現在発売中の『別冊太陽』で、私の理想のキッチン探しについて書きました。 有賀薫さん・樋口直哉さん・青木亮作さんとの座談会も収録。もちろん、大御所の方々の記事もあります。

今日の晩ごはん かぼちゃ煮、小松菜白和え、トマトと玉子炒め、サバと筍のお味噌汁、納豆 白和えはおいしかったし家族にも好評。 樋口直哉『新しい料理の教科書』を参考に、かつお節と大豆粉も入れて水っぽくならないようにしてみました。