料理 - 2024-03｜カブザル

2024年3月25日 10:26

週末の家中華

先日購入したこちらの本を読んで、作ってみたいものがいくつかあったので買い物へGO。
今晩は家中華だ～！

そら豆がお買い得だったので、お徳用をGET！

さやから出したそら豆を、ネギ油で炒めたもの。
少し塩気強めにすると、酒が進むぅ♪

お次は木耳をやっつけます。
黒酢と醤油であっさり系と思いきや、刻みニンニクのおかげで、急におつまみ感が強くなる（笑

お次はお肉料理。
レシピでは豚バラ肉だったけ

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まな

2024年3月24日 18:03

「2024/03/24 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●定義山の三角揚げ
●寒ブリのカルパッチョ

伯楽星で乾杯です♪
(⑅ •ᴗ•)۶🍶✨🍶٩(•ᴗ•⑅ )
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

まな

2024年3月18日 21:22

「2024/03/18 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●ひじきと野菜の豆腐おやき
●きゃうりの甘酢天かす
●明太えのき

深山淡雪で乾杯です♪
(⑅ •ᴗ•)۶🍶✨🍶٩(•ᴗ•⑅ )
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

まな

2024年3月17日 16:44

「2024/03/17 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●鯖の味噌煮
●かぶと鶏肉のトロトロ煮
●水菜とカニカマの和え物

深山淡雪で乾杯です♪
(⑅ •ᴗ•)۶🍶✨🍶٩(•ᴗ•⑅ )
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

まな

2024年3月14日 17:32

「2024/03/14 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●鮭とじゃがいも、舞茸のガリバタ醤油
●スナップエンドウの温玉サラダ

越後富三郎で乾杯です♪
(⑅ •ᴗ•)۶🍶✨🍶٩(•ᴗ•⑅ )
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

ゆみ@晩酌おつまみ

2024年3月13日 00:40

【ライスペーパー消費に！】包丁不要！混ぜて焼くだけ！痩せる⁉「しそカニカマのお豆腐チヂミ」【今夜の晩酌おつまみ】

一日の終わりの晩酌。
それを楽しみに、今日一日がんばってます。
お仕事の後の晩酌は
なんでこうも美味しい
幸せな時間なんだろう～♡

日々、冷蔵庫にあるものや
今、旬のお安くなった野菜を使って
今日のおつまみは、何ができるかなー？と
ネットでレシピをポチポチ探して
作ってみています。

お豆腐とライスペーパー消費に３つの小さな絹ごし豆腐が束ねてあるの
あるじゃない？

そのうち、２つも余ってて、ど

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まな

2024年3月6日 21:31

「2024/03/06 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●かぶと厚揚げの餡掛け炒め
●新玉ねぎとトマト、スモークサーモンのマリネ

プレミアムモルツ香るエールで乾杯です♪
ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ🍻ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

as

2024年3月2日 08:05

韓国のお料理「ケランマリ」

おはようございます。

今日は寒い！
しかも風が強いから余計に寒く感じる。

こんな風が強いとウォーキングに出かけたくないなぁ…
昨日もそこそこ風があったけれど、
まだ暖かったからなぁ…

でも、もう少ししたら頑張って出かけます。

さてさて、先日、「ケランマリ」を作りました。

「ケランマリ」は韓国のお料理だそうです。

いろいろなレシピがあったのですが、
今回は、シンプルなレシピを採用。
あと

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as

2024年3月1日 04:33

ガーリックワカメ

おはようございます。

今日から３月か。
あっという間の２月だったな。

話は変わりますが、ここのところ、
先月に作った「ガーリックエダマメ」の
味付けにハマっておりまして。

なので、枝豆以外のものでもいろいろ試してみました(≧∀≦)

そして、産まれたガーリック〇〇はこちら。

うーん、この中だとブロッコリーが上位かな？
黒豆も悪くはなかったけど。

さ、それは、さて置き、
今回、何で試したか

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料理

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