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【定期便/送料無料】コーヒー豆150ｇ×2種類 (15日頃発送)
この定期便は【1か月または２か月に１回、コーヒー豆１５０ｇ２種類合計３００gを毎月１５日頃を目安に送料無料で配送】いたします。基本的にポストに届くのでご不在でも安心。※ご自宅のポストのサイズによっては不在票が入ることがあります、予めご了承ください。自家焙煎ならではの新鮮なコーヒー豆。スペシャルティコーヒーの甘さ、風味の良さ、余韻の心地良さ。冷めても美味しい当店のコーヒー。ご自宅やオフィスでの珈琲時間をお楽しみ頂けるよう、その時期おすすめのコーヒー豆をご用意いたします。・キナリのコーヒーが好き・良質で美味しいコーヒーを色々お得に楽しみたい・コーヒーを切らしたくない・毎回買いに行くのが面倒そんな方にオススメです。コーヒーを切らすことなく、鮮度を保ったまま様々な味を楽しめる、毎回のご注文や決済の手間が省ける、送料無料のお得な商品。店主が綴る［キナリのコラム]も添えております。コーヒーにまつわる話、それ以外の日常の話。コーヒー片手にさらっとお読みいただければ幸いです。３００ｇはコーヒー約３０杯分。飲むペースに合わせて、１か月毎か２か月毎かをお選び頂けます。※粉でのご購入希望の場合、備考欄に【粉に挽く】とご入力ください。さあ始めよう、あなたのストレスフリーなコーヒーライフ 。●発送スケジュール 毎月15日前後に発送いたします。①月の13日までにお申込 → 【お申込月の15日前後】に発送②月の14日以降にお申込 → 【お申込月の翌月15日前後】に発送 となります。 初回以降、毎月または２か月毎に自動的にオーダー作成、クレジットカードご利用の場合は自動的に引き落としとなります。●途中キャンセルについて契約期間中の解約についてもご安心ください。下記どちらかの方法にて定期便の解約が可能です。①ご購入者様にてストアへログイン後、「購入履歴」より解約いただく②弊店アドレスへ解約の旨のご連絡を送信＜①の方法＞次回オーダーの作成日の前日までにストアへログイン後、「定期便を解約する」を選択していただきますと、次回以降のオーダーは作成されず、定期便の解約となります。ただしオーダー作成日以降の解約は翌々回からの解約となります。1)ストアへログイン2)右上のユーザー名より、「購入履歴」を選択3)該当のオーダーを選択し、アイテム詳細画面横の「定期便を解約する」を選択＜②の方法＞次回オーダーの作成日の前日までに、ご注文者様のお名前、ご住所、ご契約中の商品をご記入の上（cok1-kinari@yahoo.co.jp)まで解約の旨のメールをお送りください。翌回以降のオーダーは作成されません。ただしオーダー作成日前日以降の解約は、翌々回からの解約となります。（例）1ヶ月サイクルに設定した定期便アイテムを6月5日に購入した場合、7月4日までに解約手続をすれば7月5日の次回分オーダーが作成されません。7月5日を過ぎての解約操作は、翌々月の解約となります。※オーダー発生日が月末である場合、決済日が変動します。1ヶ月サイクルに設定した定期便アイテムを10月31日に購入した場合、次回オーダーは11月30日に作成されるため、11月29日までに定期便の解約が必要です。
6/16 父の日コーヒーギフト (ラッピング代込み)
来たる6月16日は父の日。コーヒー好きのお父さんに日頃の感謝とこれからもよろしく、をカタチに。当店定番のブレンド、焙煎度の異なる2種類とこれからの季節、手軽にアイスコーヒーが作れる水出し珈琲パックの詰め合わせセットをご用意しました。ギフト発送も承ります。風味豊かな味わい、飲んだ後の心地良さ。美味しいコーヒーは日常を豊かにする。コーヒーを通して、大切に想う気持ちが伝わりますように。【内容】①キナリブレンド (中深煎り) 50g②月夜ブレンド (深煎り) 50g③水出し珈琲パック(1リットル用50g×2袋)【送料】鹿児島県内 850円沖縄をのぞく九州地方 900円北海道・東北地方 1740円その他一律1200円※お届け期間 6/14（金）～6/16（日） 日時・時間指定不可。父の日当日の配達は非常に混雑いたしますので、遠方等お届けが遅くなる場合がございます。予めご了承くださいませ。▶︎ご購入者様へ直接配送の場合は、お届け期間に関わらず、ご注文後、発送準備が整い次第お送りさせていただきます。複数箇所配送希望の場合は、お手数ですが1件ずつのご注文をお願い申し上げます。
