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本棚に魚本

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魚をはじめとする水棲生物、食材としての魚介類を扱った書籍について語ります。書評とか読書感想文とかそんなんではなく、本に関する雑談だと思って読んで下さい。
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#さかな

[本棚に魚本] 日本全国 地魚定食紀行 (ノンフィクション)

[本棚に魚本] 日本全国 地魚定食紀行 (ノンフィクション)

『日本全国 地魚定食紀行』うぬまいちろう著 (徳間書店)

タイトルの通り、著者が全国の地魚の定食を食べ歩いた記録。定食にありつくまでの旅の経過も書かれており、道中で出会った人たちの触れ合いの様子に、人の優しさを感じられる。

それにしても、これは魚好きには危険な一冊!
読めば読むほど、口が魚料理を求めてしまう。そうさせる著者の文章は、食通っぽい細かい味の表現は使わず、誰もが共感出来るような単純な

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[本棚に魚本]ウニはすごい バッタもすごい (ノンフィクション)

[本棚に魚本]ウニはすごい バッタもすごい (ノンフィクション)

『ウニはすごい バッタもすごい デザインの生物学』本田達雄著 (中公新書)

タイトルを見ての通り、水棲生物以外も扱った本ではあるが、タイトルにウニがいるうえ、一番最初に取り上げられる生き物がイソギンチャクなので、勝手に魚本に認定!

デザインの生物学ということで、なぜヒトデは星形なのか、貝はなぜ螺旋形なのかなど、生き物の形に着目した本。
少々お堅い文章で、噛み砕いて書いてあるとはいえ小難しい内容

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[本棚に魚本]ナイルパーチの女子会 (小説)

[本棚に魚本]ナイルパーチの女子会 (小説)

『ナイルパーチの女子会』 柚木麻子著 (文春文庫)

珍しく小説のご紹介。
元々友達のいない主人公が、女の怖さや女性同士のドロドロを描いた作品で、好き嫌いは分かれそう。
私にとっては、主な登場人物全員にイライラするのに何故か読むのがやめられない本だった。

さて、タイトルにあるナイルパーチ。
アフリカに生息する大型の淡水魚で、アフリカの川が舞台の自然系ドキュメンタリー番組や、巨大魚がテーマの番

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[本棚に魚本]かわいいウミウシ (写真集)

[本棚に魚本]かわいいウミウシ (写真集)

『かわいいウミウシ』今本淳著 (二見書房)

10年近く前に、とある本屋さんに平積みされていたものを衝動買い。その本屋さんは今はもう無くなってしまったけれど、買った本はこうやってここにあるのだ!(普通の事か。)

中身は当然、色々なウミウシのカラー写真。
カラフルで綺麗で可愛い!
いや、待て。一回頭の中からウミウシという生き物に関する記憶や知識を全て取り払い、何の予備知識も固定概念も無い状態で改め

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[本棚に魚本] 北九州の干潟BOOK (データブック)

[本棚に魚本] 北九州の干潟BOOK (データブック)

『北九州の干潟BOOK』 北九州高等学校 魚部企画編集

今回は少々マニアックな本を。
というのも、この本は一般的な書店の店頭には並んでおらず、ネット購入しか出来ない。(北九州高等学校の売店で売っているのかどうかは不明。)

そもそも魚部(ぎょぶ)とは?
私がその存在を知ったのは10年以上前、NHKの番組で見た時だったと思う。
当時は北九州高等学校の部活だった魚部。今ではなんと、全国区の一般組織と

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[本棚に魚本] 魚はエロい (ノンフィクション)

[本棚に魚本] 魚はエロい (ノンフィクション)

『<オールカラー版> 魚はエロい』 瓜生知史著 (光文社新書)

以前ここで取り上げた『サメのおちんちんはふたつ』のように、タイトルで目を引いておいて、内容は至って真面目な本なのかな・・・と思ったら、タイトルのイメージ通りの本だった(笑)

エロ目線で魚の生殖や交尾について説明されているのだが、「男性」ではなく「男子」が喜びそうなノリの下ネタ。下ネタが苦手な方や「可愛いお魚ちゃん達を、エロ目線で語

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[本棚に魚本] 旬の魚を食べ歩く (ノンフィクション)

[本棚に魚本] 旬の魚を食べ歩く (ノンフィクション)

『旬の魚を食べ歩く』 斎藤潤著 (光文社新書)

著者が全国各地でその時が旬の魚介を使った郷土料理を食べる、という本。
各季節ごとに4〜5種類の魚介が取り上げられているが、タイ、アジ、サケ、カキなど全て日本人にはお馴染みの魚介なので、著者が食べた郷土料理の味の想像がつきやすい分、読み進めながら何度も「食べたい〜!」と心の中で叫んでしまった。
中には知らない郷土料理もたくさんあったが、それらについて

