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金沢グルメ

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はる@金沢おすすめ紹介

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はる@金沢おすすめ紹介

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POP BY COFFEEに行ってみた

POP BY COFFEEに行ってみた

オープンからたった２ヶ月で
地元の人から愛されている珈琲店。

金沢市の繁華街の片町から、ゆっくりと歩いて行くと、おしゃれな店構えガラス張りのお店がふわっと現れます。

「いらっしゃいませ、お好きな席へどうぞ」

好きな席に座ってからオーダーする形式

メニューが豊富。
どれも美味しそうで目移りしてしまいます。

8時30分から10時30分までは
モーニングがあります。

長町武家屋敷跡から近いの

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金沢ドイツ料理 gemutlich（ゲミュートリッヒ）に行ってみた！

金沢ドイツ料理 gemutlich（ゲミュートリッヒ）に行ってみた！

オープンしたての金沢ドイツ料理
gemutlich（ゲミュートリッヒ）
に行ってきました。

✓居心地が良いお店店名gemutlichの意味は｢居心地の良い｣
という意味のドイツ語。

その名前のとおりの｢居心地の良い｣お店でした。
それは店主の方がお客様の幸せのために
ひとつひとつこだわっていることです。

✓素材にこだわったパン
✓健康を考えた素材選び
✓丁寧な一杯

✓素材にこだわったパン

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東山で金沢らしさ満点のフルーツパフェを

東山で金沢らしさ満点のフルーツパフェを

✓むらはたってどんなお店？金沢の老舗フルーツ店。
むらはたは品質が良い、フルーツで有名。
金沢市民からの信頼が厚いお店です。

むらはたは２店舗あります。

✓近江町市場に近い武蔵ヶ辻本店
✓金沢パフェひがし茶屋街店

✓今回私がおすすめするのは東山店

理由は二つ
①買いやすい価格帯
②雰囲気の良さ日本らしい

①買いやすい価格帯近江町市場近くの
むらはた本店では季節のパフェは2,000円から

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金沢で愛される 日替わり御膳【割烹むら井】

金沢で愛される 日替わり御膳【割烹むら井】

地元の常連さんが通うお店って
安心感ありますよね？

観光客メインではなく
地元のお客様を
大事にしているお店が
私は好きです。

Twitterのフォロワーさんたちにも人気
https://twitter.com/haru08318/status/1402605650023043076?s=19

✅今回紹介するお店は
常連さんから愛されている
【割烹むら井】

金沢で40年続く老舗。

おすす

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「旬のパフェを最大限にかわいらしく」ＤＯＲＵＭＩＲＵ(ドルミール)

「旬のパフェを最大限にかわいらしく」ＤＯＲＵＭＩＲＵ(ドルミール)

✔インスタ映えを狙うならオススメ
✔旬のフルーツが味わえる
✔素材の組み合わせで食感を楽しむ

✔インスタ映えを狙うならオススメ

まーるいフルーツとキラキラしたジュレ

見た目がとても美しいパフェ

パフェをつくっているところをみる
待ち時間も楽しい

※動画撮影は禁止

✔旬のフルーツが味わえる

2か月に一度メニューが変わる

5-6月はメロンのパフェ

7-8月はピオーネやもものパフェ

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人気韓国料理店、ふくふくパンチャンの家、テイクアウトしてみた

人気韓国料理店、ふくふくパンチャンの家、テイクアウトしてみた

暑くなってきたら
韓国料理が食べたくなりますよね？

金沢の人気韓国料理店
【ふくふくパンチャンの家】の
お弁当をテイクアウトしてみました！

✅テイクアウトはイートインの2割引
✅ボリュームたっぷりチャプチェ弁当
✅うまみたっぷりチヂミ

✅ふくふくパンチャンは
テイクアウト商品はイートインの２割引

✅プルコギチャプチェ弁当　650円

牛肉がやわらかくて美味！

チャプチェつるつる
ごはんが

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新鮮！品数多い！お値打ち！金沢武家屋敷跡近く「魚半」の日替わり定食

新鮮！品数多い！お値打ち！金沢武家屋敷跡近く「魚半」の日替わり定食

金沢に来たら、やっぱり
和食を食べたいですよね？

金沢武家屋敷跡観光なら、寄って損なし！
魚半(ぎょはん)さんをご紹介します。

ポイント
✔鮮度抜群のお刺身
✔満足感高い品数
✔お値段1000円以下、990円！

✔鮮度抜群のお刺身

この日はふくらぎ(ブリのこども)、イカ、サーモン
みてください！ふくらぎがツヤツヤ

まったく臭みなし
その場で、ふくさぎの皮をはいで、
刺身にしていました

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他の人と差がつく金沢を体験、味和以(あじわい)

