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自然の中で遊ばせたい
こんにちは、きまぐれパン工房店主です。
今回は「まちづくり×願望」の話しをします。
まだ子どもはいない我々ですが、まぁゆくゆくは親になるんだと思います。
で、育てていく上で欠かせないのは自然かなと思うんですな。
自然豊か＝自然と触れ合えるわけではない我が町を自然豊かと形容する人はたまに見かけますが、僕がここで言う自然は一般的な人間が近付ける自然というやつです。
自然公園とかそういうのかな。
廃墟を活用したチーズ工房とパン工房
こんにちは、きまぐれパン工房店主です。
上砂川町に移住してきて早くも4年が経過しまして、5年目に突入いたしました。
懐かしいもんです、4年前に上砂川町に来た頃は今の集会所は4年間使われてない廃墟になりたての施設でした。
自己資金と借金と補助金でこの集会所を再生、現在はチーズ工房として、パン工房は観光地としてフル稼働しています。
というような話を順を追ってつらつら書いていきます。
①廃墟でも
20歳からの頭皮ケア10年録
こんにちは、きまぐれパン工房店主です。
今日は頭皮ケアのお話です。
20歳、なんなら18歳くらいから薄毛予防に取り組んでいるんですが、30歳を超えたあたりから薄毛予防策を聞かれることもたまにあって、であればnoteにしてしまおうというわけです。
頭皮ケア18歳の頃に気にし始めたのはシャンプーですね。
当時はアロマキフィという精油系のシャンプーを使ってました。
当時で一本2000円くらいしたと思
発展途上のスロウライフ。
こんにちは、きまぐれパン工房店主です。
写真は妻と、植えたばかりのラズベリーです。笑
札幌生まれ札幌育ちの僕が田舎に移住して５年の歳月が流れました、いよいよ札幌で飲食店をやっていた年数よりも長くなりました。
田舎暮らしと言われるものを５年間やってきたわけですが、都会の人が想像するような田舎暮らしは意外と田舎には存在しません。
車がないと生きていくのが大変ってこと以外は、都会と何ら変わりのない生活
上砂川には協力隊が必要
こんにちは、きまぐれパン工房店主です。
上砂川町には過去７年間で２０人くらいの協力隊が在籍していました..数字は正確ではないかもしれないけど、まぁそのくらいいました。
で、現在は３人の協力隊がいます。
なぜ協力隊という人材が必要なのか。結局、少数の人材では何も成し得ないからというところかなと僕は思っているのです。
掛け算なんだなと、パン工房をはじめてから実感したのですが、１店舗だけでは呼べるお客
地域おこし協力隊はやめておけって話し
こんにちは、元地域おこし協力隊で現在はパン工房を経営しております「きまぐれパン工房」の店主でございます。
表題の地域おこし協力隊はやめておけって話しですが、半分くらいはマジです。向いてる人はガンガン協力隊になったらええと思う。
★こんな性格、考えならやめておけ
★こういう協力隊活用方針の自治体はやめておけ
っていう２種類のやめておけってのがタイトルの意味です。
僕自身、３年間の協力隊として
カンパーニュに合わせる惣菜はじめます！
こんにちは、きまぐれパン工房です。
タイトルの写真は去年末にピサの斜塔近くで食べたトリッパという臓物系料理です、パンにめっちゃ合うのよねコレ。
前々から試行錯誤していたことがありましてね。
カンパーニュの新作を考えるというところで、アイデアは山のように出てきたので、いざ試作ということで色々作っては食べてみたんですが..なんか違うのです。
美味いっちゃ美味いんだが、なんか違う。
いちじくとくる
炭鉱町、上砂川を楽しむ。
こんにちは、きまぐれパン工房です。
僕たち夫婦がお店を構えている町【上砂川町】は元々、炭鉱町として栄えた町なんですが、意外と住んでる人でもこのトピックには興味がない。笑
だから、このnoteでは【炭鉱に関係ある話を記載して、みなさんがパン工房の帰りに炭鉱館を楽しめる土壌を作る】そういったことをテーマに書いていこうと思います。
でも多分、炭鉱の話は多分そんなにしません。笑
炭鉱を元に北海道の歴史
小さな町で町おこしするということ
こんにちは、きまぐれパン工房の店主です。
今日は町おこしについて語らせてもらいます。
僕は現在「パン屋の店主」「動画制作者」「地域プロジェクトマネージャー」という３つのお仕事をさせてもらっています。
この最後の「地域プロジェクトマネージャー」というのは、割と新しい制度なんですが全国的に増えてきている職業です。
それぞれの市町村で業務内容が違いますが、僕は主に「協力隊の活動支援」「多世代交流施