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📝白菜の季節に作りたい!『白菜と豚肉の蒸し煮』👍
👆今日は、深めのフライパンで白菜と豚肉の蒸し煮を作ります。
完成まで蒸し時間は20分程かかりますが、ほったらかしなので手間はかかりません。
〈材料〉(3人分目安)
〇白菜:大き目の葉8枚程度。
(フライパンがいっぱいになるくらいの分量)
〇豚肉(小間切れ):300g程度。
●長ネギ(白菜と一緒にフライパンで蒸し煮用。無くてもOK。)
●小口切りの小ネギ(できあがったら最後にちらします。無くても
📝レンジで手早く『茶碗蒸し』👍
👆今日は、お吸い物の素とレンジで茶碗蒸しを作ります。
〈材料〉(茶碗蒸し2つ分)
〇卵:1個
〇お吸い物の素:1袋
〈手順〉
①容器にお吸い物の素を入れてそこにお吸い物を作る時と同量のお湯を注いでかき混ぜる。
②別の容器に卵を割り入れ、黄身と白身がよく混ざるようにしっかりかき混ぜる。
③ ②の容器に①を注いでかき混ぜる。
④耐熱容器2個に③を分け入れる。
(※この時、カニカマや、ウインナーが
📝フライパンで手軽に『ブリの塩焼き』できました。1/8👍
👆今日は‟寒ブリ”、フライパンで塩焼きにします。
〈材料〉(3人分目安)
〇ブリ:3切れ(今日のブリのお値段は・・・⇒約300円/100g😑)
〇塩:全体に軽くふれる分量
〇酒:大さじ2
〇オリーブオイル(サラダ油):小さじ1
〈手順〉
①ブリに塩をふりなじませ、酒をかけ、
⇒ラップをして冷蔵庫で15分ほど置く。
②水分をキッチンペーパーなどでふき取る
③フライパンにオリーブオイルを入れて
2024「こんなドラマが観たかった✨」と思ったドラマのご紹介🎬3/20更新
✦印象に残ったドラマをまとめてみました。
✦いつかまた視聴する日のための備忘録です。
(ネタばれあります。)
(番号は記した順番)
⑦とにかくアツく掃除しろ~恋した彼は潔癖王子~(2018年/全23話)
✦清掃会社の社長で潔癖症のソンギョルと社員オソルの恋愛と成長の物語。同僚や友達、それぞれの家族も登場し、重要な要素になっています。
✦コメディー的要素もあり度々笑ってしまいます。けれどもそれ
📝今日は『ハンバーグ』👍10/25
👆今日は、豚ひき肉で作ります。
【作り方】(3人分目安)
〈材料〉
〇豚ひき肉:280g
〇玉ねぎ:1/4個
〇パン粉:大さじ5
〇牛乳:40ml
〇卵:1個
〇塩:小さじ1/3
〇胡椒:少々
★ハンバーグ用ソース
・水:50CC
・ケチャップ:大さじ3
・ウスターソース:大さじ1
〈手順〉
①玉ねぎはみじん切りにして、
ラップをして、レンジで3分ほど加熱しておく。
②ボウルにひき肉を入れ
📝今日は『野菜と鶏肉の黒酢あん』9/17
✦鶏肉がお買い得価格だったので、作ってみました。
【作り方】(4人分目安)
〈材料〉
〇鶏肉
⇒今日は炒め用にスライスしたムネ肉を使用。350g強。
〇ピーマン2個
〇ナス:小1本
〇ニンジン:半分
〇玉ねぎ:半分
〇しいたけ:1パック(今日は小8個)
〇黒酢あん
・黒酢:大さじ4
・しょうゆ:大さじ3
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ1
・砂糖:大さじ2
・片栗粉:小さじ2
*具材、分量は目
実家からサツマイモが届きました✨。
早速レンジで焼き芋風にして食べました。
準備:サツマイモ(中くらいの)1本/キッチンペーパー1枚
手順:キッチンペーパーを水でぬらしてしぼって洗ったサツマイモに巻く
⇒ラップで包む
⇒レンジ600wで1分30秒⇒200wで10分加熱・・完成👍
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/116341585/picture_pc_db65c9a00bb1c8ae1d3e9705ae208ea4.jpg?fit=bounds&quality=85&width=1280)
