ぴんちょろ

新宿百人町築60年物件で1.5坪の会員制立ち呑み店と、ほぼ長野県な浜松の秘境の築97年…

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新宿百人町築60年物件で1.5坪の会員制立ち呑み店と、ほぼ長野県な浜松の秘境の築97年の元旅館で飲食店やってます。 元バスガイド   好き:猫・船・海・離島・銭湯・温泉・音楽・アルコール類・麺類・大衆酒場・食堂・フレンチ・イタリアン・チーズ・燻製作り・ごきげんぱんだ・SNOOPY

マガジン

  • 日替わりメニュー

    当店は全品日替わりメニューのみです。 毎日どんな感じが気になる方はこちらをどうぞ😉

  • ここは大久保百人町O-cha'cco烈伝

    大久保百人町にあるわずか1.5坪の立ち呑み屋O-cha'ccoで巻き起こる様々な出来事と、これまで出会ってきた愛すべきお客様やどこか憎めない人達との忘れられない話を、1話読み切りでのんびりとしたためていきます。 【お楽しみに】の表記のあるものは、タイトルメモもしくは出だしだけメモしたもので、未完成です。 のんびりペースではありますが、随時更新していきます。 ※登場人物は全て仮名です。 また、本名に近いニックネームはニックネームも仮名にしてあります。 有料記事の売上は全額能登地震の支援金とさせて頂きます。

  • 【新店】秘境駅!!水窪和泉屋奮闘記(運転免許無し)

    新宿大久保の店とは別に、浜松市天竜区水窪町で新店を立ち上げる事になり、2022年12月26日から2拠点暮らしとなりました。 新店水窪和泉の事や水窪町や浜松市天竜区などについて綴っていきます。

  • 自分のコト

    プライベートなコトとか、、、自己紹介代わりにご覧下さい🐾 ひとつ下の妹、ふたつ下の弟がいます。

  • 大久保の風景

    大久保の風景写真や、大久保の日常の話など。 写メなので、画質は悪いですが。

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固定された記事

【第1話】ある女性の話。

 その女性は、当店の開店当初、いや、まだ店の工事中の時から話し掛けて来た。 「ここ、何ができるの?」 から始まって。 うちが糸ノコでカウンターをギコギコしてようが…

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2024年2月8日(木)

【北海道産】 ★灯台つぶのボイル刺 ★たらの子とじゃがいものガーリックバターソテー ★インカのめざめのかつおの酒盗のせ(オリーブオイル&マヨ) 【その他】 ★じゃじゃ馬…

ぴんちょろ
2か月前
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【第6話】賭け

 開店して2〜3ヶ月経ち、常連さんらしき顔ぶれができ始めた頃。 開店1週間経つか経たないかからご来店下さってる当時の最高齢常連アンジョウさんが、ニコニコしながらご来…

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ぴんちょろ
3か月前
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2024/01/14日替わりメニュー

★おまかせおつまみ盛り ★沼津いせやのライ麦を味わうためのミニオードブル ★林ポークのミニ鍋 ★静岡県尽くし!!一本釣りかつおのたたきとオニオンスライス ★燻たらマヨ…

ぴんちょろ
3か月前

2024年1月12日㈮

★おまかせおつまみ盛り ★一本釣りかつおのたたきとオニオンスライス ★対馬産地だこと三方原チビじゃがのアヒージョ〜沼津いせやのライ麦パン添え〜 ★静岡県産ブロッコ…

ぴんちょろ
3か月前

2023/12/20日替わりメニュー

★おまかせ懐石 ★熱燗に合う三種盛り ★生ビールがすすむ三種盛り ★岩手県産いなだの自家製昆布〆 〜山葵とお茶のドレッシングカルパッチョ〜 ★宮城県産つぶ貝のボイル…

ぴんちょろ
4か月前

2023年5月13日㈯立ち呑みO-cha'cco

水窪産食材と水窪じゃがた焼酎や日本酒あります。 日替わり生搾りサワーは因島産だいだい ★水窪産鹿肉の自家製ローストスモーク ★石川県産真鯛のポアレ天竜産山菜添え ★…

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2023年3月31日(和泉屋出張営業)

