#マーケティング
食の未来は “土” がカギ
column vol.973
昨日は【日本の “食” の未来】として、食糧自給率の低い我が国で少しでも安心材料になるような事例をご紹介させていただきましたが
本日は昨日の予告通り、 “土” についての話をしたいと思います。
なぜなら食料危機や健康不安を解決するに辺り、この土がカギを握っているからです。
そして実は、日本の土には大きな可能性が秘められている。
そんな話です。
「環境再生型
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