📝『手羽元と大根の煮物』👍9/1
👆今日のメニューは、『手羽元と大根の煮物』です。
👆”電気圧力鍋”で作ります。
【作り方】
〈材料〉(3人分目安)
〇手羽元:800g
(今日のパックには14本入っていました。特売で500円✨でした。)
〇大根:6㎝くらい
〇ニンジン:5㎝くらい
〇煮汁(A)
・水:1カップ
・砂糖:小さじ3杯
・醤油:大さじ4
・みりん:大さじ1
・酒:50ml
〇ハチミツ:大さじ1
〈作り方〉
①大根は
📝今日は『ピーマンの肉詰め』8/17
✦ミンチで手軽にできる料理のレパートリーを増やしたいと思い、
作ってみました。
【ピーマンの肉詰め作り方】
〈材料〉
〇ピーマン:6個⇒次回は5個にします。
*フライパン(大)で焼きましたが、ぎゅうぎゅう詰めになってしまったので。
〇肉だね
・牛豚合い挽き肉:約200g
・卵:1個
・パン粉:大さじ1
・牛乳:大さじ1
・塩:適宜
・胡椒:適宜
〇片栗粉:小さじ2
〇酒:大さじ1
〇食用油:小さ
📝ツナチーズトースト(マヨ醤油味)😊8/14
【ツナチーズトースト(マヨ醤油味)作り方】
〈材料〉(食パン1枚~3枚目安)
○食パン:1~3枚
○ツナ缶:1缶(70g)
○醤油:小さじ2⇒濃い目だったので次回は小さじ1/2にする。
○砂糖:小さじ2⇒次回は小さじ1/2にする。
○マヨネーズ:大さじ1
○とろけるチーズ:食パンの枚数分
〈手順〉
①ツナ、醤油、砂糖、マヨネーズを混ぜる
②食パンにマヨネーズ(分量外)を塗る。
③ ②の上に①を塗る
今日は‟焼き鳥定食”🖍️だし巻き卵と🖍️手作りレモンドレッシングonレタスを付けました。▶️🖍️梅ドレッシング追記しました。(8/15)
【作り方】
1.『だし巻き卵』
ココをクリックしてください。作り方のページに飛びます。
2.『手作りレモンドレッシング』
〈材料〉
○レモン汁:大さじ1
○オリーブオイル:大さじ1
○砂糖:小さじ1
○酢:小さじ1
○黒胡椒:適宜
○塩:少々
〈手順〉
①材料を全部容器に入れて、よくかき混ぜる・・完成!
(※焼き鳥(お惣菜)は、レンチンしただけ。
今日は、”もも”と”ねぎ間”にしました。)
📝今日は「レンジで🖍️ナスの煮びたし」、「フライパンで🖍️焼き鮭」、「ピーマン炒め」です。🍚8/10
【作り方】
1.『焼き鮭』
ココをクリックしてください。作り方のページに飛びます。
2.『ナスの煮びたし』
〈材料〉
○茄子:2本
○ごま油:大さじ1又は小さじ1(お好みで)
○だし汁(A)
●つゆの素(3倍濃縮):大さじ2+水:50ml
●砂糖:小さじ1/2
●しょうが:チューブで2㎝くらい
〈手順〉
①ナスを縦半分、横半分に切って、皮面に格子状に斜めに切れ目を入れる。
②耐熱容器にナスを入れ
🎬2023「こんなドラマが観たかった」と思ったドラマのご紹介🎉12/21更新
✦印象に残ったドラマをまとめてみました。
・いつかまた視聴する日のための備忘録です。
(ネタばれあります。)
~作品レポート~
(番号は記した順番)
㉔だから俺はアンチと結婚した(2021)(全16話)
✦Kポップスターのフジュンと最悪な出会いをしてしまった記者イ・グニョンとの恋の行方を軸に、仕事の苦労や友情、心の葛藤が描かれている。
・ラブコメの要素があり、構えずに観られる作品。
✦スター
🔎かなぶん?🔎8月9日"虫日記"
玄関を出た所で虫を発見。
コガネムシ? カナブン?
虫の様子を言葉で表現すると、
「金属光沢のある黒緑色」
「背中がデコボコ」しているように見えます。
図鑑やグーグルで調べてみると、
カナブンはコガネムシ科で、
コガネムシ科の昆虫の総称を「コガネムシ」と言うとのこと。
この虫は、もしかしたら、初めて聞く名前ですが、「シロテンハナムグリ」(コガネムシ科)かもしれません。
しばらくしてから、
も