【11/5（日）】む、む、虫～?!◎△＄♪×￥●＆％＃？！
【寺西の総括】
主菜3品のうち特に「辛くないタコミート風」、「オイスターメンチカツ」がお子さまに人気でした！『子どもたちに人気で良く食べてました。(1日目は元気だった…)トマトのせて食べようかと思いましたが、最近トマトめっちゃ高いので、断念して、チーズのせて食べました。結構甘めの味付けだったので、大人は辛味ペーストをガッツリつけてたべました。』、『メンチカツも初めて食べさせましたが、コロッケをあまり食べないのでどうかな？と思っていましたが、よく食べました。ボリュームあり大人も満足です。』。
一方で「揚げ白身魚の甘酢あんかけ」は、「食感」を一部のお客さまからご要望いただきましたので、次回、「衣の量調整」、「あんかけ別添え」を行って参ります。
副菜6品のうち特に「じゃがいものチーズガレット」、「ベーコーン」がお子さまに人気でした！『チーズガレットは、見た目からして、子供達が好きそうだなーと思ったのですが、トースターで温めて、サクッとさせたら、美味しい！もっと食べたいと言われ、足りず…。原材料を見たところ、本当にシンプルなものしか使われていないのに、大人が食べても美味しかったです！』、『以前食べた時はじゃがいもの食感がパサつきがちだったり、硬めだったり。それも運送時に型崩れしないようにある程度の強度は必要なんだろうなと思い、あまり気にせずに食べていたのですが、今回明らかに改良されてる食感にびっくりしました。型崩れしてないのに食べたら中はしっとり。すごいなーと思いながら美味しくいただきました。』
一方で「野菜の中華炒め」は「食材被り」、「チキンと焼き野菜のサラダ」は「食感」を一部のお客さまよりご要望いただいておりますので、次回改善して参ります。
一問一答は、「‥虫？！」、「あんかけの温め方と今後の改善」についてお答えしております。
今週も素敵なメッセージを沢山頂戴いたしました。一部ですがコメントをつけております。お手すきの際にご一読ください。今週のおまけは「キメ顔」です！
😳む、む、虫～?!◎△＄♪×￥●＆％＃？！
メンチカツの中に虫？が入ってました。（2023年10月からご利用のお客さま）※メールでのご連絡
（寺西より）やり取りを加工せず（個人情報のみ塗りつぶし）貼付します！
製造パートナーより
衛生管理状況につきまして
通常の飲食店とは異なり、調理スタッフのみが出入りできる専用施設で調理を行っております。専用ユニフォーム、帽子、マスク着用で作業しております。出勤時の検温・消毒も徹底しておりますのでご安心ください。
その上で、色々なお料理を同時進行で調理していることもあり、都度清掃はしているものの、ごく稀に他のお料理の一部が混入してしまうことがございます（全工程、人による作業のため）。もちろん、調理前の衛生管理および調理後、確認できたものは取り除いておりますが、今回「揚げ白身魚の衣の塊」が残っており、ご心配をおかけし大変申し訳ございませんでした。
寺西より
今回は、虫ではなくて本当にホッとしておりますが、届いたお料理に異物が混入していたら身震いしてしまいます。（巷でも何度かニュースになりましたね）これを良き教訓とし、引き続き衛生管理を徹底。おいしく、そして安全なお料理をこれからもお届けできればと思います。引き続き宜しくお願いいたします。
🤔あんかけのおいしい温め方おしえてっ！
揚げ白身魚の甘酢あんかけがべっちゃりしてた。前回はとても美味しかったのですが、温め方の問題でしょうか？解決策があれば教えてください。（2023年10月からご利用のお客さま）
（寺西より）
あんかけの件、ご迷惑をおかけいたしました。おいしい温め方については、以下のURLに詳しく記載しておりますので、お手すきの際にご確認ください。
今後ですが、どうしても「あんかけ」が煮詰まってしまうため、「別添え」にしたいと思います。12月までは献立が確定しておりますので、早くて2024年1月になるのですが、ぜひお召し上がりいただき、ご感想を教えていただけると大変嬉しいです！！
😉割引クーポンストックの仕組みおしえてっ！
（寺西より）
こちらに詳しい内容を記載しております。お手すきの際にご確認ください！
😋😔おいしかった/いまいちだった料理！
😍主菜、3っ！
主食3つ、子どもが美味しいと残さず食べた
😍1日目ぜーんぶ！
