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~アレンジ無限大!!興味深い卓上調味料の魅力を大いに語る~
こんにちは。masaです。
私、一部の友人から調味料マイスターと呼ばれております。(笑)
数々の卓上調味料の出会いによって、いつもの料理が違った雰囲気に変わり、新しい料理に出会えます。
例えるなら普段、髪を束ねているあの子が髪を下した時のギャップのように...
【ハマったキッカケ】なぜ、味変にハマったのか...
あれは好奇心に駆られた真冬の午前2:00、仕事終わりで向かった恵比寿にあるラーメ
【OKストアのススメ】
こんにちは。
samaです。
過去に飲食関連の仕事に就いていたのもあり、何の気なしにスーパーに行くことが好きで…
・どんな食材がどのぐらいの値段で売られているか。
・売っている総菜を見て自分でも再現できるか。
・この食材とこれ食材の食べ合わせ、組み合わせはどうだろうか。
・どんなお酒にも合うおつまみはどんなものがいいのか。
などなど、いろいろ考えながら店内をうろうろしています(笑)
そして最近