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【食】イギリスのお豆腐。そして意外な“Soy(大豆)”のイメージ。
みなさんこんにちは。
生まれも育ちも日本の私にとって、お豆腐は世界のどこに住んでいても必要な食材の一つ。ロンドンの我が家でももちろん常備していますし、実は自分で作り方を学びに行ったこともあるくらいです。
今回は私がロンドンで買っているお豆腐や豆腐料理。そして日本人にはちょっと衝撃的かもしれないロンドンで感じた “Soy(大豆)” へのイメージについてのお話です。
ロンドンで豆腐を買う
まずロ
おにぎりの美味しさが世界中にバレた！コンビニのレジに、おにぎりを求める外国人観光客の行列が・・おにぎりは日本のジャポニカ米でないとうまく作れません。。なのに日本のお米に暗雲が！
こんにちは、手塩で結んだ、おにぎりが恋しいDJムッチーです。
先日、2度目のみうらじゅんフェスタ鑑賞に京都を訪れた時のことです。
日暮れに美術館を立ち去る予定で訪問していたのですが、会場で偶然友人と会って、先斗町あたりで食事をすることになりました。
先斗町と言えば、外国人観光客がウヨウヨいる地域で、いろんなタイプの旅行者とすれ違います。外国人観光客には京情緒だけで十分なようで、お店に入って行く人は
農業という仕事を客観的に見てみました。
新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い申し上げます🙇♂️
今年もみなさんに美味しいフルーツを体感していただけるように
自分の農作業と素敵な農家さん探しに勤しみたいと思いいます✨
昨年末お伝えした通り
自分の頭の中の話になるのですが
SNSで発信しようかとも考えたのですが
色んなところから批判が来たら面倒なので
こちらで発散させて頂きます🤣
早速ではあるんですが
少し