1日目のメニューは子どもはもちろん、旦那も大喜びのメニューでした。私も同じく。子どもが好きなメニューだと1人で食べすすめてくれるのでありがたいですし、分かりやすいです。普段サラダ系は後回しになりがちな娘が椅子に座るとすぐレンコンのサラダをスプーンですくって「わぁー美味しそう」と言ったことに驚きました。実際においしくてペロッと食べてました。（寺西より：旦那様にもお喜びいただけて嬉しいです！お子さまにもレンコン気に入っていただけて本当にうれしいです！おいしい食べ物いっぱいあるからこれからも食べてみてねー！）
😋辛くないタコミート風
😍おいしかった！
タコミートは気に入ったようで自分でスプーンを持ってパクパク食べていました。量も多かったため翌日にも残しておき、「また食べるか？」と聞いたところ食べると言ってよく食べました。大人としても美味しかったです！ぜひまたお願いします。レタスもついてる？と思っていましたがついてこなかったのは少し残念でした。（寺西より：良かったです！ありがとうございます！レタス…盲点でした！生だと衛生面が気になるため、検討します！）
子どもたちに人気で良く食べてました。(1日目は元気だった…)トマトのせて食べようかと思いましたが、最近トマトめっちゃ高いので、断念して、チーズのせて食べました。結構甘めの味付けだったので、大人は辛味ペーストをガッツリつけてたべました。（寺西より：物価高なんとかしてほしい所です…。辛味ペーストご活用いただきありがとうございます！）
タコミートは辛くなく、子供も美味しく食べられました。辛味を足して大人も満足いく味にできてよかったです。（寺西より：良かったです！ありがとうございます！）
子どもたちが気に入り、翌日も食べたいと言ったため、大人は食べずに翌日の子どもたちが喜ん出食べていました。一口だけ味見しましたが、子どもが好きな甘めの味付けで美味しかったです。
１日目、２日目のメニューは、どれも美味しかったのですが、特にタコミートが親子共々気に入りました！子供は最初、「パプリカ(←嫌い)入ってる…？」と箸をつけなかったのですが、一口食べたら美味しい！と言ってパプリカ含め完食しました。（寺西より：おっ！パプリカ克服かな？！パクパク食べてくれてありがとう！！）
子供達にも好評で、大人も辛味ペーストで美味しく頂きました。おうちごはんの辛味ペーストシリーズ好きです。（寺西より：ありがとうございます！「辛くないシリーズ」次は何にしようかな～！）
タコミート風は子供もしっかり食べてくれました！大人も美味しかったです。写真のようにレタスも添えたかったですが冷蔵庫に無く、、トマトだけ添えました。
タコミートは味付けが良く、レタスとチーズと一緒にご飯の上に乗せたらたくさん食べた
タコミートは野菜が刻んでありトロミがちょうどいいので子供が食べやすかったように思います。
タコミートは味が濃く、とろみが多いのが気になったが、3品は大人が美味しく食べられた。
タコミート風は、ソースをかけてもかけなくても両方おいしく、楽しめたから。
ごはんにかけるだけではなく、アレンジしてみたいから
味付けも美味しかったです！
子どもが喜んで食べていた。ごはんが進んでいた。
😔いまいちだった…
辛かったようです
😋じゃがいものチーズガレット
😍おいしかった！
じゃがいものチーズガレットも喜んで食べていました。トースターで温める時、ちょっと失敗して、アルミホイルひいてたのが、引っ付いてバラバラになってしまいました。細かいフライドポテトみたいになって、つまんで食べてました。（寺西より：笑、これはこれで「あり」ですね！）
チーズガレットは、見た目からして、子供達が好きそうだなーと思ったのですが、トースターで温めて、サクッとさせたら、美味しい！もっと食べたいと言われ、足りず…。原材料を見たところ、本当にシンプルなものしか使われていないのに、大人が食べても美味しかったです！（寺西より：お料理をおいしくしていただきありがとうございます！シンプルかつおいしいを目指しております！）
チーズガレットは味付けが好みかつじゃがいもさんまで柔らかくなっていたので美味しかったです。
じゃがいものガレットは子供は好き嫌い分かれましたが、大人にはとても好評で美味しくてまた食べたいです！食感も良く、食べ応えもありました。
子どもはじゃがいものチーズガレットがポテトみたいで美味しいと、言っていました。
じゃがいものチーズガレットは、シンプルな味付けながらとても美味しかったです！
好きなじゃがいもとチーズで良かった
😔いまいちだった…
ジャガイモが少しぱさついて、崩れぎみで食べづらかった
いもがもそもそしていたからかも。
じゃがいもの食感が悪かった。
😋れんこんのツナマヨサラダ