★おまかせおつまみ盛り合わせ3種・4種・5種 ★千葉県産生マッシュルームと自家製岩城島産レモンドレッシング ★紅ほっぺとモッツァレラチーズのオリーブオイル和え ★水窪…

和泉屋・水窪本町思い出写真展を開催するにあたりまして

 改めましてはじめまして。 この度、100年以上続いた歴史ある和泉屋旅館で新たに商いをさせて頂く事になりました。 水窪の方々には既に和泉屋のぴんちゃんと呼んで頂いて…

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2023年2月2日

明日豆撒きやります 鬼さん募集中。 そして年男・年男・厄年の方はぜひ撒きにお越し下さい。 ご来店のお客様全員に年齢分の福豆無料サービス!! 恵方巻持込大歓迎。 ★千葉…

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2023年2月1日㈬は毎月1日恒例日本酒de乾杯の日

メニュー盛りだくさん過ぎです😅 ★おまかせおつまみ三種盛り ★長崎県産穴子の自家製昆布〆網焼き ★駿河湾産月日貝の因島橙バターソテー ★千葉県産スズキの自家製昆布〆…

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2023年1月13日 水窪&因島フェア

※特に産地の記載の無い野菜は因島在住の母が栽培した物です。 【水窪フェア】 ★スーパーまきうち自家製からすみと大根 ★水窪の漁師が仕留めた猪のロースと因島野菜のソ…

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2022年12月16日

★飯田橋柿の生ハム巻き ★静岡県産茎わさびの自家製醤油漬け ★生ハム巻き二種盛り ★国産鯖の文化干し ★キャベツとアンチョビのピリ辛ガーリックソテー ★栃尾揚げの自…

大博打

実はコロナが流行る前から近県にもう1店舗構えて2拠点商売をしたく、この数年間不動産サイトで店舗向き物件をずっと探してた。 すると1ヶ月半ほど前、ビビッと来る物件が目…

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2022年12月1日毎月1日恒例"O-cha'ccoで日本酒乾杯の日"

★おーちゃっこのおでん ★おまかせ懐石(お客様のご予算で。腹ペコさん向け) ★おまかせおつまみ盛り(軽め) ★国産豚肩ロースと練馬産紫パクチョイの中華炒め ★SPF岩…

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2022年11月30日おまかせテイクアウトあります

★国産豚すね肉と大根の炊いたの ★おまかせ懐石(お客様のご予算で。腹ペコさん向け) ★おまかせおつまみ盛り(軽め) ★因島産なすと生姜の塩昆布炒め ★豚キムチ ★北…

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【第1話】ある女性の話。

【第1話】ある女性の話。

 その女性は、当店の開店当初、いや、まだ店の工事中の時から話し掛けて来た。
「ここ、何ができるの?」
から始まって。
うちが糸ノコでカウンターをギコギコしてようが、サンダーで磨いてようがペンキ塗りに悪戦苦闘してようが、人の都合もお構い無しに話し掛けてきて、内容はその女性の身の上話。
サンダーの音と電車の音と自分本位な身の上話で時々何を言ってるのか意味がわからない時もあるけど、そんな時はテキトーに相

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2024年2月8日(木)

【北海道産】
★灯台つぶのボイル刺
★たらの子とじゃがいものガーリックバターソテー
★インカのめざめのかつおの酒盗のせ(オリーブオイル&マヨ)
【その他】
★じゃじゃ馬トマト
★銚子産いわしと完熟じゃじゃトマのガーリックソテー
★林ポークと白ねぎの味噌炒め
★油揚げと青ネギのピリ辛炒め
★ウィンナーと玉ねぎの玉子炒め
★自家製スモークナッツ
その他色々

【第6話】賭け

【第6話】賭け

 開店して2〜3ヶ月経ち、常連さんらしき顔ぶれができ始めた頃。
開店1週間経つか経たないかからご来店下さってる当時の最高齢常連アンジョウさんが、ニコニコしながらご来店。
「今ね、いつもの立ち呑み屋さんへ行ってきたんだけどね、」
と、それは当店とは反対南口にある立ち呑み屋さん。
他に居酒屋さんはいらくでもあるし、立ち呑み屋さんも数軒あったのに、なぜかそのお店の常連さんと当店のお客様は開店当初からかな

