カレーの学校

カレーの実験 041:【第1回 メスティン ハンズオフカレーの実験レポート】

カレーの実験 041:【第1回 メスティン ハンズオフカレーの実験レポート】

2021年 6月 6 日(日) 場所:AIR SPICE メンバー:カレーの学校7期 TARO.F  KAZUE.T  NAO.S     作成者:NAO.S コンセプト  山やCAMP好きの3人組でグループを結成。アウトドアを楽しむための美味しいカレーを追求すべく、メスティンの自動炊飯手法を使って、食べたいカレーを見つけていく実験室の様子をレポートします。軽量化してザック1つでキャンプや登山に出かけたい、外遊びでも美味しさには貪欲でいたい、PCログオフしたらベランダで小

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ビリヨコさんのタコビリヤニ(パッキ) と 水野仁輔監修「日本初のビリヤニレシピ本」出版記念イベント

ビリヨコさんのタコビリヤニ(パッキ) と 水野仁輔監修「日本初のビリヤニレシピ本」出版記念イベント

水野さん監修「日本初のビリヤニレシピ本」出版記念イベントへ。場所は、最近カレーの学校の教室になっているAIR SPICE キッチン。「カレーの学校」と「カレーの教室」の卒業生が集まる。 内容は、ビリヨコさんによるビリヤニ試食(&ライタゆきこさんのライタ)と、水野さんのビリヤニトーク。 試食できるビリヤニは時間帯ごとに、チキンビリヤニ(カッチ)、ラムビリヤニ(パッキ)、タコビリヤニ(パッキ)、ビーフビリヤニ(カッチ)、マトンビリヤニ(パッキ)、という種類が用意されていて、ぼく

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年末に思い出のカレーを食べたくなった

年末に思い出のカレーを食べたくなった

今年もカレーの学校のアドベントカレンダーを完走できました! カレーの学校 Advent Calendar 2020 いろんな方がカレーについて書かれている。 そんなカレーの話を読んでいると、一つの思い出が浮かび上がってくる。 中学の時のキャンプの思い出だ。 県内のいろんな学校の生徒が集まるキャンプ。 引率に、ボランティアだろうか、大学生が何人かついて来ていた。 その中に、パキスタン(だったと思うが)の留学生のお兄さんがいた。 各々チームで、テントを立て、それぞれのチー

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カレーの夢をみたことはありますか?

カレーの夢をみたことはありますか?

カレー好きはカレーの夢をみるのか、少し気になって質問してみましたが、どうなのでしょう。ちなみに僕はないのです(記憶では)。カレー好きなのに。でも、カレー屋を探して街をさまよう夢は見たことがあります。カレー好きの迷子、13期 山本です。 2020/12/20、カレーの学校アドベントカレンダーに初めてお邪魔します。 さて、「カレー屋を探してさまよう夢」が、なにを暗示しているのかも知りたいのですが、さまよっているだけでは少し悔しい。どうせならカレーをつくるor食べる夢をみたい。夢

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老舗のカレーライスとソウル・ジャズ(1)

老舗のカレーライスとソウル・ジャズ(1)

僕が気に入っている老舗のカレーライスとソウル・ジャズのアルバムにはリピートすることで魅力が増すと言う共通点があった。 はじめはこんなものかとサラッと食べ終えた(聴き終えた)が、何か心に残るところがあり、リピートしていると徐々にその魅力に取り憑かれると言った具合だ。 新進気鋭のシェフが生み出すスパイスカレーや、ジャズの歴史上に燦然と輝く革新的な名盤もいいけれど、日々の楽しみとしてまた別の味わいを持つこれらの魅力を記しておきたい。 初回はインデアンカレーとグラント・グリーン

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私とカレーと家族と

私とカレーと家族と

※こちらは2020カレーの学校アドベントカレンダーの12日目の投稿です。 こんにちは、カレーの学校4期の小西ともうします。 ことしもこの季節がやってきた。 書くのは3回目。 カレーの学校と出会って3年目の冬。 実は毎年、カレーと家族について書いている。 毎年書くことの効用があるとすれば、 カレーや家族との距離感が、 わかることかもしれない。 1年目は、カレーと密着していた。 カレーをつくるのがうれしくて、 家族に食べてもらいたくて、やけどした。 カレーもプレゼントもおし

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結石を出すこと

結石を出すこと

※こちらは2020カレーの学校アドベントカレンダーの9日目の投稿になります。 こんばんは、5期の乃淡雅子と申します。(こちらはペンネームです) 自分がカレーの学校に所属して早3年の月日が経とうとしているのですが、毎年恒例のこのアドベントカレンダーへの参加も3回目となりました。 毎回苦労して慣れない投稿をしているのに、月日というものは恐ろしいもので、一年経ってしまうとそのほろ苦い思い出も薄れて、なぜだかまた参加したくなってしまい…現在青い顔をしてこの記事を書いています。

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2020カレーの学校アドベントカレンダーへの助走 8日目

2020カレーの学校アドベントカレンダーへの助走 8日目

おはようございます! 今日はアドベントカレンダーの担当日なのに、なんとまだ助走が終わっていません! それも師走っぽくていいじゃないか…(もうこうなったら全肯定だ!) 例年のごとく日付が変わるまでに投稿しようとおもっております… それはそうと、昨日はカレーの学校つながりの店「のみくい処青月」さんへ 投稿へのドキドキ感を共有したくて、あやさんも投稿の担当をされているので聞くと「ここを読んでいる人はほとんどいないと思っている、だから特に気にしてない」との潔い一言が そうだ

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予習課題からの本編

予習課題からの本編

本編は夜。 遅くなるかも知れないから、良い子は無理して待たないこと。 ================================================= このnoteは、「カレーの学校アドベントカレンダー2020」の第8日目です。 まず最初にGK誕生日おめでとう。 わるいね、今日もらっちゃって。 でもね、40年めの命日なんで、ジョンについて書かせてよ。 では、本編に 「あなたは裸の王様よ。」 40年前、ジョン・レノンが射殺された後、ラジオで追悼番組

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2020カレーの学校アドベントカレンダーへの助走 7日目

2020カレーの学校アドベントカレンダーへの助走 7日目

先程の投稿から続いて再び… 本当は12月に入り、一日一回投稿をすることを自分に課して アドベントカレンダーへの助走なんてシリーズを勝手に作ってしまったものだから、現在自分で自分の首をしめることになっています しかし、もうカッコつけるのは諦めました 書けなかったら次の日にまた投稿すればいい… それにいまのところ、このnoteを目にしているような人は、ほとんどいませんからね そう、前回は自己表現についてのお話でした 自己表現についてもう少し考えてみたくなってきました 間違っ

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