😍おいしかった！
どれも美味しかった。特にレンコンのシャキシャキがよかった。食べるタイミングがずれたので、タレの容器もありがたかった。
れんこんのツナマヨサラダはツナマヨ好きな子供がバクバク食べてくれました。
味付けや食感が良かったのか、子供が8割がた食べてしまった。。
😔いまいちだった…
れんこんのツナマヨサラダの蓮根は、もう少し細く切ってあったほうが食べやすいし美味しく感じると思う。
れんこんはしゃきしゃきでおいしかったようです。きゅうりが好きなのですが、今回は色が悪かったためか警戒して食べませんでした。
れんこんは好きではないようで、少し食べて残していました。味付けはよく、食わず嫌いなだけだと思います。
蓮根が子供には硬かった
歯応えがきらいらしい
😋オイスターメンチカツ
😍おいしかった！
メンチカツも初めて食べさせましたが、コロッケをあまり食べないのでどうかな？と思っていましたが、よく食べました。ボリュームあり大人も満足です。
オイスターメンチカツはボリュームたっぷりで、特にお肉が好きな下の子が好んで食べていました。リベイクしてもあまり油が出ず、以前の揚げ物たちよりヘルシーな感覚でした。
メンチカツ、ベーコーンは特に美味しかった。メンチカツや味噌カツ、アジフライなどをトースターであたためて油を切ると、揚げたて食感ですごく美味しい。薄味に作られたカツや揚げ物、とても気に入っています。（寺西より：温め方法の工夫ありがとうございます！）
メンチカツは子供二人がツボにはまる数少ないメニューだったし、大人が食べても美味しかった。
メンチカツは、子供が特に喜んで食べました。柔らかくて食べやすかったみたいです。
メンチカツは柔らかいし大きさもちょうどいいので5歳の子供もしっかり1枚食べられました。
オイスターメンチカツは、大人の私は美味しかったですが、小さいお子さんには塩胡椒がきつかったかもしれないですね。我が家は子供達も大きいので大丈夫でした。
オイスターメンチカツ 子供が美味しい！とパクパク食べていたため
前回同様、すぐにお皿からなくなっていました！美味しいです。
味付けも美味しかったです！
子どもが美味しいと食べていたから
😔いまいちだった…
ちょっと重かった。
😋ベーコーン
😍おいしかった！
以前食べた時はじゃがいもの食感がパサつきがちだったり、硬めだったり。それも運送時に型崩れしないようにある程度の強度は必要なんだろうなと思い、あまり気にせずに食べていたのですが、今回明らかに改良されてる食感にびっくりしました。型崩れしてないのに食べたら中はしっとり。すごいなーと思いながら美味しくいただきました。（寺西より：ありがとうございます！製造パートナーさんが頑張ってくれてます！！）
ベーコーンはジャガイモの食感が良くなっており、改善が感じられました。
子どももよく食べた。味もおいしかった
ベーコーンは、子供がコーンが好きだから。
ベーコーンは彩りが良くて子供が喜んだ。
肉感があり、やはり人気でした
😋ほうれん草と卵のソテー
😍おいしかった！
一歳の子供がたくさん食べていました！（寺西より：良かったです！ありがとうございます！こんな食べ方もありです！）
ほうれん草と卵のソテーは優しい味で、野菜がちゃんと食べれるのも良かったです。
ほうれん草の卵ソテーは不思議な味が癖になった。
😔いまいちだった…
ほうれん草が嫌だと言い残されました。が、私としてはマヨのソースが絡んでめちゃくちゃ美味しかったです。娘には先に盛り付けて提供し、私は後から盛り付けて食べたから袋の下の方のソースとよく絡んだ部分を食べたからかなと思います。娘はあまりソースがない部分を食べたので(と言っても味付けがきちんとされているので、単にほうれん草が苦手)今後、盛り付ける時の勉強になりました。（寺西より：私も勉強になりました！情報を共有いただきありがとうございます！）
味が薄い
😋揚げ白身魚の甘酢あんかけ
😍おいしかった！
子供が苦手な魚だけど食べやすい。ただ、少し味付けが甘過ぎた。
甘くて美味しかった。普段お酢を使う料理をあまりしないので
気付いたら食べ終わっていた
魚料理を健康のために食べたい
😔いまいちだった…
揚げ白身魚は衣が分厚い。この料理に限らずですが揚げ物は衣が分厚く、油の味が良くないです。大人でも食べるのを躊躇してしまいます。美味しいメニューも多く、時短になりとても助かっていますが、揚げ物は残念な気持ちになるので改善してもらえると嬉しいです！（寺西より：ありがとうございます！衣の量調整してみます！）
