#ダイエット
（12日目）16時間断食の記録「揚げ物って血糖値をそんなに上げない？」
2020年6月16日（火）
6/15(月)は20時に食べ終わったので17時間の断食。昨日までとうって変わって涼しい。寒暖差のせいか鼻詰まりが酷く鼻呼吸ができない。無理して呼吸するせいか胸の筋肉も痛い。鼻の粘膜が浮腫んで呼吸苦が起きているのだろう（自律神経失調のあるのかもだけど）
遅めの朝食でちょっと気になっていたタンパクト（高カルシウムチーズ）を食べてみる。なんとなく粘性が強く包装のアルミ
（10日目）16時間断食の記録「タモギ茸って知ってますか？」
2020年6月14日（日）
6/13(土)は20時に食べ終わったので16時間の断食。今日も伊勢の卵の茹で卵をヒハツと共に1個頂きました。 昔と違って今は摂取コレステロールをそこまで気にしなくて良くなったので卵はダイエットの強い味方ですねー。
ちなみに昨晩の黒人参シチュー、完全に泥みたいな色になってました。味は良かったけど・・・。 昨晩は食後114だったけど今回は120まで血糖値が上昇、カレー
（７日目）16時間断食の記録「唐揚げの衣は血糖値をけっこう上げるかも」
2020年6月11日（木）
6/10(水)は20時に食べ終わったので16時間30分の断食。 新型コロナウイルスの予防に感染する時に使うスパイクの部分にくっついて感染能力を落とす茶カテキンを摂取するのと、高濃度カテキンの脂肪燃焼促進効果を期待してスティック型のヘルシア緑茶を飲むようにしました（ついでに褐色脂肪細胞刺激と血圧を上げない為にヘルシアクロロゲン酸も開始） おかげでエンゲル係数また上がり
（６日目）16時間断食の記録「甘口の煮込みは血糖値を上げるかも」
2020年6月10日（水）
6/9(火)は19時55分に食べ終わったので約17時間の断食。朝は6日間糖質10g以下に出来てるかな？ 16時まではインスリンがあんまり出ていない事を祈る！ ていうか、すごい鼻詰まりで息がしにくい。 夜間が16度、朝が25度と9度の寒暖差があるせいか？ 鼻の血管腫れてるのかな～？コロナでなければいいけど。
冷蔵庫の隅っこにあったローソンの牛スジ煮込み、賞味期限が今日
（５日目）16時間断食の記録「THE グルコーススパイク！ シロップは危険？」
2020年6月9日（火）
6/8(月)は20時に食べ終わったので約17時間の断食。前回通院のために外出して7日目、喉がちょっと痛くて「感染か！？」と怯えるけど咳も嗅覚臭覚異常なし、体温も36.4でとりあえずうがいをする。寒暖差のせいかもしれない。（夜13度で、朝から24度。この11度の寒暖差が自律神経に悪さしたのかも）
麻婆豆腐以外にローソンの豚もつ煮も賞味期限近かったので処理（記載漏れ）、ヒ
（４日目）16時間断食の記録「沖縄ソバでも血糖値爆上げしない事もある」
2020年6月8日（月）
6/7(日)は20:10に食べ終わったので、16時間30分の断食。記載漏れだけどナッツも食べてます。
お昼は沖縄のお友達からの贈り物シリーズ、最後の沖縄そば（三枚肉入り）と16茶W、昨日は糖質104.2gの麺で食後2時間で134だったけど、今回はその6割くらい。食後1時間くらいで血糖値120、2時間後 94 なので問題ないです。これで麺類はしばらくお預けになります。こ
16時間断食の記録（準備編）
問１：
肥満（2型糖尿病）、癌、免疫機能低下の原因となる血液の高インスリン状態に陥らないためにはどうすれば良いか？答１：
断続的（間欠的）な断食をして、なおかつ糖質とたんぱく質摂取量を減らす事です。※ たんぱく質の摂取がインスリン分泌を促すのは1997年の Susanne HA Holt博士によるAn insulin index of foodsより。
断続的（間欠的）な断食の設定時間に関しては