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2024/01/14日替わりメニュー

★おまかせおつまみ盛り
★沼津いせやのライ麦を味わうためのミニオードブル
★林ポークのミニ鍋
★静岡県尽くし!!一本釣りかつおのたたきとオニオンスライス
★燻たらマヨの燻玉サラダ〜ライ麦パンスライス添え〜
★国産手羽先の自家製スモークロースト
★対馬産地だことパクチーのナンプラー炒め
★対馬産地だことネギのオリーブオイルソテー
★対馬産地だことじゃがいもの浜名湖生海苔のアヒージョ〜ライ麦パン添え

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2024年1月12日㈮

★おまかせおつまみ盛り
★一本釣りかつおのたたきとオニオンスライス
★対馬産地だこと三方原チビじゃがのアヒージョ〜沼津いせやのライ麦パン添え〜
★静岡県産ブロッコリーとかつおの酒盗のガーリックバターソテー
★沼津いせやのライ麦パンを味わうためのおつまみ盛り
★玉子豆腐のとんぶりのせ
★浜名湖生海苔チーズのきつね焼き
★レア物チーズ色々
その他裏メニュー多数

2023/12/20日替わりメニュー

2023/12/20日替わりメニュー

★おまかせ懐石
★熱燗に合う三種盛り
★生ビールがすすむ三種盛り
★岩手県産いなだの自家製昆布〆
〜山葵とお茶のドレッシングカルパッチョ〜
★宮城県産つぶ貝のボイル刺し
★とらふぐ皮(ねぎポンorピリ辛パクチー)
★赤味噌おでん
★宮城県産穴子と白菜の玉子とじ
★ちぢみほうれん草とウィンナーの玉子炒め★ちぢみほうれん草とかつおの酒盗のガーリックバターソテー
★国産牛ホルモンの辛みそ焼きそば
★林ポ

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2023年5月13日㈯立ち呑みO-cha'cco

2023年5月13日㈯立ち呑みO-cha'cco

水窪産食材と水窪じゃがた焼酎や日本酒あります。
日替わり生搾りサワーは因島産だいだい
★水窪産鹿肉の自家製ローストスモーク
★石川県産真鯛のポアレ天竜産山菜添え
★水窪名物元禄茶屋の味噌豚ホルモン炒め
★油揚げとナンプラー炒めパクチーのせ
★水窪産たけのことなすのおつまみグリーンカレー
★猿島昆布と水窪産たけのこの飛騨山椒煮
★三宅島産明日葉のおひたし
★静岡県産春キャベツと調子産自家製アンチョビ

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2023年3月31日(和泉屋出張営業)

2023年3月31日(和泉屋出張営業)

★おまかせおつまみ盛り合わせ3種・4種・5種
★千葉県産生マッシュルームと自家製岩城島産レモンドレッシング
★紅ほっぺとモッツァレラチーズのオリーブオイル和え
★水窪産鹿ロースの自家製スモークロースト〜いちごとマスタードのシャンパンソース〜
★牛もも肉のたたき
★国産豚タンのねぎ塩だれ
★三つ葉の塩昆布ナムル
★日戻りかつおと愛知県産わかめ
★ロメインレタスとウィンナーの玉子炒め
★国産豚となすの

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和泉屋・水窪本町思い出写真展を開催するにあたりまして

和泉屋・水窪本町思い出写真展を開催するにあたりまして

 改めましてはじめまして。
この度、100年以上続いた歴史ある和泉屋旅館で新たに商いをさせて頂く事になりました。
水窪の方々には既に和泉屋のぴんちゃんと呼んで頂いてます。
 正直なところ、不動産情報サイトSUUMOで和泉屋の写真を見るまでは、お恥ずかしながら水窪の地名も読み方も和泉屋旅館さんの事も全く存じ上げませんでした。
ただただ和泉屋旅館の写真に一目惚れし、実物を見てみたいという思いで都内から