残してはないのですが、甘酢あんかけのお魚はかなり衣が分厚くて（水分を吸ってしまったこともあるのだと思います）、魚を食べているというより衣がメインになっていたのが惜しいなと思いました。（寺西より：申し訳ございません。あんかけを「別添え」にしてみます！）
ちょっと体調が悪かったのもあると思うのですが、魚が嫌だと言って食べませんでした。申し訳ありません。（寺西より：とんでもございません。お子さまのご体調心配ですね。急に気温も下がって参りました。温かくしてお過ごしください。）
味付けは良かったが、魚がびっくりするほど薄くて、本当に衣ばかりだった。衣ばかりなので、せっかくの良い味も、脂っこく感じた。材料の高騰もあると思うが、メイン料理がほぼ衣ととろみだったのは、これまでで一番残念に感じるお料理だった。
前回はあんかけもトロトロで、魚も大きめ、パプリカや玉ねぎなど野菜が多く入っていたので子どもが気に入り楽しみにしていたのですが、今回はあんかけのとろみが全くなく、野菜も全然入っておらず、魚も小さく、前回と違い過ぎて落胆して残してしまっていました。
白身魚はほぼ衣で残念だった。子供も衣がふよふよしているのが苦手なようで食べなかった。
全体的に野菜が多かったから(親的には野菜がたくさんあっていいと思うのですが)
あんに絡んだ部分の衣の食感が嫌だったようで途中からべーっとしてさかなヤダと言ってました。魚料理は好きなので衣を剥いで魚だけあげたら食べました
今回のメニューに限らず、衣のある揚げ魚は見た目が嫌なのか子供がほとんど手をつけません。衣をとって魚だけ食べさせたりしています。
野菜の食感があまり良くない。特に人参の食感が悪かった。今回の3日目は食材かぶりがすごい。
白身魚のあんかけにも人参がたくさん入っており、あまり進まなかった。
魚が薄く衣が厚かった。
衣がふにゃふにゃで嫌がりました
😋野菜の中華炒め
😔いまいちだった…
３日目はすべてのメニューが人参だらけで残念だった。レンコンサラダは子供がレンコンの食感が苦手なだけので、味付けは関係ないです。
もやしが苦手で残されるの分かっていたので、出す前におかずを細かく切ってご飯の上に乗せておいたのですが、これもヤダとべーっとされてしまいました。（寺西より：アレンジありがとうございます！お子さまに喜んで食べてもらえる工夫考えてみます！）
中華炒めは野菜が臭かった
野菜が得意ではないので…仕方ないですね
😋チキンと焼き野菜のサラダ
😍おいしかった！
チキンと焼き野菜のサラダは毎回美味しくいただいてます。ニンジン、ブロッコリー共に柔らかく火を通してあるので子供も食べやすいし、後付けのドレッシングとチキンがよく合うので美味しいです。
私が冷たいお肉が苦手なこと、子供たちも冷たい大きめの野菜を食べるのが不得意なことから、ポトフに生まれ変わりました。ちょっと味を整えただけで旨味が出て美味しかったです。本来の食べ方とは異なり申し訳ありませんが、おうちごはんのおかげで、普段なら「んー、作るのやめとこうかな」と思う食材も料理できて良かったです。（寺西より：ポトフアレンジありがとうございます！寒い季節にもってこいですね！スープ系ありですね！）
😔いまいちだった…
キャベツの大半がこげて茶色くなっており、心配で残してしまいました。(メールでお問い合わせしたところ丁寧に対応いただきましたので、今は納得しています。)（寺西より：この度は、取り除きが甘くご心配をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした。ご連絡大変助かりました！ありがとうございました。）
チキンが嫌だったようで(固いからと)残されました。サラダなので固くなってしまうのは致し方ないと思い、母が食べました。
れんこんの使用率が高い
チキンが大きすぎるし、固くて大人でも食べにくかった
チキンがかたく、子供が全く食べなかった
💭その他のご意見
今回、副菜も含めてボリュームが多く食べ応えがあって良かったです！野菜嫌いな子供も炒め物やサラダなど少し食べてくれました。
前回注文した際にブロッコリーやにんじんが固かったとアンケートに書いたのですが、今回はすごく柔らかくて子供も食べられてよかったです。アンケートの声を反映してもらえてるのかな？と嬉しくなりました。（寺西より：ちゃんと拝見しております！本当に良かったです！ありがとうございます！）
いつもありがとうございます。今回は少し気になることがあり、わざわざメールでお問い合わせしてしまいましたが、大変ご丁寧な対応をいただけたので、安心することができました。ありがとうございました。
