2023年4月の記事一覧
食の未来は “土” がカギ
column vol.973
昨日は【日本の “食” の未来】として、食糧自給率の低い我が国で少しでも安心材料になるような事例をご紹介させていただきましたが
本日は昨日の予告通り、 “土” についての話をしたいと思います。
なぜなら食料危機や健康不安を解決するに辺り、この土がカギを握っているからです。
そして実は、日本の土には大きな可能性が秘められている。
そんな話です。
「環境再生型
『ギオンコーナー』で日本の古典伝統芸能７種を一気に体験した件
久し振りに京都・祇園街へ…
コロナ収束で観光客が戻りつつあるとは聞いていましたが、欧米からの家族客を中心に急激に増えてますね。
勿論、アジア系と思しき方もいらっしゃいますが、かつての大陸系の団体客によるインバウンドの賑わいを思い起こせば、まだまだ本格的に戻ってきたとは言えません。それでも祇園四条駅界隈が数年振りに混みあって、歩きにくくなってきました。
尤も、私個人としてはインバウンドの完全復調