆製品から鉄をとる‼★豆苗と厚揚げのめんつゆマヨ炒め献立【レシピ・栄養価つき】

以前に「1食で1日分の鉄がとれる‼★アサリの卵とじ献立」をご紹介しました! 今回は、鉄が…

1食で1日分の鉄がとれる‼★アサリの卵とじ献立【レシピ・栄養価つき】

鉄不足や貧血の方はいらっしゃいませんか? もしくは、 こんな症状はありませんか? これら…

栄養の宝庫★レバーの栄養と臭みをとる効果的な方法

普段不足しがちな栄養をとるのに 最強の食材! と私が思っている「レバー」。 みなさん、レ…

不足しがちなビタミンB1倍増★ぬか漬けのすすめ【超簡単な作り方紹介】

突然ですが、 世界一栄養がない野菜 って何だと思いますか? 正解は… キュウリ! 「世界一栄養がない野菜」として ギネス登録されているんです。 キュウリの95%以上が水分で、 カロリーも100gあたり14kcalと 超低カロリー! よって、「栄養が少ない野菜」 と言われるのも 仕方ないかもしれません。 しかし、キュウリには ✅ カリウム(200mg/100g) ✅ ビタミンC(14mg/100g) が豊富に含まれており、 カリウムは、 玉ねぎ(200mg

栄養のプロが作る!バランスの良い献立をご提供します

✅ バランスの良い食事がわからない ✅ 野菜ってどれくらい食べれば良い? ✅ お肉やお魚って…

免疫力アップ★鮭のかす汁【高たんぱく・低脂質】

以前、免疫力を上げる食材について 記事を書いたのですが👇 今回は 免疫力を上げる食材を、…

グリルで簡単★ササミ塩やきとり【高たんぱく・低脂質】

✅ ヘルシーなササミをおいしく食べたい ✅ パサパサしたササミが苦手・・・💦 ✅ フライパン…

今日のごはんにもう一品★簡単!副菜3選【低カロリー】

✅ 野菜不足が気になる ✅ 毎食は野菜を食べれていない ✅ 料理が苦手💦野菜を食べれていない…

小麦粉なし!手作りスパイスカレー【高たんぱく・低脂質】

✅ カレー大好き!市販のルーでよく作る ✅ カレー大好き!レトルトカレーを常備 ✅ カレー大…

菊芋のカリカリ焼きチップス【低カロリー】

菊芋(きくいも)をご存知でしょうか? 見た目は、しょうがみたいな菊芋👇 菊芋は「メタボや…

超簡単★塩こうじ・醤油こうじの作り方【美容・健康】

発酵食品が流行ってるけど ヨーグルト、キムチ、納豆は飽きた! 味噌、しょうゆ以外にも、発酵食品を取り入れたい! そんな健康への意識が高い 素敵な皆さまへ✨ 私と一緒に、 こうじにはまりませんか??(笑) 最近、私の中でのブームがあって ✅ スパイスからのカレー作り ✅ 塩こうじ・醤油こうじ・甘酒を使った料理 にはまっています^^ スパイスの良さについては、 今度、熱~く語りたいと思いますが 今回は、 塩こうじ・醤油こうじについて 書いていきます^^ 調味料を