#自炊
熊本産柑橘と矢車菊の寒天
晴れの火曜、最高気温22℃
夏のような暑さになった後、また涼しくなり、心身ともに参っております。
皆様お住まいの地域はいかがでしょうか。
今日の一品
食欲も減退してきましたので、今日は寒天を作りました。
鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら加熱。
沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないように２分煮て、砂糖と矢車菊を加えました。
粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、
お酢をかけて、熊本産の柑橘をの
北海道産南瓜と小松菜白胡麻ご飯
晴れの日曜、最高気温20℃
日曜の夜、いかがお過ごしでしょうか。
山の温泉に出掛けた親族の若者が、産直市場から「欲しいものがあれば…」と電話をかけてきました。
今年こそ生栗で栗ご飯を炊いてみたいと思っております。
栗とその他山の幸を頼みましたので、今週もまた自炊記事にお付き合い頂けましたら幸いです。
秋に紅葉を愛でながら山の温泉…。
お湯に浸かり部屋で寛ぐ妄想。
（行く予定はございません
じゃが芋と秋鮭のレモンクリーム煮
晴れの土曜、最高気温21℃
土曜の夜、いかがお過ごしでしょうか。
先週と比べてだいぶ気温が下がってきましたね。
気温差に負け、伺いたかった管楽器の演奏会や、お誘い頂いた催しに行けず、籠っておりました。
・今日の自炊
鮭を使った自炊が続いておりますが、お付き合い頂きまして恐れ入ります。
緑のレモンと牛乳で、秋鮭とじゃが芋を煮てみました。
チーズがあると良かったのですが。
・じゃが芋と秋鮭
鯖チーズ焼きと胡瓜ディル、鍋炊きご飯
晴れ時々曇りの木曜、最高気温27℃
朝晩、気温が下がってきましたね。
皆さんお住まいの地域はいかがでしょうか。
過ごしやすくなってきていますが、変化に追いつけず、だるさが続いております。
秋物の上着がないので、冬のロングコートを短くお直しして頂きました。
「秋物と冬物の素材は違うのでは?」と思われそうですが、寒暖差が大きく強風が特長のこの土地では丁度良いです。
耳につける石も夏用から秋冬用
海老フライ、パセリ、紫玉葱炊き込みご飯
晴れの日曜、最高気温34℃
夏休みですね。
街はご家族連れで混み合っていました。
久しぶりに図書館へ行き、すぐ近くで買い物をしたところ、新しいお総菜屋さんができていたので、つい揚げ物を購入。
食品売り場では、生食用いちじくが大割引になっていたので迷わずカゴへ。
お土産に頂戴した、九州限定、桜島小みかんのお酒を飲みながら簡単調理です。
・今日の自炊
・海老フライ、パセリ、紫玉葱炊き込みご