他の人と差がつく金沢を体験、味和以(あじわい)

味和以はにし茶屋街にあります
金沢の観光地です

にし茶屋街は
ひがし茶屋街に比べて
コンパクトな茶屋街のため
比較的静かで過ごしやすい場所です

町並みは綺麗で、人通りが少ないので、
写真が撮りやすいです

にし茶屋街の入り口すぐにある
落雁の諸江屋の菓子茶寮 味和以

おすすめは能登大納言ぜんざい

七輪の上で自分でお餅を
焼き焼きして食べるタイプ

七輪でお餅を焼くって普段できない体験
非日

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お腹も気持ちも満足できる 焼肉ランチARITAN(ありタン)

お腹も気持ちも満足できる 焼肉ランチARITAN(ありタン)

焼肉ARITAN(ありたん)

店名のとおり、タンの種類豊富で、美味しい！絶品！
リピ決定！おすすめのお店！

おいしいは安心から
店内は広く、１テーブルごとに
距離がとられています。
入口で検温とアルコール消毒する装置が
設置してあります
↓これ置いてありました

１席・１席、暖簾で区切られているので、
他のひとの目を気にせず
安心して、会話を楽しみながら食事ができます

豊富なおいしさでお財布

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フレンチトースト用と煮物用は異なる車麩である

フレンチトースト用と煮物用は異なる車麩である

手作業でつくられている車麩不室屋カフェで頂いたフレンチトースト
「フレンチトースト用の麩は一般販売されていない」と
店員さんが教えてくださいました。

店頭で売られている車麩は「２重巻き」
フレンチトースト用は「３重巻き」
フレンチトースト用は卵液がたっぷり染み込みやすいように専用に開発されたものなので、店頭でしか味わうことができないのです。

不室屋の麩は職人さんが手作業でつくっていて、伝統と歴

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不室屋カフェ「おすすめ」がよかった！すてきな接客でお麩のフレンチトーストおいしく食べられた！

不室屋カフェ「おすすめ」がよかった！すてきな接客でお麩のフレンチトーストおいしく食べられた！

先日、たまたまふらっと寄った「不室屋カフェ」で
お麩のフレンチトーストを食べました。
めっちゃ美味しかったです。新しい発見でした。
もちろん味もよかったのですが、
「接客」がよかったんです！！

そのよかった接客とは
「おすすめは？に対する答え方」

おすすめは？にどうこたえるか？
どのお店に行っても「おすすめ」を確認します
初めて行ったお店なら自慢の一品を食べたいですよね

よくある回答
「そう

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お麩のフレンチトースト美味！味よし！接客よし！景色よし！

お麩のフレンチトースト美味！味よし！接客よし！景色よし！

お麩のフレンチトーストって食べたことありますか？
私は、フレンチトーストは初めて食べました

金沢に住んでいると親しみがある「車麩」
たまごとじやおでん・煮物によく使います。
私はお弁当に入っていたりします。

この「車麩」でつくったフレンチトーストが
めっちゃ美味しかったんです！

美味しく食べられたのは
①フレンチトーストそのものが美味しかった
②接客が良かった
③景色がよかった
この３点が揃

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金沢回転寿司 もりもり寿司　野々市本店

金沢回転寿司 もりもり寿司　野々市本店

金沢といえば、「お寿司」最近、おいしい寿司屋を求めてさまよい歩いています。高くてうまいではなく、コスパよくおいしい寿司屋さん。私のおいしさの軸はこちらをご一読ください。

もりもり寿司 野々市本店のランチメニュー
ランチメニューはクオリティが高くてコストパフォーマンスが良いので地元のひとからも愛されるお店です。野々市本店はランチメニューは平日限定。時間は11:00~16:00までとランチタイムが長

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金沢はメギス水揚げ日本一

金沢はメギス水揚げ日本一

メギスと呼ぶのは金沢ならでは？！金沢ではメギスといいますが、正式名称はニギス。漢字で書くと（似鱚）。ニギス科ニギス属の魚で、キス（鱚）とは別の種類の魚。見た目からキス(きす)に似ているから？！その名がついたといわれています。確かに、細いけど身のホクホク感はキスに似ているかも？！富山県ではミギスと呼んだりもする。京都丹後辺りでは沖ギスともいい、その他にも各地に沖イワシ、沖ウルメ、チョウセンギスなど様

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