【栄養士監修】高血圧対策に◎カレー風味の野菜スープ
今回は、記事の執筆をさせていただいたので、そのご紹介です＾＾✨
高血圧予防に効果的なスープレシピをご紹介しています。
【栄養士監修】高血圧対策に◎カレー風味の野菜スープ
「DASH食」って知っていますか？
DASH食とは「Dietary Approaches to Stop Hypertension」の略で、高血圧を防ぐ食事法のことです。
アメリカの研究によると、DASH食を2ヶ月続けたところ、
✅収縮期血圧が平均「11.4mmHg」
✅拡張期血圧が平均「5.5mmHg」
下がったと報告されており、高血圧予防に効果があることが実証されています！（※1）
じつは、「DASH食は減塩より効果が大きい」とも言われており、塩分摂取量が多い日本人は、減塩とDASH食を組み合わせれば、高血圧予防にとても効果的であることが日本高血圧治療ガイドラインにおいても、記されているのです。（※2）
DASH食を知らなかった人は、ぜひ試してみて🍀
DASH食の詳細とレシピはこちらから（⇓）
参考文献
※1）Appel LJ1,et al「A clinical trial of the effects of dietary patterns on blood pressure. DASH Collaborative Research Group.」N Engl J Med. 1997 Apr 17;336(16):1117-24
※2）日本高血圧学会 日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン作成委員会編集 日本高血圧治療ガイドライン2019
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