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リーキ(西洋ネギ)を初めて買って食べた。ベーコン、鶏肉、ニンジンと煮たらおいしかった。 いちばんのお目当ては根っこ。ぎりぎり根が生えそうだったから土に挿して再生栽培してみる。

3か月前

リーキ&チコリ

西洋ネギ「リーキ」

1年前

溝底育苗の「溝」の深さは25cm以上にした方がよいかもしれない、原始仏典と福音書にみる「悪魔の誘惑」の比較など

リーキ、ポロネギ、ポワロネギ

猪名川産「リーキ」

2年前

岡山県にある宿場町・矢掛町を巡るツアーに当たったので、一泊二日で出掛けてきた話。

今日のKouma 2/24

リーキの成長

リーク葱 ストウブ焼

4月に種をまいたリーキ。 草取りをしていたら2本、草と一緒に抜いてしまいました。 まだ草丈は10cm程度。株元は2、3mm。 株元が1cm程度になったら、移植のタイミングのようです。 まだまだ時間はかかりそうです。

今年の夏野菜

太くて大きなLauchラオホ/ネギ(リーキ?)の種を去年植えたまま、育ってはきていたけれど放置していたら、長く伸びた茎の先方に丸い玉が出来て、玉から蕾が溢れ出てきた。 花の開花が楽しみ。

フライ、最高!|リーキの行方4

リーキと牡蠣と百合根のグラタン。|リーキの行方9

みかんのサラダと……|リーキの行方7

最後はやっぱり、あれ!ねぎ三兄弟。|リーキの行方10

リーキと生ハムの炊き込みごはん。|リーキの行方8

和風にしちゃいますよ。|リーキの行方3