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#純米酒
隆 純米生原酒 雄町
少しとろみを感じる注ぎ口。お猪口に入れてゆすった時の感じも少し重い液体な感じ。比較対象に花の舞純米生原酒もゆすってみたが、水に近い揺れかた。
で、味ですが、酸味と違う、、、独特の風味、、、いい味です。純米の米感はもちろんですご、辛味ではない風味、とろみ感も口腔で感じます。ほんわかした旨み、、、、味覚の表現は難しいな。
まんさくの花 亀の尾 純米大吟
純米大吟なんて、滅多に買わないですよ。でもこの亀さんは気になってました。
しょうじき、まんさくの花銘柄なら、純米で普通に旨し。純吟すら贅沢です。財布に優しい純米酒はやっぱり嬉しい。
さて、この亀さん(亀の尾)、すいません、馬鹿舌なんで違いとか表現できず。酸味系ではある。少し発泡すると今流行りの十四代のような感じになるか、、、味は良い。何かに似てる、、、花邑?
よって件のごとし 宮部みゆき
浜松市図書館さま、期間が過ぎてしまい申し訳ない。この本でお並びになっている方にお詫び申し上げます。
さて、2冊同時に500ページ越えの本が届いてしまい、、、、地図と拳があまりにも長編かつ、読み慣れない時代の話でとても時間がかかってしまった。
よって件のごとしは、三島屋変調百物語シリーズで江戸時代ものという、馴染みのある設定で、すらすらと読み進みました。収録三タイトルの3本目が冊子タイトルとされた。
うまから まんさく 純米
淡麗辛口ではなく旨辛な日本酒を目指したそうな。
今日は常温でいただきました。旨い。
辛口スッキリなんだけど日本酒感もしっかり。ヒヤよりも燗か、ぬる燗がいいかな。次は試してみよう。
以前にレビュー書きました「まんさくの花」中汲み純吟の黄色ラベルのやつとは全く違う味わいでした。
六歌仙
超辛口とあるが、米の味は甘く、キレの良い辛さに仕上がってます。普段飲みの花の舞も辛いので超辛口とまでは感じないかも。
常温の方が日本酒感を強く感じる。冷やで辛さとキレは良くなる。どちらの飲み方でも米の味はしっかりで美味しい。
六歌仙が社名でもあるが、良い名前だ!!
天吹 ジャケ買い
ジャケ買いなんて自分としては珍しい?と思うんだけど、これはバレンタイン・ホワイトデーイベントにはうってつけのラベルデザインではないか!
恋する春の純大吟だよ〜!気分上がる〜!
1人で飲んで、なんですが、、、
花酵母使ってるとのことで、、
昔花の蜜を直に吸ったことはありませんか?学校の花壇とかで。その時に感じたふわりとした花の香りをほんのり感じました。
笹一 純米 初しぼり 生
これ、美味しい。価格も良い。千円台の前半。
純米が普通になり、とても幸せです。
先だって、本醸造を頂いたのですが冷では比較になりませんよね。でもこの時期、熱燗🍶が、ね!本醸造は熱燗で少しアルコール飛ばすと、湯気がホントいい香りに変わる。
さて、國香、これはリピートです。京都でであった月の桂以降、無濾過、濁りにハマってます。
ここまで濁るのは珍しいかな?狙ってやってるとは思うけど、微発砲な感じが