西洋ネギ「リーキ」

先日野菜マルシェにてリーキを入手

この野菜過去にも購入済みなので投稿もしているかも？

熱を加えると甘みが出るということで

そのまま焼いたりグラタンなど
いろいろ用途ありですね

今回は、
肉巻きレシピを見つけたので
↓
先にフライパンで焼いてから
豚薄切り肉に巻いて
味付けは塩コショウです

すごくあっさりですが、たしかに甘みもありますね

免疫力アップや抗菌作用など
疲労気味の方にはぜひおすすめ野菜ですよ！