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2023年2月2日

2023年2月2日

明日豆撒きやります
鬼さん募集中。
そして年男・年男・厄年の方はぜひ撒きにお越し下さい。
ご来店のお客様全員に年齢分の福豆無料サービス!!
恵方巻持込大歓迎。
★千葉県産いわしの梅味噌煮
★自家製スモークハムと燻玉のサラダ
★駿河湾産月日貝のソテー〜浜名湖産生海苔バターソースで〜
★千葉県産スズキの自家製昆布〆スモークと旬の野菜のホイル焼き
★水窪スーパーまきうち特製からすみ
★ブルーチーズきつね

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2023年2月1日㈬は毎月1日恒例日本酒de乾杯の日

2023年2月1日㈬は毎月1日恒例日本酒de乾杯の日

メニュー盛りだくさん過ぎです😅
★おまかせおつまみ三種盛り
★長崎県産穴子の自家製昆布〆網焼き
★駿河湾産月日貝の因島橙バターソテー
★千葉県産スズキの自家製昆布〆スモークと旬の野菜のホイル焼き
★北海道産たらの真子と天竜佐久間産わらびの煮付け
★浜名湖産生海苔入り京湯葉おぼろ湯豆腐
★水窪スーパーまきうち特製からすみと因島産大根
★ブルーチーズきつね焼き
★フレッシュモッツァレラと練馬キウイの

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2023年1月13日 水窪&因島フェア

2023年1月13日 水窪&因島フェア

※特に産地の記載の無い野菜は因島在住の母が栽培した物です。
【水窪フェア】
★スーパーまきうち自家製からすみと大根
★水窪の漁師が仕留めた猪のロースと因島野菜のソテー
★水窪こんにゃくの刺身
★天竜吉野屋の自家製半生ベーコンとかぶのオリーブオイルソテー
★自家製春菊味噌の浜松のお揚げ詰め

★日本酒みさくぼ
★焼酎みさくぼの恵

2022年12月16日

2022年12月16日

★飯田橋柿の生ハム巻き
★静岡県産茎わさびの自家製醤油漬け
★生ハム巻き二種盛り
★国産鯖の文化干し
★キャベツとアンチョビのピリ辛ガーリックソテー
★栃尾揚げの自家製甘辛ねぎ味噌焼き
★国産豚ばらと野菜の中華風とろみ炒め
★ウィンナーとねぎの玉子炒め
その他色々

大博打

大博打

実はコロナが流行る前から近県にもう1店舗構えて2拠点商売をしたく、この数年間不動産サイトで店舗向き物件をずっと探してた。
すると1ヶ月半ほど前、ビビッと来る物件が目に止まり即問い合わせ。
ホントはすぐにでも内見したかったけど、父の容態が急変し、見舞いや葬儀で因島と都内を行ったり来たりのバタバタで、やっと落ち着いてきた師走の入りで内見へ向かう事に。
かなりの山奥で高速バスか新幹線+ローカル線なので不

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2022年12月1日毎月1日恒例"O-cha'ccoで日本酒乾杯の日"

★おーちゃっこのおでん
★おまかせ懐石(お客様のご予算で。腹ペコさん向け)
★おまかせおつまみ盛り(軽め)
★国産豚肩ロースと練馬産紫パクチョイの中華炒め
★SPF岩中豚の野菜たっぷりしゃぶしゃぶ風
★北海道産秋鮭の自家製昆布〆と旬の野菜ののソテー
★豚キムチ
★因島産なすと生姜の塩昆布炒め
★ウィンナー入りスクランブルエッグ
★スモークサーモンのカルパッチョ
★かまぼこの茎わさびサンド
★前島鮮

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2022年11月30日おまかせテイクアウトあります

★国産豚すね肉と大根の炊いたの
★おまかせ懐石(お客様のご予算で。腹ペコさん向け)
★おまかせおつまみ盛り(軽め)
★因島産なすと生姜の塩昆布炒め
★豚キムチ
★北海道産秋鮭の自家製昆布〆と旬の野菜ののソテー
★スモークサーモンのカルパッチョ
★かまぼこの茎わさびサンド
★ちくわと春菊の煮物
★前島鮮魚店特製いかの塩辛
★明太子とパセリのガーリックバターミニオムレツ
★パルミジャーノ
その他