この写真の桃はパリでは「pêche plate/ペッシュ・プラ/平らな桃」と呼ばれている。中国原産、お味は「白桃」にちかい。日本でも「蟠桃（ばんとう）」と呼ばれ生産はされているが余りみかけない。パリでは黄桃が多いので、ちょい高めだが甘いペッシュ・プラが出てくると食べたくなる！

（129、130首） たおやかに清（す）み人温（ぬく）む水蜜桃真白き君は晴れ国生まれ 気丈夫に水蜜満ちて恵比須顔なじみのキミをカプリと食む子 ◆大好きな白桃はご無沙汰だけど。中国や欧米によくある蟠桃も美味。十数年前よりみずみずしく甘くなっているような。中医学的に桃は温性。◆