今週もパプリカ、レンコンなど、子供が苦手な食材もチャレンジして食べることができ、感動しました。（寺西より：とんでもございません！私が全てのお料理をチェックすることができれば良いのですが不可能なため、皆さまからの情報提供大変助かっております！大切なお子さまがお口にされるお料理です。ご不安な点がございましたらいつでもお声がけください。）
頼んで3ヶ月くらい経ったが、楽すぎて自分で作る気にならないので。子供が気に入る料理があると余計に嬉しい。夫も「たまには作れ」と言われず、食事の時間を家族で楽しく過ごせる。毎日は飽きるので、週３回は絶妙な回数だと思う。（寺西より：サービスのプロダクトを的確にとらえて下さっておりビックリしました！開発当初、働くママの罪悪感について調査した結果です！つまり、皆さまのおかげです！ありがとうございます！）
直ぐに私達の声を聞いて次回に活かしてくださるのが伝わってきて、このアンケート書いててよかったなと思ってます！いつも総括を読むのを楽しみにしています。（寺西より：ありがとうございます！私も皆さまのメッセージを読むのが1週間の楽しみになってます！）
もう少し安いと家計にも優しく、継続して注文できるが、これだけの食品数と配送まで考えると適当なんだろうと思う。味は半年程前に利用したときよりも美味しくなっていて、子どもたちも野菜もパクパク食べ、頑張らずに完食できていた！（寺西より：価格は本当すみません…もう少しお財布にやさしくできると良いのですが…正直、結構ギリギリで…努力目標として設定させてください！お子さまがパクパク食べてくれて嬉しいです！ありがとうございます！）
時間に余裕ができたおかげで、夕方公園に遊びに連れていけました！子供とのふれあい時間が持てた喜びは格別です。（寺西より：「格別」という表現素敵です！ありがとうございます！）
年末に向けて忙しくなってくる時期なので、ちょっと帰りが遅くなってしまった時も、すぐ用意できるごはんがあるので、助かっています。（寺西より：困った時はいつでもお声がけください！）
どれも美味しくておかわりしたい！と。いつも子供達に多めに取り分けていますがおかわり分までないとがっかりしてます。（寺西より：ありがとうございます！いっぱい食べて、健やかで元気に育ってねっ！）
たとえ以前と同じメニューだとしても改良を重ねている努力が見えます！
3日目は本当に残念だったが、1.2日目が美味しくいただけたので、一応満足。（寺西より：3日目の揚げ白身魚のご意見拝読しております。ガッカリさせてしまい申し訳ございませんでした。製造パートナーと共有の上改善して参ります。貴重なご意見いつもありがとうございます！）
・夕食の支度をしなくて良い日があるのは嬉しい。
・いろんな種類のおかずが提供される中で意外に食べず嫌いの食品があったことに気づいた。
・魚料理は楽しみにしている。できるだけ揚げ魚にしないでシンプルに調理された魚を食べたい。
子供達が大きい我が家には相変わらず量は全く足りませんが、最近は二日分と考えて頂いています。主菜もですが、いろんな種類の野菜が多く取れる副菜に助けられてます。（寺西より：量の件、申し訳ございません。ご好意感謝いたします。お子さまにはお腹いっぱい食べていただきたいので対策考えたいと思います。ありがとうございます！）
今回も子供が食べやすいものが多く、全体的に美味しいと感じるお料理が多かったです。
いずれも美味しくいただけたので。主人も、全体的に美味しかったと言っていました！
毎日とても助かっています！
いつも美味しくて満足しております！
量が少ない
主菜は全体的に美味しかったため
美味しく手軽に自宅で食べられる
いつもおいしくいただいています。
今回もバランスよく食べられました！
大人も美味しく食べられる
スーパーの惣菜と比べても、高いので。
全体的に美味しかった‥
時短になりとても助かっていますが、量が少ないです。
バランスよし。子どもの食いつきよし。
自分では作れない料理を美味しく提供いただけるので。
上の子が好き嫌いなくパクパク食べています
前回と同じ商品でも違う時があり、残念だったため
量が充分あった
飽きることなくメニューを楽しめてます。いつもありがとうございます！
時短に役立っている
最近の生活に欠かせないものになっています
美味しかったから
※今週のおまけ※
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