「元気っ子」｜印南養鶏農業協同組合（2007年12月）： ムチンはオクラやヤマノイモ、サトイモ、モロヘイヤ、アシタバ、ナメ コなどのように、ヌルヌルした食べもの全般に多く含まれています。 http://www.innami.or.jp/customer/monthly-book19.htm http://www.innami.or.jp/customer/pdf/2007_12.pdf

兵庫県加古川市役所よりお詫びと訂正： 山芋は胃の粘膜を保護するムチンを含む （植物にムチンが含まれるか否かについては諸説あります） https://www.city.kakogawa.lg.jp/shiseijoho/kohokakogawa/heisei28nen/text27/16848.html