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[本棚に魚本] 似魚図鑑 (図鑑)

[本棚に魚本] 似魚図鑑 (図鑑)

『似魚図鑑』 (晋遊舎)

この本の存在を知ったのはネット上。帯が無い状態の表紙を見たため、てっきり マダイとチダイだとか、シマキンチャクフグとノコギリハギだとか、そういった見た目が似ている魚を紹介した本なのかと思った。
しかし、帯を見ていただければ分かるように、これは味が似ている魚の図鑑なのだ。

見開きで左ページにマダイ、ギンダラ、サヨリなど、我々に馴染みのある魚が、そして右ページにはそれらの

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[本棚に魚本] マンボウのひみつ (ノンフィクション)

[本棚に魚本] マンボウのひみつ (ノンフィクション)

『マンボウのひみつ』 澤井悦郎著 (岩波ジュニア新書)

私にとってのマンボウの思い出と言えば、かごしま水族館を訪れた際、水族館の建物の外側(チケットいらずな場所)の川だか水路だかにマンボウがいるのを見かけて驚いたことと、台湾の火鍋屋さんの具材メニューにマンボウの皮があったので珍しいと思い食べてみたことくらい。
正直、他の魚に比べると、マンボウに対して強い関心を持ったことは無かった。

しかし、2

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[本棚に魚本] 都会の里海 東京湾 (ノンフィクション)

[本棚に魚本] 都会の里海 東京湾 (ノンフィクション)

『都会の里海 東京湾 人・文化・生き物』 木村尚著 (中公新書ラクレ)

福岡生まれ、福岡育ちの私には縁もゆかりも無い東京湾。
しかし、日本テレビの『鉄腕DASH』の影響で、行ったことも無いのにどこか親しみを感じる東京湾。
そして、そんな『鉄腕DASH』でお馴染みの木村尚さんの著書がコチラ!

タイトルの通り、主役は東京湾ではあるものの、帯の写真にいきなりゴブリンシャーク、魚好きが食いつかないわ

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[本棚に魚本] サメのおちんちんはふたつ (ノンフィクション)

[本棚に魚本] サメのおちんちんはふたつ (ノンフィクション)

『サメのおちんちんはふたつ』 仲谷一宏著 (築地書館)

タイトルはアレだけど、至ってマジメなサメの本。

これを読む前に私が知っていたサメに関する知識というと
・人食いサメの種類は少ない
・名前に「サメ」と入っているけどサメじゃないヤツが結構いる
・広島では「ワニ」と呼ばれる
・オスのサメにはおちんちんが2つある (←これ、前から知ってた!笑)
と、この程度。
それ以外のサメに関する基本的な知識

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[本棚に魚本] 魚はすごい (ノンフィクション)

[本棚に魚本] 魚はすごい (ノンフィクション)

『魚はすごい』 井田齊著 (小学館新書)

本屋さんで衝動買いしたこの本、当たり!
魚本としての面白さはもちろん、文章そのものが、私にはとても心地よかった。
「です・ます」調で書かれているその文章は、著者は人当たりの良い人なのではないかと思わせる、どこか優しい雰囲気を持っていて、サラサラと気持ち良く頭に流れ込んできた。

話題の流れも良く、各章の中にいくつも小見出しがあるものの、小見出しごとに全く

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[本棚に魚本] くらげ(写真集)

[本棚に魚本] くらげ(写真集)

『くらげ』 中村康夫 著 (アスペクトライトボックスシリーズ)

ベタな癒し系写真集と言えば?と聞かれれば、誰もが「クラゲの写真集」と答えるだろう。いや、豆柴の写真集だ?いいや、クラゲだ!クラゲに違いないっ!

そんなわけで、とても癒されるクラゲの写真集、その名も『くらげ』。
約17cm×約15cmというハンディーなサイズとソフトカバーで、世界中の様々な種類のクラゲの美しいカラー写真が手軽に楽しめ

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[本棚に魚本] アンコウの顔はなぜデカい (ノンフィクション)

[本棚に魚本] アンコウの顔はなぜデカい (ノンフィクション)

『アンコウの顔はなぜデカい』 鈴木克美・文、小林安雅・写真 (山と渓谷社)

この本は妹からクリスマスプレゼントに貰ったもの。
何年前だったかな?
まさに、いつかのメリークリスマス。

表紙の色使いやタイトルのフォント、「なんでも食べちゃうゾ」というふきだし。
子供向けかな?と思いきや、子供には難しい単語がたくさん出てきて、恐らく大人向け。しかし、漢字には小まめにふり仮名がふってあるので、もしかし

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