【送料無料】お試しセット50g×3
初めての方、好みの味が分からないという方にオススメの、ネット限定お試しセット。苦味・甘味・酸味のバランスのとれたキナリブレンドとその時期おすすめのコーヒー3種類を各50gずつお届けします。キナリブレンド(中深煎り)はブラジル、グアテマラ、ペルーの豆を独自に配合。他、苦味の少ない中煎りからしっかりビターな深煎りまで、当店は焙煎の幅をもたせております。お好みの味わいのコーヒーに出会えますように。※こちらはポスト便です。日時のご指定は不可。予めご了承くださいませ。-----スペシャルティコーヒーとはコーヒー市場の1割ほどの取扱いしかない、高品質の豆。生産透明性があり、どこの国のどの地域のどこの農園の誰が作ったかが分かる、顔の見えるコーヒー。味の品質も、香りや味わいの奥行き、飲みこんだ後の心地良さは比べると明らか。スペシャルティが持つ味わいをどうぞご賞味くださいませ。
記事一覧
珈琲のこと、そうでないこと⑤
保管
よくお客様に聞かれます。「コーヒー豆はどう保管するのがいいですか？」
私は１か月以内に飲み切りそうになければ冷凍庫保存をおすすめします。科学的に、温度が低いほど豆の劣化を抑えることが分っています。使うときは冷凍庫から常温に戻すことなく、そのまま挽いたりペーパーに入れて大丈夫。温度変化による霜、水分も劣化に影響するので、袋の空気をなるべく出しながら封をして、早めに冷凍庫へ戻すことがポイン
珈琲のこと、そうでないこと④
ミクロとマクロ
森のキノコが雨を降らせる。
厳密にはキノコをはじめとする真菌類、カビの胞子。一見何の関係もない、目に見えない小さな小さな粒たちが実は大きく広い空、天気を左右している。細かいこと、気になる方はご検索を。要するに、その胞子が風に乗って空に舞い上がり浮遊する中で、空気中の水が付いて冷やされ凍り、雲のもとができるのだそう。やがて雲が発達して雨が降り、その雨は森のキノコやカビにとって最
キナリのオリジナルベイクドチーズケーキ、レシピ公開
コーヒーとのペアリングで外せないのがチーズケーキ。
相性抜群の組み合わせ。
当店も開店当初からある定番メニュー。見た目も材料もシンプル。中心はとろっとなめらか。食感を追求するためにブラッシュアップし、たどり着いた配合。チーズの風味を存分に味わえる、甘すぎずしつこすぎず、また食べたくなるグルテンフリーのチーズケーキ。
実はお菓子づくりが苦手な店主。そんな人でも作れちゃう【材料４つ・手順は混ぜるだ
珈琲のこと、そうでないこと③
精製（プロセス） コーヒー豆は果実。実から種を取り出すにあたってこの「精製」の処理は欠かせません。果実を発酵させ、中の種を取りやすくするのがこの処理の大きな目的です。以下の３つに大別されます。
①水洗式（ウォッシュド）
②非水洗式（天日乾燥・ナチュラル）
③ハニープロセス（パルプドナチュラル）
これらの処理は生産地で行われ、同じ豆でもこの処理方法で味わいも変わってきます。
珈琲のこと、そうでないこと②
カフェインレスカフェインレスコーヒー。もともとは通常の豆と同じもの。実から種を取り出し、その後の処理によってカフェインの成分を抜き、乾かして生豆として私たち焙煎所のもとに届きます。
珈琲のこと、そうでないこと①
珈琲あなたにとって珈琲とは何でしょう。
一日の始まりを共にするパートナー。 安らぎを与えてくれるもの。特別な思いがなくても、店では「とりあえず」 と珈琲を注文している、なんてことも しばしば。私にとっては人生を変えたもの。
それまでの人生でスポットライトを浴びたことなんてなかったのに、今では生活の中心に。人生どんな出会いがあるか分からないものです。
よく「珈琲は農作物」と言われます。 さくらんぼ